Kırmızı mercimek çorbası: pişirme tarifleri

Böyle bir ürünün ilk söz, mercimek gibi, Eski Ahit'te bulunabilir. Aynı zamanda Firavunlar mezarları bulunur. Antik Yunanistan mercimek yılında besini için zayıftı. O da oldu Rusya'da gibi. 20. yüzyıla kadar Ülkemiz dünya pazarında ürünün ana tedarikçisi oldu. Eğer kırmızı çorba denediniz mercimek? Tarif bu yemeğin basittir. çorba pişirme çok zorluk neden olmaz. Birkaç popüler tarifler düşünün.

mercimek yararları

Bu ürün, bağışıklık sistemini güçlendirir ve depresyon, stres ve kötü ruh rahatlatır iyi yoldur. Buna ek olarak, kalp üzerindeki olumlu etkisi mercimek. Sonuçta, bu ürünün bileşimi kadar hızlı ve kolay bir gövde yanı sıra demir ile sindirilir bitkisel protein, bir çok. Mercimek, özellikle hamile kadınlar kadınlar için bir zorunluluk vardır. Gerçekten de, bileşim içinde bu tür folik asit gibi bir maddenin günlük gereksinimden% 90. Ürün sindirim nedeniyle çözünür lif artırabilir.

Hint mercimek çorbası: tarifi

Bu olağanüstü ama basit yemek hazırlamak için gerekenler:

1. kırmızı mercimek İki bardak.
2. 1 soğan kafası.
3. sarımsak İki karanfil.
4. biber 1 kapsül.
5. Tereyağı krema 50 gram.
6. domates salçası 3 yemek kaşığı.
7. Otlar, tuz, ginger root ve baharat - tat.

mercimek hazırlayın

Şu anda, kırmızı mercimek yapılmış lezzetli bir çorba pişirmek için yollar bir sürü yarattı. Reçete "Masurdal" Hindistan'dan bize geldi. Eğer mercimek hazırlamak için gereken bu çorbayı hazırlamak için. Bu, damar içine dökün su ekleyin ve daha sonra, tercihen bir kapağın altında, düşük ısı 10 dakika için kaynamaya gerekmektedir.

mercimek içinde belirli bir süre tüm baharatlar eklenmelidir sonra sonra haşlanmış. Yaklaşık beş dakika sürer. kırmızı mercimek pişirme sonunda tuz ekleyin gerekir.

sebze ile ne

Artık sebzeleri yapabilirsiniz. soğan, temiz yıkayıp doğrayın başlamak için. Bu kızarana kadar tereyağında kızartılmış gerekmektedir.

Chili da kesmeliyiz. Orada kontrendikasyonlar şunlardır veya beğenmediyseniz baharatlı yiyecekler, bir Bulgar ile değiştirilebilir. Sarımsak temizlenmeli ve sonra basına geçmek gerekir. ginger root sen rendelemek gerekir. Derin bir kapta, biber ve sarımsak karıştırmak için. İşte zencefil ve salça eklenir gereklidir. Yaz aylarında, çorba ve taze domates koyabilirsiniz.

Elde edilen kütle, tercihen düşük bir sıcaklıkta, birkaç dakika soğan ve güveç tava değişmeli.

Pişirme çorbası

Yani, neredeyse hazır kırmızı mercimek çorbası. yemek tarifi, istenirse, değiştirmek ve patates püresi yemekler hazırlayabilirsiniz. kırmızı mercimek ile suyu kızarmış sebze karışımını dökün ve tekrar kaynamaya her şeyi getirmek gerekir. Bundan sonra, çorba bir süre durmalıdır.

alakart yemekler dökülüp, sıcak ihtiyacını servis edin. kırmızı mercimek çorbası daha iştah açıcı hale getirmek için, ince doğranmış yeşillikleri ile dekore edebilirsiniz. Buna ek olarak, çanak eşsiz lezzet verecektir.

