Koku alma analizörü: yapı ve fonksiyon. Koku analizörünün yaş özellikleri

Çeşitli analizörlerin yardımı ile, insanlar çevredeki dünyaya yönelir. Görme yoluyla, işitme, koku ve diğer duyuları dış ortamı algıladığımız, tehlikeleri tanıdığımıza göre. Her bir kişi için farklı analizörler aynı şekilde geliştirilemez. Makalede olfaktör analizörünün ne olduğunu anlamaya çalışacağız. Bu makale, yapılardan ve işlevlerden, birinin duyularının önemi üzerine tartışılıyor.

Koku duyusunun tanımı

Kişinin etrafındaki dünya hakkındaki bilgilerin çoğunun, görme organının yardımıyla algılanması , ancak koku alma duygusu olmaksızın, resim o kadar aydınlık ve anlaşılır olmayacaktır.

Koku sistemi, çözünebilen ve uçucu hale gelebilen maddeleri tanımak üzere tasarlanmıştır. Bu sistem belirli kokular biçiminde öznel görüntüler yaratır. Koku analizörünün önemi ayrıca, hava, gıda ve çevrenin bir bütün olarak objektif bir değerlendirmesini sağlayabilmesidir.

İnsanlarda ve hayvanlarda koku organını karşılaştırırsak hayvanlar için bu organın özel bir önemi olduğunu söyleyebiliriz. Fakat herkes için aynı şekilde geliştirilemez. Örneğin, koku analizörünün oldukça iyi geliştirildiği yaşam biçimleri vardır. Bu nedenle, bazı kelebek türleri eşlerini 8 kilometrelik bir mesafedeki kokuyla bulabilir. Herkes, bir erkeğin izini sürdürebilen, şeylerinin kokusu tarafından yönlendirilen köpekleri bilir.

Koku organının işlevleri

Koku analizörünün işlevlerini göz önüne alırsak, en önemli ve önemli olanı not edebiliriz:

1. Yenilebilirlik ve çekicilik için gıdaların analizi. Bu sistem yardımıyla ürünün uygunluğu belirlenebilir.
2. Besin davranışının oluşumu.
3. Koku analizörü, gıda işleme için sindirim sistemini kurmada doğrudan bir rol alır.
4. İnsan vücudu için tehlikeli maddelerin belirlenmesi.
5. Feromonların etkisi altında değişebilen cinsel davranışın oluşumu.
6. Bu analizörün katılımıyla, kişinin çevreye yönelmesi gerçekleşir.
7. Dış dünya bilgisi, koku duyusu olmadan yapmaz.

Görme özürü olan insanlarda koku duygusunun ağırlaşabileceği ve kendilerini bu dünyada yönlendirmelerine yardımcı olan daha iyi kokular hissettirdikleri kaydedilebilir.

Koku analizörünün yapısı

Bu duyu organının yapısını göz önüne alırsak, aşağıdaki bölümler kaydedilebilir:

1. Periferik. Burun mukozasında bulunan reseptör hücreleri içerir. Sümükle bitip mukuslarla çevrilidirler. İçinde, kokulu maddeler erir. Bir sinir dalgasına dönüşen bir kimyasal etkileşim vardır.
2. İletim bölümü, koku alma sinirinden oluşur . Üzerinde, reseptörlerden gelen sinyaller, koku alma ampulünün bulunduğu önbeyineye gider. İçinde birincil bilgi analizi yapılırsa, dürtüler analizörün bir sonraki bölümüne geçecektir.
3. Santral bölüm serebral korteksin temporal ve frontal lobunda bulunur. Bilginin nihai araştırması yapılır, koku kabul edilir ve organizmamızın etkisine son cevabı oluşur.

Bu bölümlerin yapısını ve işleyişini daha ayrıntılı olarak öğreneceğiz.

Analizörün çevresel kısmı

Koku analizörünün yapısını göz önünde bulundurarak, ilk bölümle başlaması gereklidir. Burun boşluğunda bulunur. Bu bölgelerde, müköz membran hafifçe koyulaştırılır, koruyucu bir rol oynayan mukus salgıları ile kaplanır, kurumaya karşı korunur ve eylemin sona ermesinden sonra kalan iritantların uzaklaştırılmasına katılır.

Kokulu maddeler ile reseptör hücreleri arasındaki temasın burada gerçekleştiği. Epitelde iki hücre türü ayırt edilir:

• Başvurusu. Metabolik süreçlere katılırlar.
• Olfaktor. Bu, temas alanını artırmak için çok sayıdaki kili bulunan reseptörlerin kendisidir.

Koku alma hücreleri iki süreç içerir; biri koku ampulüne geçer ve ikincisi bir çubuk şeklindedir ve kili bulunan bir kabarcıkla biter.

