Tarif: Her gün et sosu

Bu yazıda size herhangi bir çanağa mükemmel bir ilave olacak bir et sosunun nasıl hazırlanacağını anlatacağım. Paylaşacağım çeşitli tarifler, yeterince basittir ve herhangi bir metres için yararlı olacaktır, çünkü bildiğiniz gibi, sos diyet çeşitliliğini çok kolaylaştıran, ona yeni tatlar ve renkler katan bir yemektir.

Tarif: Hardal ile et sosu

Çanak az yağlı, tk dönerken bu tarifi, bilenmiş sevenler ile çok popüler olacak. Hazırlanması için tavuk kullanacağız. Böylece, 300 g tavuk göğsü pişinceye kadar kaynar ve eller küçük parçalara bölünür. Onları kızartma tavasına sıcak yağla koyup 10 dakika kızartın.30 gram krema (yağ içerisine girmelidir) tavada kızartılmış yağ kalıntılarıyla tencereye dökülür, birkaç kaşık Dijon hardal ilave edilir ve kaynatılır. Bundan sonra biber ve tuzu ilave edin ve sos etini döktürünüz. Sosun kapalı bir kapta 10 dakika süreyle sulanmasına izin verin. Daha baharatlı yapmak için biraz tarçın ve maydanoz ekleyebilirsiniz.

Tarifi: Kapari ile et sosisi

Bir havuç ve bir çift kıyılmış sarımsak ince tadına göre rendelenmeli ve zeytinyağında kızartılmalıdır, tadınıza göre birkaç baharat koymayı unutmayın. Havuç yumuşadığında, kızartma tavasına 400 gr domuz ekleyin, küçük küplere kesin. Kapağın altında kaynatın dakika 5. Bir buçuk kaşık domates salcını 2 çorba kaşığı süt ve yarım bardak su ile karıştırın. Bu karışımı kızartma tavasına dökün. Kaşıkla kapatılan kapari ve 10 büyük zeytin parçaları parçalayıp et hazır olmadan önce 5 dakika tavaya koyun. Daha sonra tuz ekleyin ve kalınlaştırmak için küçük bir kaşık un ekleyin.

Tarif: Baharatlı et

Bu olağandışı acılı sos için bir reçete. Denemelerden korkmuyorsan, o zaman pişirmeyi denemelisin. Yani, 700 gr.lık domuz boynunu küçük parçalara ayırdık. İki ampul yarı yüzük şeklinde kesilir. Eti kızartma tavasına koyduktan sonra kapağı 2 kap bardak kaynar su, tuz ve 20 dakika bekletin. Biberiye, kırmızı biber, kekik, kekik, karabiber, kurutulmuş sarımsak, zerdeçal, kişniş, fesleğen üzerine soğan ve baharatlar ekleyin. Her baharat yarım çay kaşığı doludur. Her şeyi 30 dakika daha pişir. Hizmet et sıcak olmalıdır.

Tarif: kıyma ve domates kıyma

Yarım kilo domuz kıyılmış et ve 1 doğranmış soğan bitkisel yağda kızartın. Kıyılmış et kırmızı olmalı, daha sonra büyük bir kaşığı domates salçası ekleyip 2 dakika daha pişirmeli. Alçıyı daha kalın yapmak için, bir kaşık dolusu un ekleyebilirsiniz. Ardından 2 istif koyun. Kaynar su, tuz ve eğer istenirse acı biber serpin, kaynatın. Şimdi defne yaprağı ve biraz sarımsak koyabilirsiniz. En yavaş ateşte 10 dakika söndürüldü.

Tarifi: dana eti ve krema ile dana

Çok yumuşak ve hafif körfez taze dana eti ve krema ile hazırlanabilir. Bunu yapmak için, 200 g dana ince doğranmalı ve kızarmak için yoğun ısı ile kızartılmalıdır. Ardından yaklaşık bir saat boyunca birkaç bardak su ve güveç ekleyin, yani. Et pişinceye ve su buharlaşıncaya kadar. Bir kaşık un ekleyin, karıştırın ve 200 gram krema, tuz dökün, biraz baharat ekleyin ve kaynatın. Hemen çıkarın ve pirinç veya makarna ile doldurun.

Tarifi: peynirli hardallı et sosu

200 gram domuz sığır eti kızartın, tuz ekleyin. 30 gram öğütülmüş badem 2 kaşık hardalla ve birkaç ezilmiş sarımsak karanfla karıştırılır. 3 yumurta kaynatın, sarısı ayrın ve sarımsak ve badem karışımı ile ovun. 3 kaşık ketçap, biber cayenne, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve kızartma etinden sıvı ekleyin (ekşi krema tutarlılığını elde etmek için çok fazla). Etle karıştırın, demleyin ve makarna veya karabuğday suyun, sonra pis peynir serpin.

Et sosunu nasıl hazırlayacağınızla ilgili sonsuza kadar bilgi verebilirsiniz. Aslında, burada her şey hayal gücünüze bağlıdır: zevkinize göre çok düşük miktarda katkı malzemesi ekleyebilirsiniz.