Kompleks karbonhidratlar - enerjinin ana tedarikçisi

ana enerji kaynağının bir mide-bağırsak sisteminde bulunan enzimleri etkisinde olan karbonhidratlar, beynin önemli bir tüketici olan glukoz ve sukroz, bölünmüş olmasıdır. İnsan başlıca enerji tedarikçilerinden günlük diyet elliden fazla yüzde içermelidir. monosakaritler ve disakaritlerdir ve karmaşık karbonhidrat - - polisakaritler basit: İki büyük sınıfları farklı kimyasal kompozisyona sahiptir ve oluşturur.

glikoz üzere şekerlerin dönüştürme hızlı bir şekilde gerçekleşir, bu yüzden hızlı ve zorlu denir - yavaş.

İlk bakışta size bol miktarda şeker ve beyaz un, örneğin, bulunan kompleks karbonhidratlar ve sadece basit içeren gıdalar yemeye gerektiğini görünebilir. Ancak, herkes bilir kahverengi ekmek tüm zararlı büyük miktarlarda beyaz ve şeker daha kullanışlıdır. Burada olayı nedir?

Ve nedeni bir kişinin enerjiyi alırsa olmasıdır hızlı karbonhidrat, hızlı ve aynı zamanda kaybeder. Orada kan şekeri düzeylerinde keskin bir düşüş olduğunu ve kişinin kuvvetlerinin keskin düşüş, azalan çünkü vücut çok kötü içindir odak ve kötüleşen kısa süreli hafıza, hem de çok çabuk açlık hissi.

Biz kan şekeri düzeylerinde yavaş artış bölme optimal düzeyde çalışması için uzun bir süre için beden ve zihin izin olduğu gibi, kompleks karbonhidratlar içeren gıdalar, bu olmaz, bu kişi en iyi merkezleri ve bilgileri saklar ve açlık hissetmedim .

Bu kahvaltı ya da öğle karmaşık olsun o lise veya üniversite öğrencileri görülmektedir gıdalarda karbonhidratlar, monosakaritler içeren gıdalar yiyenlerin daha malzeme daha iyi hatırlıyorum. Buna ek olarak, kandaki şeker düşük seviyelerde, bir kişinin hipoglisemi gibi hastalıklara gelişebilir. bu hastalıktan muzdarip birçok insan bile bu konuda bilmiyorum. Hipoglisemi bile ağır bir yemekten sonra devam açlık duygusu güçlü, şeklinde ilk kendini gösterir. Hastalığın belirtileri de yorgun ve uykulu olduğu, bir yemek ve artan duygusallık sonra gerçekleşir. Ve hepsi bu belirtiler değil.

Doktorlar bu hasta yüksek protein diyeti reçete. Ama ne kadar böyle bir acı diyet insanlar, glikoz içine dönüm protein olarak, insan vücudunun büyük miktarda enerji harcıyor olamaz tahammül. Sonuç olarak, hasta atıyor ve bu tür tedaviye eskisinden daha tatlı istiyor.

polisakkarit formunda çok daha etkili hasta gipoglikogenikam enerji üretmesine, yani insanlar sadece onlar çok daha yararlı rafine daha olduğunu basit bir nedenle, karmaşık karbonhidratlar çeşitli içeren gıdalar almak gerekir.

gelende gıdalar polisakkaritleri içerir? Öncelikle nişastanın çok sahip olan doğal ürünler. Bu patates, mısır, var tahıllar, soya fasulyesi, mercimek, bezelye ve fasulye - hububat üretildiği arasında un ve makarna, yanı sıra çeşitli baklagiller.

Ancak, daha iyi olmak korkan insanlar, mümkün olduğunca az karmaşık karbonhidrat içeren gıdalar yemeye çalışın. İnsan vücudunda nişasta yukarı seksen yüzde karbonhidratlar ile gelir Ama oldu.

Nişasta bozunma süreci uzun ve tükürük yoluyla ağızda başlar ve sonra gastrointestinal sistem içinde devam eder. yararlı maddeler polisakaritler sindirilmesinden sonra elde edilen Ki burada, sadece kolayca emilir, ancak bu şekilde karbon nefes sırasında uzaklaştırılır dioksit ve su üretir parçalanma cüruf sonra daha az bırakır.

Böylece, kilo vermeye çalışan ve karbonhidrat miktarını sınırlayarak, bir kişinin böbrekler üzerindeki yükü artırır ve vücudun tuz metabolizmasını bozabilir. Bir yağ depolanması karaciğer hücrelerinde uzun süreli eksikliği ile başlar. Bu nedenle sonuç - kanda karmaşık karbonhidrat içeriği yüksek olan sadece doğal ürünler kullanmak gerekir demektir şeker istikrarlı seviyesini muhafaza edilmelidir, sağlık ve iyi bir rakam korumak için.