Bölüm yürütmek

Bu bölüm bilgi yürütmek için tasarlanmıştır, bu nedenle koku alma sinirini oluşturan sinir yolları ile temsil edilir. Görsel tepecikteki ayrı demetlerden oluşur.

Limbik sistemle bağlantı vardır , bu da kokuları algılama sürecinde duyguların varlığını açıklar. Örneğin, bazı kokular zevk verebilir, diğerleri - tiksinti vb.

Merkezi analizör bölümü

Bu bölüm bir koku elektrik ampulü içerir. Bu aynı zamanda beynin temporal loblarındaki bölümdür.

Hipokampus bölgesindeki armut şekilli korteksin ön kısmında bulunur.

Koku algılama mekanizması

Tahriş edici maddeleri etkili bir şekilde algılamak için, molekülleri öncelikle reseptör hücrelerini çevreleyen mukusta çözünmelidir. Sonra hücre zarında yerleşik özel proteinler ile etkileşim var.

Uyarı molekülünün şekli proteinin şekline tekabül ediyorsa, bu tür bir temas mümkündür. Mukozal madde, reseptörlerin yüzeyinin kokulu bir maddenin molekülleri için erişilebilirliğini kontrol eder.

Uyarıcının molekülü reseptör proteini ile temasa girdikten sonra, ikinci proteinin yapısında bir değişiklik meydana gelir ve bunun sonucunda sodyum iyonu kanalları membranda açılır. Sodyum iyonları içeriye nüfuz eder ve membranın depolarizasyonuna yol açan pozitif yükler oluştururlar.

Reseptör hücresinden sinir lifi bölümlerinde sinir impulsunun oluşumuna neden olan bir arabulucu salınır. Böylece sinir uyarıları şeklinde, olfaktör uyarılma analizörün diğer bölümlerine iletilmeye başlar.

Koku sisteminin çalışması

Koku analizörünün nasıl çalıştığını hayal edersek, tüm iş birkaç aşamaya bölünebilir:

1. Reseptör proteinleriyle bağlantılı olarak sona eren reseptör hücrelerine kokulu bir uyaranın desteklenmesi.
2. Bir kokulu maddenin kimyasal etkilerinin bir sinir impulsuna dönüşümü. Bu aşama, uyaranın reseptöre eklenmesiyle başlar ve sinir uyarılarının oluşmasıyla biter.
3. Sinir impulsunun alt sinir merkezine taşınması. Koku alma ampulüne doğru hareket olarak deşifre edilebilir.
4. Koku alma ampulündeki nabız dönüşümü.
5. Sinir uyarılarını daha yüksek koku merkezlerine teşvik etme.
6. Belli bir koku şeklinde iritasyon imajının yapılması.

Bütün bu aşamalar sürekli olarak birbirini izler. Birinde sorun veya ihlal varsa, koku algısının ihlal edildiğini söyleyebiliriz.

Koku analizörüne alışmak

İnsan koku analizörünün özelliklerini analiz ettik, ancak bu sensör sisteminin uyum sağlayabileceğini de belirtmek gerekir. Bu, uyarıya uzun süreli maruz kalınmasıyla ortaya çıkar.

Analizörün adaptasyonu birkaç saniye içinde gerçekleşebilir ve bazen beş dakika sürer. Her şey bir dizi faktöre bağlı:

• Kokulu madde ile temas süresi.
• Uyarıcının yoğunlaşması.
• Hava debileri.

Koku analizörünün hızlı bir şekilde adapte olduğu oldukça büyük bir koku maddesi grubu vardır. Çok az zaman alır ve koku hissi kesilir. Canlı bir örnek, vücudunuzun kokusuna, odanıza ve eşyalarınıza tam olarak uyum sağlamanızdır.

Bazı tahriş edici maddelere alışkanlık yavaş ya da genel olarak kısmen oluşur. Zayıf bir koku alma uyarısının etkisi altında, kısa süre bağımlılık, bu analizörün duyarlılığında bir artış olarak görülebilir.

Adaptasyonun geliştirilmesinin, analizörün ilk bölümünde değil, ikincisinde, yani kortikal olanın içinde meydana geldiği çoktan tespit edilmiştir. Genellikle, aynı kokulu madde uzun bir süre sürdüğünde, geniş hemisferlerin korteksinde dengeli bir uyarım odağı oluşur. Bu durumlarda, diğer uyaranlara maruz kaldıklarında bir koku duyusu da ortaya çıkabilir. Bazen bu his can sıkıcı olabilir ve tahriş edicilerin yokluğunda bile görünür. Bu durumda, halüsinasyonlar veya yanılsamalar hakkında konuşabilirsiniz.

