Kornişon - bahçesinden bir çıtır tedavi

Uzun kelime "acur" Fransa'dan bize geldi Ruslara bilinmektedir. Gherkins - salatalıklar küçük, uzunluğunun geçmeyen 9 cm Çoğu zaman onlar teneke ve turşu, çünkü bu formu olduklarını en lezzetli ve gevrek ..

Ne salatalık turşu denebilir?

Daha önce, Sovyetler Birliği'nde GOST göre 2 grupları Gherkin edildi:

• 5-7 cm
• 7-9 cm.

ufak boyutta salatalık, tüm meyve, turşu aradı. Bugün kornişon çiçeklenme başlangıcından kısa bir süre sonra bu sonu, 5 ila 9 cm den salatalık aradı. Böyle salatalık değil onları büyümeye izin çeşitleri uzkoplodnyh sadece ihtiyaç toplayın. Ancak, uzmanlar bu salatalık özel alttürüdür öne sürerek bu hasat kornişon demiyorlar. Herhangi bitki çeşitleri uygun değildir.

sınıf kornişon

Salatalık kornişon farklı çeşitleri mevcuttur, tüm söz basitçe imkansız. Deneyimli bahçıvanlar kolayca diğerlerine göre çok daha sık kullanılan hangi kendim için alabilirsiniz. Sadece salatalık büyümeye gelirseniz, kornişon, kabul edilir çeşitleri en popüler olmaya, sen mükemmelsin. birkaç seçenek bıraktıktan sonra, bir zorluk çekmeden daha doğru olur hangi karar verebilir.

En popüler çeşitleri şunlardır:

• Paris turşusu. açık alanda için gayet uygun tecrübeli bahçıvanlar göre salatalık orta ait bu tür. Ve seralar (filmde) kullanılması tavsiye. Bu bir 5-10 cm'lik krupnobugorchatye meyveler zengin koyu yeşil renktedir. koruma kullanım için idealdir.
• Mutlu Şirketi. Kendinden tozlanan küçük salatalık çeşitleri ve açık alanda ve seralarda yetiştirmek için uygun. Yeşil meyve uzunluğu 7-9 cm arasındadır. Çeşitli kolayca birçok hastalığa ve kök çürümesine direnir ki iyidir.
• Primadonna. Salatalık popülerlik olgunlaşması ve yüksek üretkenlik hızı büyük ölçüde kaynaklanmaktadır. meyve meyve zirvesinde 9,5-11 cm uzunluğunda büyür. Ayrıca ödüllü mükemmel lezzet dereceli temsil etti.
• Moravya Kornişon F1. Arılar açık yataklarda yalnız dikim için uygundur çeşitli tozlanan. net ve kısa Meyveler, kullanımda çok yönlü.

Kornişon, farklı çeşitleri fotoğrafları yetiştiricileri sürekli görüntülenir, birçok bahçıvanlar tarafından bilinir. Yukarıda - Bütün resmi, Pestryaev çeşitliliğin sadece küçük bir parçası.

turşusu ekimi

Basit salatalık, ekimi yapan varsa tarım teknikleri turşusu konuda karmaşık bir şey sizin için değil. Küçük salatalık Dikim çeşitli koşullar olabilir. sera ve açık yatak için uygundur Bu amaçla, için.

makalesinde sunulmaktadır fotoğrafları olan kornişon, yetiştirilmesi, düzenli meyve toplamak için önemlidir. Her gün bunu yapmak için tavsiye edilir. En lezzetli turşu uzunluğu 8 cm aşmaz olanlardır. Bu arada, sık sık toplama meyve yeni tomurcuk oluşumunu uyarır. sadece ara sıra bahçede tarafından ziyaret deneyimsiz kamyoncu için, bu mümkün değildir. turşusu onların durumda Mini çeşitleri ekmek, hem de düşük bir verim kabul etmek zorunda.

Kornişon - 6.0-7.5 aralığında asidite düzeyi gerekçesiyle dikilmiş edilebilen bir meyve. Toprak hafif ve gevşek olduğunu sağlamalıdır. Ön maksimum verim sağlamak için, organik madde ile toprak döller önerilir.

Kornişon fide ekim

Gherkin tohumlar ekilen ve fideler edilebilir. Bu yöntem sayesinde yaklaşık 2-3 hafta hasat alındığı zaman hızlandırmak mümkün olacaktır. Soğuk bitkilere karşı çok duyarlı olan - turşusu gibi en az 12 derece olmamalıdır toprak sıcaklığı izlemek için önemlidir. Bu durum gerçekleştirmek kolay değil ise, sonunda onlar zayıf ve çeşitli hastalıklara eğilimli olacağı gerçeği hazırlanmak için gereklidir. Bu arada, ısınmak ve onun öncesi filmi gizleme, zemin açın.

Fideler sadece sıcak toprağa ekilen edilebilir. stoklama yoğunluğu ile ilgili olarak, tohumlarla torba ayarlanır tavsiyeler, takip etmek gereklidir. Açık toprağa Fideler 20 Mayıs-1 Haziran döneminde dikilebilir. Ancak, dikkate salatalık turşusu çok hassastır hava koşulları, almak gerekir.

turşusu koparmak nasıl

Kornişon - salatalık sadece küçük, aynı, böylece onların yatılı ve başarısızlık koşulları büyük meyvelerden çok farklı değildir.

Sürekli hasat. Bu nedenle, sen besleme çiçeklere su dikkat etmek gerekir. topraktan su alma - Bitki hasat zamanı üretecek bir garanti. Bu basit salatalık gibi, aslında, su ısıtılan su turşusu önerilir. Onlar gevrek kalır, böylece koparıp meyveler hemen soğuk bir yerde göndermelidir.

Reçete salamura kornişon

en lezzetli turşusu ve olan konserve salatalık. tarifler İyi çeşitli, sizin zevkinize göre seçmek önemlidir.

Turşu küçük salatalık - kesinlikle bütün aile tarafından takdir edilecektir, en lezzetli. İlk adım gerektirecektir marine, (litrelik kavanoz başına belirli miktarda) hazırlamaktır

• 2 saat karıştırıldı. L. tuzu;
• 20 saat. L. şeker;
• % 9 sirke 70 g;
• 10 bezelye kokulu ve karabiber,
• 3 diş tomurcuk;
• 2 defne bırakır.

salatalık gerekli sayıda su içinde 6 saat emmek gerekir. Tek istisna sen ıslatmak istemiyorum, taze kesilmiş kornişon vardır. Sonra 0.5 litre iki kutu meyve koymak gerekir. Bir sonraki aşama - kaynar marine - suya 2 defa ve son kez kaynar dökün. Banka bir havlu ve pansiyonu yukarı döndürün. Afiyet olsun!