Özbekistan'da restoranları: genel bakış, açıklama, adresler, menüler ve müşteri yorumları

onlarca yıl önce bir çift bile orta sınıf gelemez böyle kurumlarda yürüyüş bugün restoranlar sadece varlıklı vatandaşlar, ziyaret edin. Mümkün bir düğün hayal etmek bugün başka bir yerde dost toplantıları, yıldönümleri, mezunlar toplantılar, görüşmeler var mı? Hayır.

iç görünümü

Konukseverlik, çok çeşitli, lüks ve ulusal yemeklerin arıtma - ancak böyle terimler Özbek mutfağı olarak tarif edilebilir. Ne ülke sıradan turist hakkında bilinen? Özbekistan anlayışında - 40 derece sıcakta büyükleri yavaş ulusal giysiler içinde "beyaz altın", sıcak yeşil çay ve oryantal kız süslenmiş kaseler yudum çöl kumları içinde ve renkli başlıklar ile yer alan bir ülkedir (takkeleri) yüksek sesle şarkılar söylüyor ve geleneksel danslar acele edin.

Sessiz kalması mümkün değildir ve ülkenin mimari hakkında: uzun boylu minare bakarak, gün onlar turistler için antik sırlarını keşfetmek gibi görünüyor ve geceleri yerel nüfusun barış korumak için. Gerçek bir pilav hizmet veren Özbekistan ve restoranları hakkında hiçbir az önemli izlenim. Oshpaz (aşçı) elinde dışarı denedikten sonra, bu yemeğin Özbek mutfağının "Kral" olarak kabul edilir neden anlayacaksınız.

menü aracılığıyla leafing

Özbekistan restoranlar sadece pilavı ünlüdür. Dünyada her gün her yerinden Gerçek gurmeler, yeni bir tat davranır arayışı içinde yenilik yerel mutfağı arzusu içinde kutluyoruz. dinin özelliklerine dinlemeye unutmadan ise kültivatörler ve pastoralists iyi geleneklerini emici yüzyıllardır oluşmuş Ulusal renk, o, Farsça ve Tacikçe halklarının geleneklerine ilham aldılar.

Böyle pilavı, lagman ve manta gibi yemekler diğer mutfağı ile benzerlikleri var Asya'nın halklarının, ancak Özbeklerin özel bir şekilde onları pişirmek dikkati çekiyor.

Özbekistan restoranları ziyaret ederek, masaya ilk şey yuvarlak ekmek (yerel ekmek), ve özel bir onur ve saygı gördü olduğunu göreceksiniz. Başlangıç hizmet veren atıştırmalık, daha sonra ağırlıklı olarak sebze, süt içecekler, otlar ve sonra ana yemek getirmek.

Eski şehrin labirent Wandering

Milli yemekleri menüsünde yanı sıra yüksek uç işyerlerinde ve sokak kafeleri vardır. Restoranlar Özbekistan, iç lezzetleri ve özgün tasarımı yarışan konuklar maksimum oryantal misafirperverliği ve lezzet güzelliği hissetmek izin verir. Bildiğiniz nasıl Fakat, sadece misafirler kendi küçük kafe bekliyor tarihi kentlerin, labirent aracılığıyla dolaşıp yaşlı meşe ağaçlarının gölgesinde (onlar "choykhona" Burada denir) ve görkemli deneyimli gezginler, bu Özbek insanlar geleneksel mutfağı demek. Tabii ki, onlar ünlü restoran eleştirmenleri ziyaret etmek olası değildir ve onlar bir Michelin yıldızı asla, ama size Özbek mutfağının gourmands ve uzmanlar tüm para vermeye hazır olduğu için gerçek pilav sunacak.

Taşkent Restoranları

"Ziff" - varlığını yarım asırdır, bu kurum lüks ve zarafet uygulama haline gelmiştir. Her gün, onların en iyi tarafını gösteren ev değil, aynı zamanda konukları arasında, yerel nüfusun sadece güvenini kazanır. Ziyaretçi iç özgünlük ve Doğu süslemeler ve Avrupa konfor ahenkli iç içe oluşturmak başardık tasarım ekibinin mükemmel bir iş, takdir edeceklerdir. tavanlar kristal avizelerle dekore edilmiştir, mobilya maun yapılmıştır, pencere şık perdeler ile dekore edilmiştir - tüm bu arada istemsizce başka bir gerçekliğe götürecek. Menü Arapça, Avrupa, Akdeniz ve yerel mutfak geniş bir yelpazede sunuyor.