Belli bir kokuya uyum sağlanırsa, bu, diğer uyarıların algısını herhangi bir şekilde etkilemez, çünkü tüm uyaranlar farklı alıcıları etkiler.

Koku algılama teorisi

Günümüzde 10 binden fazla kokulu madde bilinmektedir. Hepsi de birincil kokuların yedi sınıfa ayrılabilir:

• Çiçek.
• Nane.
• Misk.
• Ethereal.
• Çürümüş.
• Kafur.
• Aşındırıcı.

Birkaç kokunun bir karışımı varsa, koku analizörü tamamen yeni bir parfüm olarak algılanabilir. Farklı maddelerin molekülleri farklı şekillerde farklılık gösterir; örneğin kafur kokusu yuvarlak moleküllere ve miskeye benzer - bir disk şeklinde. Buna ek olarak, elektrik yükü de farklıdır: bazıları pozitif, diğerleri negatif olabilir.

Koku algılama mekanizmasını açıklamaya çalışan birçok teori var. Şu anda, en yaygın olan stereokimyasal, reseptör hücrelerinin zarında birkaç çeşit alan bulunduğunu ileri sürmektedir. Yapılarında ve elektrofiziklik bakımından farklılıklar gösterirler. Belli bir şekle ve büyüklükte kokulu molekülleri tanıyabiliyorlar.

Koku bozukluklarının türleri

Koku analizörünün aynı şekilde geliştirilmesinin yanı sıra, çalışmalarında bazı ihlaller ve sapmalar gözlemlemek mümkündür:

• Anosmia kokuları algılama yeteneğinin eksikliğidir.
• Hipozemi, kokunun azalmasıdır.
• Aksine, hiperozmi artmış koku duyarlılığı ile gözlenir.
• Parosmia, yetersiz koku algılamasını karakterize eder.
• Farklılaşma rahatsızlığı.
• Koku alma halüsinasyonlarının ortaya çıkışı.
• Bir kişinin kokladığı, ancak kokusu görmeyen agnozi konur.

Yaşla birlikte, koku duyarlılığında kademeli bir azalmanın gerçekleştiği unutulmamalıdır. Koku analizörü artık kokuları o kadar açık ve hızlı tespit edemez. Bilim insanları, 50 yaşına kadar, ergenlik dönemine kıyasla, ortalama bir insanın kokusu duygusunun yarısı kadar azaldığını hesapladı.

Koku yapıcı analizör ve yaş özellikleri

Koku analizörünün intrauterin gelişimi sırasında ilk önce periferik bölüm oluşturulmaya başlar. Bu zaten gelişmenin 8. haftasında. Hamileliğin sona ermesiyle veya daha doğrusu, 8 ayın sonuna kadar, bu analiz cihazı zaten tamamen oluşturulmuştur.

Zaten doğumdan hemen sonra, bir yenidoğanın kokularına tepkisini gözlemleyebilir. Bu, taklit hareketleri, kalp kasının işleyişindeki değişiklikler, solunum sıklığı, vücudun pozisyonu şeklinde kendini gösterir.

Koku alma duygusunun yardımı ile bebeğin annesinin kokusunu algılaması sağlanır. Bu duyu organı, gıda reflekslerinin oluşumunda önemli bir bileşen oluşturmaktadır. Yavaş yavaş, çocuk büyüdükçe, analizcinin kokuları ayırt etme kabiliyetinde bir artış var. Bu işlemin inceliği ve gücü 4 ay artar.

5-6 yaş ve yetişkin çocuklarda kokuları algılama ve ayırt etme becerisini karşılaştırırsak, ikincisinin çok daha yüksek olduğunu söyleyebiliriz.

Bunlar koku analizörünün yaş özellikleridir. Ayrıca, sistematik bir eğitim sonucunda koku hissinizi önemli ölçüde artırabilirsiniz, ancak ağır sigara içenler algılarını kaybetme riski taşırlar çünkü tütün dumanının oluşturucu bileşenleri alıcıları olumsuz etkiliyor. Ayrıca, burun boşluğunun sık inflamatuar hastalıkları, koku duyusunun azaltılmasına katkıda bulunur.

Böylece koku analizörünü inceledik. Bunun yapı ve işlevleri mümkün olan tüm erişilebilirlikle açıklanmıştır. Bütün duyu organlarının bir kişi için önemli olduğu kesin olarak söylenebilir. En az bir analizörün çalışmasında sorunlar varsa, çevredeki dünyanın algısının yeterliliğinin azaldığını, hayattan gelen duyumların dolduğu ortadan kaybolduğunu söyleyebiliriz. Kendinize ve hislerinize dikkat edin.