Ne ıspanak olduğunu ve ne yiyor?

belirten Beyanı: "Biz ne yemek vardır", her yıl giderek daha popüler ve önemli hale gelmektedir. Daha fazla insan gücünün yararları yansıtmaya başladı. Ve bu sadece geçici bir heves değil. sokak gıda adam tarafından sunulan ürünler, kimyasallar, şeker ve diğer şüpheli malzemelerle doldurulmuş. sağlıklı beslenme ile ilgili her kişinin bir soruya belki kanser, obezite, alerji Dolayısıyla görülmemiş dalgalanma vb. Ve,. Sıkı çanta olan insanlar için bir lüks - Birçok sağlıklı gıda savunuyorlar. Ve kısmen haklılar. Ama sadece kısmen. Eğer çok pahalı değil meyve ve sebze yiyebilirsiniz olarak vücudunuzun iyileşmek için olduğu kadar gerek. Ve üstelik, çoğu kolayca ülke sitesinde büyüyebilir ve balkonda hatta bazı sebze. Neyse ki, bizim enlem taze meyveler ve sebzeler neredeyse yıl boyunca ziyafeti verir. ıspanak gibi masa kadar harika bitkiyi değişir deneyin.

Nedir ıspanak?

Bu Erken olgun sebze, ailesine Chenopodiaceae ait. Ispanak ölçülemez Faydalar. İlk olarak, bilinen tüm vitaminleri içerir: A, P, PP, K, C, grup B ve diğerleri her. iyot ıspanak içeriğine göre ve benzeri yoktur. Ayrıca, kolay sindirilebilir demir, potasyum, kalsiyum ve fosfor içeren bir yeri vardır. Ve ıspanak proteinler, bakır ve lif açısından zengindir. Birçok kişi modern güzellikler menüde vazgeçilmez bileşeni haline fırça barsak bu bitkiyi diyoruz. Ama bu bir sebze tüm avantajlarını değil. Hatta lezzetli ıspanak. Seni ondan farklı yemekler inanılmaz çok pişirebilirsiniz. Yaprakları itibaren diyet çorbalar, salatalar, yan yemekler ve tatlılar hazır. Bu organik asitler içerdiği için, ıspanak da kurutma, ısıl işlem ve soğutma, faydalı özelliklerini kaybetmez. Ama ne yazık ki bu sebze biz diğer ülkelerde olduğu kadar popüler değil bir mucizedir. Ne çok iyi Doğu'da bilinen ıspanak olduğunu. Orada neredeyse hiç yemek onsuz tam olduğunu çok popüler. hazır yemeklerin yokluğunda taze yapraklar kuru serpilir. ıspanak tadı daha nötr bir genç ısırgan veya salata gibi biraz. Yaprakları çok sulu ve gevrek bulunmaktadır. Ve en önemlisi, kar erimesinden sonra bahçe yataklar üzerinde görünmesini belki ilk bir bitkidir. İki haftada tohumlarını ekmek, geç sonbahara kadar vitamin ile kendinizi sağlayacaktır. Fakat birçok bunun ve sebze bitkileri duymuş olsa bile bunların tamamı ıspanak neye benzediğini biliyorum. Ve böyle diye bilinen kuzukulağı sadece büyük ve daha yoğun bırakır olduğunu.

Büyüyen ıspanak

Yukarıda da belirtildiği gibi, tüm bahçıvanlar neyi ıspanak bilmiyor. Bu ancak bu bitkinin ekimi zorluğu, bilgi eksikliği ile, daha doğrusu kaynaklanmaktadır. Aksine, bakımı çok basit ıspanak. Tek ihtiyacı iyi drenaj ve yeterli bir azot içeriğine sahip bir topraktır. Tohumlar kısa sürede Dünya 15 dereceye kadar ısındıkça ilkbaharda ekilir. Bunu yapmak için, bir sığ (az 2 cm) yatak ve dağılım tohumu çizin. çıkış için bitkiler yeterince büyük dikim materyali birbirine çok yakın değil sahip döndü. Toprak nemli ise, tohum ıslatma, başka bir şekilde birkaç saat sıcaklıkta su emmek. Ispanak nemi sever, zemin overdry vermemeye çalışın. Ve bu bitki iyi emici ve tüm nitrat çekiyor belirterek, bu nedenle organik gübrelerle bitkileri beslemek için cami ve sadece küçük miktarlarda bulunmaktadır. Bitkisel gıda İlk kullanım Çimlenme en fazla iki haftadan gerçekleşir. Eğer çok erken hasat elde etmek istiyorsanız, Ağustos ayının ortasında ıspanak tohumlarını karaya gereklidir. Ve en kısa bitki filiz gibi, sen ilkbahara kadar kaldırılmaz yatak filmi gizlemek gerekir. Kar erir sonra Birkaç hafta, taze otlar keyfini mümkün olacak.

Ispanak: yararları ve zararları

Bu sebze yararları açıktır: Vitamin ve mineral çok sayıda bizim diyetin vazgeçilmez bir parçası olun. Ama fazlalaştı ve sebze hasar. su-tuz metabolizması ve ürolitiyazisin ihlali olan kişiler, kesinlikle gıda kullanmak yasaktır. Bu yazıda ne ıspanak ve ne kadar yararlı olduğunu öğrendik. diyet bu bitkiyi eklemeyi unutmayın ve mutlaka bunu takdir edecektir.