"12 sandalye" - bu kurumun durum aynı adı filmi ünlü hikayelerden hatırlatır. Burada bir an için mütevazı bir burjuvazinin büyüleyici atmosferini terk etmeyecek ve uygun bir konumda restoran düğün ve diğer kutlamalar için ideal bir mekan yapar. Menü, Rus Yahudi ve Ukrayna mutfakları sadece en iyi yemekler sunuyor.

Hatta yerel ünlüler olarak kabul edilir bulutlu gün müzisyenler iyi bir ruh hali göz önüne alındığında. Eğer o zaman sadece burada sıcak bir ortamda akşam geçirmek istiyorsak.

olağandışı durumların severler için Sanat-restoran

Özbekistan'ın başkenti Kırgız göçebe halkların atmosferini hissetmek için harika bir fırsat sunuyor. Yani, sanat restoranı "Manas" avluda bulunan ve bir bahçe ile çevrilidir 3 yurtlarını kapsamaktadır.

Yeri gizemli ve esrarengiz görünüyor eşiği geçti, günlük yaşam kurum dışında kalmıştır gerçekleştirecek. dekorasyon oryantal tarzda ve Avrupa konfor uyum gösterir. bahçesinde mobilya açık alanda tarihli son yüzyılın hariç mobilyalar tümü. Bu büyük katılım tablo önceden sipariş tavsiye edilir çünkü bu kadar, ulusal Kırgız mutfağı servis tek sanat-restoran sermaye olduğunu belirtmekte fayda vardır.

Rusya'nın başkenti Doğu Masalı

"Özbekistan" - Geçen yüzyılın 50'li yıllarda geri açıldı ve çok popüler oldu Moskova'da bir restoran. şeflerin ilk gününde güneşin, samsa, kokulu barbekü ve diğer geleneksel yemekler olarak, pilav ufalanan altın misafirler memnun.

Bugün pişirme "Özbekistan" restoranı - lezzetli ve popüler oryantal lezzetler var. Iç gelince, o suretle her konuk pahalı olmasını sağlayan ve hatta Sultan Padishah gizemli atmosferin tadını gibi hissediyorum, "Binbir Gece" ünlü masal muhteşem sarayı hatırlatır.

Mutfak, iç ve "Desert Beyaz Sun" hakkında biraz

Zaten oryantal süs eşyaları ve meşaleler ile ahşap kapı bakarak girişinde, sen korunan hissediyorum "yüksek güçler." hayranları için eğlenceli "duman" da salonun sadece dekorasyon, ama - Nargile, Suriye'den ithal.

Bir istisna - Nadiren popüler ve kamu kurumlarında katta halı, ancak bu restoran görebilirsiniz. ipek ve yün ipliklerini dokuma bunları, bolluğu, lüks ve elit kurumları hakkında konuşuyor.

Hemen yanında, misafirperverlikle "Beyaz Çöl Güneşi" adlı başka bir restoran açmak. Aslında bu "Özbekistan", ama sadece farklı altındaki "sos". Her yaz, iki yerde açık teras, gürültü ve serin bir çeşme verir ve tavus kuşu süsleyen ve varlığı ile ziyaretçileri sevindirdi.

Restaurant "Özbekistan": menü fiyatları ve müşteri yorumları

Onların güneş evlerinde mutfak sanatının temellerini öğrenmek isteyenler - Özbek halkının gerçek temsilcileri mutfak ekibi. Yani restaurant "Özbekistan" bir tat sunuyor yemekleri nelerdir? Menü yıllar içinde önemli ölçüde değişti ve bugün sadece Özbek mutfağının lezzetlerini tadabilirsiniz, aynı zamanda Azerbaycan, Çince ve Arapça. Ama değişikliklere rağmen, barbekü de açık havada hazırlanmış ve kömürleri ile birlikte masaya servis, pişmiş bir tükürük kuzu, kokulu kek Tandır pişirilir.

Ne ziyaretçiler restaurant "Özbekistan" düşünmek? Fiyatlar, sermaye sakinleri göre, kabul edilebilir. .. 540 ruble ve sıcak bir gün serinletici bir dalış, bu 190 ruble mümkündür soğuk ayran bir bardak - Örneğin, barbekü 980 ruble, bir Tandır pişmiş domuz pastırması ile 1 SAMSA maliyet değil. Restoranın mutfağı özellikle sadece ağız içinde erir kuzu, takdir, heyecan neden oldu.

Ne sonunda söylemek istiyorum: Eğer Rusya çıkmadan aynı anda milli oryantal lezzet hissetmek istiyorsanız, kesinlikle siz "Özbekistan" adlı bir restoran-saray bulacaksınız cadde Neglinnaya, bir yürüyüşe olacak!