Masanın üzerinde, et sosu - bir tarif sürpriz olabilir!

Et sosu - garnitür için mükemmel bir tamamlayıcı. a - en basit ve lezzetli yolu eti pişirmek için et sosu. Tarif bu çanak zaman ve çaba çok gerekli değildir, yeterince basit, ama sonuç hoş aroması ve mükemmel bir tadı memnun. Bu yemek özellikle patates, makarna ve tahıllar ile birleştirilir. onlar lezzetli et sosu ilave eğer Basit lapa veya makarna dönüştürülür.

Bu yemeğin tarifi neredeyse her kadının bilir, fakat her biri kendi yolunda hazırlar. Farklı sebze, et, baharat ve tamamen dolduran sos tadı değiştirin. basit bir yemeğin dönüştürmek için orijinal bir şey bulmak için çaba yüzden. Et sosu hayal gücü ve yaratıcılık özgürlüğü vermek yemeklere ilişkilidir, böylece varyasyon büyük kümesidir. Birçok özel yapmak tat garnitür narin doku ve özgün tadı oldu tamamlayacak et sos nasıl düşünüyoruz. Biz de konuşacağız budur.

Et sosu - domuz eti, soğan ve domates ile bir tarif

Biz bir kiloluk gerekir domuz bonfile, bir havuç ve bir soğan, pırasa tek parça, bazı kereviz, meyve suyunda domates dört adet, un, bitkisel yağ iki çorba kaşığı - 1 çorba kaşığı dereotu, maydanoz, baharat: öğütülmüş kırmızı biber ve kırmızı biber ve tuz.

Et yıkayın ve küçük kareler halinde kesilmiş. Sıcak bir tavaya üzerinde yük bitkisel yağ ve et biraz ekleyin. Kapağın altında kızartma.

dilimleri, havuç ince bir rende üzerinde üç - dilimler, kereviz içine pırasa ve soğan kesim.

et biraz kızartma olduğunda, tava hazırlanan sebze gönderin.

Domates kareler halinde kesilmiş ve et ve sebze karışıma ekleyin. yaz geldi ise, kaynar su ve kabuğu çıkardıktan bunları sonra duş, taze domates kullanabilirsiniz. Biz tava tekrar un ve yavru bir reçete miktarda göndermek sonra birkaç dakika boyunca her şeyi kızartmak.

Yavaş yavaş (haşlanmış) sıcak su dökün ve tat baharat ekleyin.

Biz sonunda, kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin, ateşi kapatın ve bir kapak ile kapatın, bir süre sos kaynamaya verir. Şimdi et yemek pişirmeyi biliyor sos domuz. Afiyet olsun!

Et sosu - kurutulmuş biber sığır eti için reçete

Bu et sosu ile çok iyi makarna. Hazırlanması için biz sığır eti, soğan 300 gram tereyağı bir çorba kaşığı ve bitkisel yağ bir çorba kaşığı, krem stogrammovaya paketi, un iki çorba kaşığı kurutulmuş biber ve safran ve tuz yarım çay kaşığı gerekir.

Soğanlar, temiz ve küçük küpler halinde kesilmiş, tereyağı ve bitkisel yağ içeren bir karışım içerisinde bir tavada kızartma, bir plaka üzerine yayıldı. Daha sonra, tava yük sığır eti (kıyılmış orta boy parçaları) yavru golden kadar su oluşur ve yaklaşık bir saat pişirin.

Sonra karışım kaynamaya veren bitmiş kızarmış soğan ve krem su ekleyin. Bunu takiben, tava unu, kurutulmuş biber ve safran, tuz gönderin. Biz mix ve "doğru" kıvamına gelene kadar ateş tutmak. Makarna için Garnitür olarak sos servis edin.

Yeterince et sos pişirme seçenekleri. Sen, tavuk, kuzu kullanan farklı baharatlar ve sebzeleri ekleyebilirsiniz. Sen ekşi krema ve krema, mayonez ve hatta süt ile bir sos yapabilirsiniz. Orijinal bir şey her zaman mümkündür ile Genelde, gelip. Et için sos yağsız ve yumuşak olmalı, daha sonra sos daha iyi tadacaktır. Tavuk, püre patates - - domuz karabuğday lapası ve makarna sosu olarak pilav ile, sığır eti ile mükemmeldir. Böyle olmakla birlikte bir arada ve sos garnitür zorunlu değildir. Sen deneme ve yemeklerin farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Önemli olan - bu ve ruhu olan lezzetli olduğunu!