Lezzetli ve sağlıklı yaban mersini. reçel ve kek tarifi

Birçok kişi ne kadar faydalı yaban mersini biliyorum. Eğer kış için özelliklerini tutmak istiyorsanız bu meyvenin Reçete hasat sizin için yararlı olabilir. Sen, haşlanmış meyve, mus, puding, jöle reçel pişirmek veya sadece şeker ile silebilir.

Sulu yaban mersini. Tarifler kış için

Birincisi, reçel pişirmek için deneyin. Büyük miktarlarda seferde yapabileceği çok lezzetli - kesin bir tedavi Ailenizde popüler olacak olduğunu. İlk olarak, bankalar hazırlamak. Bunlar, sağlam olmalıdır bir cips ya da çatlaklar ile, kapak boyut olarak onları bir yaklaşım gerekir. Onlar incelemek iyi olması gerekir, soda yardımıyla ilk yıkayın ve sonra sterilize sonra akan su altında ve. Bunu yapmak için, üç yöntem kullanılabilir - buhar fırını ve kaynar. Böyle Son ifadeler: bankalar ve kapaklar, tam yaklaşık on dakika boyunca kaynatın, suya dalmış. kaynar su tavada üzerinde oluşturulan buharı kullanarak, konteyner, ayırıcı belirleyerek, bunları sterilize edilebilir. Bu fırın kullanmak en iyisidir. Soğuk bir fırında kavanoz ve kapaklarını yerleştirin çevirin ve yüz elli santigrat sıcaklıkta yaklaşık on beş dakika boyunca inkübe edin. Cam kaplar sıcak olacak - onları çıkarırken dikkatli olun. Zaten yaban mersini hasat aşağıdaki gibi tarifi:

• çilek çöp ve şımarık meyveleri kaldırmak, büst kilo.
• soğuk su ve kuru akan yaban mersini yıkayın.
• Küçük bir yangın emaye havzası giy, bunun su beş yüz gram dökün bütün yaban mersini ve şeker beş bardak ekleyin.
• tahta bir kaşıkla müdahale vazgeçmeden, kaynatın. Karışım iyice olması kaynaşmak olmalıdır. Ara sıra karıştırarak, sen yaban mersini ne kadar pürüzsüz göreceksiniz.
• tarifi, sitrik asit ya da limon suyu kullanılmasını içerir -, bu maddelerden biri üç gram sıkışmaya eklenmelidir.
• Sonra kıyısında yayılmış iki dakika, yakın kapak için kaynamaya gerekir. karanlık bir yerde saklayın reçel.

Benzer bir şekilde, jöle hazırlayabilirsiniz. Ezilmiş yaban mersini kaynatıp küçük şefler gerekir (tarifi sadece taze çilek kullanmaktır). Suyu ayırmak ve şeker ve jelleşme ajanı eklemek gerekir. aşağıdaki gibi durumunu kontrol gerçekleştirilir: jöle damla bir bardak su içinde eritildi ve dibe çökmesi olmamalıdır.

Yaban mersini ile Pie. nazik bir pişirme için Reçete

Altı porsiyon yarım çilek kilo, ekşi krema, bir fincan, tereyağı paketi almak hazırlamak için. Bu ortak buğday unu başka üç yüz elli gram veya buğday ve yulaf karışımı alacaktır. Ve toz haline getirilmiş şeker, bir yüz gram hindistan cevizi ve kahverengi şeker, bir kireç lezzet kaşığı ve nişastanın iki çorba kaşığı. shtreyzel önde hazırlayın. Bunu yapmak için, yüz tereyağı gram un aynı miktarda esmer şeker, lezzet ve hindistan cevizi ovun. Eğer hamur hazırlarken iş parçası buzdolabında uzanacaksınız edelim. Bunu yapmak için, kalan tereyağını eritin ekşi krema ve kalan malzemelerle karıştırın. Bir kalıba seviyesi dökün. shtreyzel - nişasta dökün ve üstte, çilek üstüne yerleştirin. otuz dakika Fırın.