Lahana turşusu ile Çorbası: lezzetli, doyurucu ve sağlıklı

O lahana turşusu çorba Rus tabloda sadece görülebilir çıkıyor. Belarusians, Ukraynalılar, Litvanyalılar, Romenler ve Polonyalılar da kendi ulusal çanak düşünün. Tabii ki, yukarıda sıralanan ulusların her kendine has özellikleri ve bu harika yemeğin yapma sırları vardır.

Ama Rusya'da lahana çorbası pişirmeyi bahsedeceğiz. Bu taze, asitlenmiş ve kullanılabilir karnabahar. Bu yazıda her üç tarifleri bakacağız.

lahana turşusu ile çorba hazırlamak için, gereklidir:

1) sebze hazırlayın ve bunları doğrayın.

2) çorbası bir et suyu dayanır. Yani, et suyu pişirmek ve onun sebze koymak için hazır olana kadar yaklaşık yarım saat. Bir tavada ince doğranmış kızartmak soğan bir kaba rende rendelenmiş havuç,.

3) banka lahana turşusu, iyice yıkandı ve sıkmak elde etmektedirler. Ardından bir tavada kızarmış soğan ve havuç, ekleyin.

sebzeler pişirilir iken 4), hızlı soymak ve pancar rendeleyin gerekir ve patates küçük küpler halinde kesilmiş.

5) Patates kaynayan suyu koymak ve diğer sebze ağır ateşte kaynamaya edilir, sıkıca kapalı kapsar. pancar hazır olacak, et suyu göndermek için gereklidir. lahana turşusu çorba biber ve tuz ekleyin. Bu bir raddeye şeyi getirmek ve ısı kaldırmak kalır. Daha sonra kapağı birkaç dakika için bir Borş vermek tavsiye edilir.

lahana turşusu ile Çorbası ekşi orta petrol ve sarımsak karanfil ile servis edilir.

Sunduğumuz ikinci tarifi - taze lahana ile bir çorba. gerekli ortalama havuç, taze lahana, kuru otlar, 4 patates, konserve mantar, 400 g almaya yapmak için defne yaprağı ve baharat.

Biz ince lahana shinkuem gerçeği ile başlar. Ondan sonra havuç, patates alıp küçük küpler halinde doğrayın. Bu sebzeler iyice karıştırın ve sonra seçilmiş mantar ve baharatlar ekleyin. Bütün bunlar benmari ortaya koydu ve 30-40 dakika boyunca pişirilir. Geleneksel tavada, bu süreç uzun olacaktır. sebzeler hazır olduğunda, nazikçe vapuru, et suyu alt katmandaki sebze kase açmanız gerekmektedir. kaputun altında kendisine daha sonra, bir defne yaprağı koyun ve 10 dakika bekledikten belirleyin.

Hiçbir az lezzetli ve sağlıklı yemektir sebze çorbası karnabahar ile. O tarifleri ve varyasyonların bir yeri vardır. Ama çocuk diyet için tasarlanmış kolay ve besleyici çorba, tercih etmeye karar verdik. Bu mineraller ve vitaminler çeşitli içerir. 4 patates, soğan, havuç, ortalama, 300 g karnabahar, domates, dereotu ve 2 litre: bu yemek hazırlanması için, aşağıdaki ürünler gerekecektir sebze suyu.

ocakta kaynayan et suyu içinde küçük küpler halinde dilimlenmiş patatesleri ekleyin. 10 dakika boyunca kaynatın. Bu süre boyunca, küpler halinde domates ve soğan doğrayın ve bir rende üzerinde havuç rendeleyin gerekir. karnabahar alın ve çiçeği içine onu sökmeye başlar. patates için kalan sebzeleri (son domates) ekleyin. ince doğranmış dereotu ve tuz ekleyin, başka 7 dakika kaynatın. İsterseniz tereyağı küçük bir parça koyabilirsiniz. Lezzetli bir akşam yemeği sizi!