Türk kırmızı mercimek çorbası: tarifi

Mercimek çorbası Hindistan'ın ulusal yemektir. Ancak, bu yemeğin birçok ülkede popüler hale gelmiştir. Bu nedenle, çorba çeşitleri bir dizi içindir. Türkiye'de bu yemeğin aynı zamanda bir ulusal olarak kabul edilir, ancak biraz farklı hazırlanıyor. hazırlamak için gereksinimler:

1. kırmızı mercimek 1.5 su bardağı.
2. İki soğan.
3. 4 patates.
4. 1 havuç.
5. un 2 çorba kaşığı.
6. domates salçası 2 yemek kaşığı.
7. 8 bardak su.
8. Baharatlar ve kurutulmuş nane - tat.

hazırlık çalışmaları

Yani, nasıl çorba pişirmek için kırmızı mercimek? Reçete Türk yemekleri hiçbir ekstra maliyetler gerektirmektedir. Öncelikle de tüm malzemeyi hazırlamak gerekiyor. Mercimek iyice yıkanmış ve daha sonra bir süre soğuk suda bırakın edilmelidir. Patates, soğan ve havuç temizlenmelidir. sebze doğramak emin olun. Patates ve soğan küp ve havuç rendeleyin halinde kesilebilir.

hazırlanması için proses,

Derin bir kapta kırmızı mercimek ve sebze dökmek gerekir. Bütün bu suyu eklemek gerekir. Bir saat için gerekli düşük ateşte çorba pişirin. Bitmiş çanak sonra bir elekten ovmak, hafifçe serin olmalıdır. Ayrıca bir blender kullanabilirsiniz.

Püresi kitle tavaya döndü ve kaynatın olmalıdır. Eğer yukarı iyi bir sıcak ihtiyaç ve bitkisel yağ dökün Pan. Şimdi tankı unu dökün ve salça dökmek için gereklidir. Elde edilen bileşim eklemek mercimek çorbası. Artık bir tabak biraz tuz, baharat ve nane bir dökün gerekir. Çorba başka bir beş dakika daha kaynamaya gerekir. İşte bu - çorba hazırdır. Servisten önce, yeşilliklerle ile dekore edebilirsiniz.

domates ve tavuk çorbası

Bu yemeklerin hazırlanması başka bir versiyonudur. Sonuç kırmızı mercimek iyi bir çorbadır. Multivarka tarifi önceki olanlardan, bunu her ev kadını öğrenebilir farklıdır. Asıl - pişirme belirli kurallara uymak. İhtiyacınız olanlar:

1. Tavuk ayağı.
2. kırmızı mercimek 1.5 su bardağı.
3. 1 soğan kafası.
4. 1 havuç.
5. sarımsak Birkaç karanfil.
6. 5 orta boy patates.
7. 2 domates.
8. 1 çorba kaşığı domates salçası.
9. Tuz, baharat - tüm tatmak.

pişirme aşamaları

Yukarıda açıklanan hangi etli kırmızı mercimek çorbası tarifi için, kokulu ve iştah açıcı döndü dikkatle sebze hazırlamak ve uygun mod multivarka seçmelidir. Başlamak için, soğan, havuç ve patates temizleyin. Bundan sonra sebze doğramak gerekir. Domates ve patates küpler halinde kesilmiş olmalıdır. havuç gelince, o zaman onun daha iyi rendelemek. Eğer haşlanmış soğan sevmiyorum, o zaman tamamen ampul olabilir çorba koydu. Sonra kolaylıkla o bütün tatlar verince kaldırılabilir. sarımsak ile, aynı yapabilirsiniz.

Pişirme öncesi tavuk suyu ile yıkayın emin olun. Bundan sonra, tüm ürünler bir kase Multivarki koymak için hazırlanmalıdır. sebze için, iyi yıkanmış kırmızı mercimek, salça, tuz, tavuk ve baharat eklemek gerekir. Şimdi kase maksimum işaretine kaynar su dökmek gerekir. Uygun modunu seçmek için kalır. Bu durumda, "Çorba" fonksiyonunu veya "söndürme" kullanabilirsiniz. Zaman çorba 1.5 saat hazırlanmalıdır. Bu yeterli değilse, prosedürü tekrarlayabilirsiniz. mercimek ve diğer bileşenler yumuşak olacak zaman çorba, hazır.

Nasıl başvurulur

kırmızı mercimek Hazır çorba tabakları dökmek gerekir. tavuk ayakları ise, o zaman kaldırılmalı ve büyük parçalara ayrılır. Onlar bir çorba koymak gerekir. Buna ek olarak, bulaşık yeşillikleri ile ekşi krema ve garnitür eklemek gerekir. İşte bu - bir lezzetli kokulu ve lezzetli kırmızı mercimek çorbası hazır!

Bu mısır unundan yapılmış ev yapımı ekmek sıcak bu çorbayı hizmet etmek en iyisidir. Çok lezzetli çıkıyor!