Mantarları, şeker tarifi

dünyanın en pahalı lezzetleri biri - bir trüf, bir yeraltı mantar sevimsiz bir görünüm, ama şaşırtıcı bir koku ve tat. O kelimenin tam anlamıyla altın ödüllü. Ve bu mantar onun benzerlik bilinen şeker için adlandırılmış. Gayet popüler olan Sovyetler Birliği'nde olduğunu ve sıkıntısı sırasında bu çikolata bulurken, ev koşullarında mantarı yapmak hostes elini almak çok zordu. Tarif hazırlama süt tozu ya da bebek içerebilir formülü. edelim ve artık kendimizi ünlü Fransız incelik, herkes zevkine göre seçebilir yollardan bile bir numara yapmaya çalışıyoruz.

Basit mantarı tarifi ilk

Biz gerekir: tereyağı paketi, "Baby" (bebek maması) bir paket süt yarım fincan, 2 bardak şeker, kakao (yağmurlama için 250 tarifteki gram ve ayrı olarak).

Bir tencere tereyağı, şeker, süt koymak, tüm karıştırmak ve tam bir taşım kaynatın ve ocaktan alın etmek. sütlü yağ kütlesi içine dökün ve homojen kadar yoğurmak kakao ile birlikte, gelecekteki yer mantarını tozlama gerisini üç kaşık "Bebek" bebek süt ve kakao karıştırın. Bitmiş karamel kütlesi, topları şeklinde meydana kakao ve "Baby" oluşan bir karışım içinde rulo ve bir buzdolabı içinde bir kaç saat göndermek için.

Çikolata trüf, ikinci tarifi

Bu tarif için gerekenler: 300 gr. Çikolata polstakana yüzde 20 krema, şeker, 100 gram, 3 sarısı, tereyağı 100 gram, toz halinde serpme için, kakao tuzlu.

bir su banyosunda yılında erimeye başladığında, hızla karıştırın pürüzsüz kadar sonra yumurta sarısında ocaktan alın ve karıştırın, krema, tereyağı ve şekeri ekleyin, çikolata kırık parçaları koymak için. 3 ya da 4 saat boyunca buzdolabında koyun. Hamur hazır olduğunda, kakao karışımı içinde küçük toplar ve bir rulonun oluşturulması için. Sonra birkaç saat buzdolabında geri göndermek.

Badem mantarı, üçüncü tarifi

Bu tür ürünler gereklidir: tereyağı üç çorba kaşığı, 90 gram badem, şeker 2 çorba kaşığı, ekmek içi, 60 gram tanımlama, mandelik koku maddesi, çikolata, rom veya konyak.

İyice, tereyağı ve şeker ovmak ezilmiş badem, kakao, özü ve isteğe bağlı olarak, bir aromatik alkol ekleyin. Hep birlikte, şeker oluşturur, parçalar halinde kesilmiş, bir sosis içine rulo çikolata onları rulo ve bir kaç saat için bir buzdolabı içinde bırakın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırınız.

süttozundan mantarı nasıl yapılır

Aşağıdaki bileşenler gerektirir: Süt tozunun 200 gramı, 100 gram kakao, şeker 250 gram su 120 gram, tereyağı 180 gram.

Şeker, yağ ve su şurubu sıvı krema kıvamına pişirmek için. Ayrı bir kapta, yavaş yavaş karıştırılarak bir şurubu dökün karışımı içinde kuru süt ve kakao, karıştırın. Dondurulmuş topaklar oluşturmadı ve kakao onları serpin karışımından sonra, dondurucuda birkaç saat gönderin. Bu şekilde hazırlanan mantarı iyi dondurucuda ve beslemeden önce bir saat ayıklamak için muhafaza edilir.

mantarı doğru pişirmek için nasıl Ve birkaç ipucu daha:

1. iyi mantarı şekil için, eller olması biraz soğuk suyla ıslatılmış gerekir.

2. mantarı lezzet rom, konyak, şeri veya tat likör ilave edilebilir. Önemli olan aşırıya değil!

Her şeker içinde 3. badem, fındık veya kaju, meyveleri, örneğin, bir kuru kiraz, marmelat gizleyebilir.

kakao tozu, çikolata, bisküvi kırıntısı veya gofret, ezilmiş fındık, ya da bunların herhangi bir kombinasyonu 4. olarak toz mantarı iyi kullanım.

Tüm favori çikolata hazırlanması için temel farklı kombinasyonlarını kullanarak -, domalan farklı garnitürler ve tozlanmayı ekleyerek, sen güzellikler farklı türde oldukça zorlaşır. Yer mantarları deneme için mükemmel bir tabak vardır, en önemlisi korkmayın! Afiyet olsun!