St. Petersburg (Italian) içinde Dzheymi Olivera restaurant: Adres, menüler, yorumlar

2013 yılından bu yana, Rus ve seyirci Can'ın İtalyanca karşılamak için onur oldu. Bu modern yemek maestro gelen uluslararası bir restoran zinciridir.

Dzheymi Oliver Kimdir

Bu yemeklerle ilgili kitapların parlak bir şef, restoran sahibi, yazar, aynı zamanda birlikte bir şovmen. O basit ve sağlıklı bir yemek teşvik etmektedir.

onun İngiliz milliyetine rağmen, yani İtalyan mutfağı her zaman onun için bir ilham kaynağı olmuştur, bu yüzden piramit onun mutfak başarıları temel taşı olarak koydu. Birçok Ruslar da Jamie karıştığı televizyon projesi ile hayranlarının haline gelmiştir. Ama bir şey - denemek için - belirli bir tabak ve diğer nasıl hazırlanacağını, bakmak için.

Bazı yurtdışındaki kurumlardan birini ziyaret etti ve onlar Rusya'nın kültür başkenti çocuklarında bunların açılması konusunda öğrenince, sağ zevk içinde alkışladı. Ister haklı restoranın Dzheymi Olivera onların beklentilerine St. Petersburg? O bu değildi görünüyor.

kavram

Oliver adını reklam gerektirmez - bu raspiarenny markasıdır. ışığa ateşböcekleri gibi, müşteriler sadece bir işaret görme, restorana gitmek. Bu ve hesaplanan üzerinde.

Ama Jamie Oliver işyerinin sahibi olmadığını duyurmak gerekir kez. Dahası, o katılmadı. Açık restoholdingom "Ginza Project" imtiyaz olduğunu. Ama mesele kurumu - tüm yemekler bu ünlü şeflerinden için sadece icat edilir ve kesinlikle en küçük ayrıntısına kadar formüle olmasıdır. riayet grammovki ve sonraki İngiliz meslektaşları "Ginza Project" teknolojik içeriği. Rusya'da resmi marka şef - holding şirketi ve Jamie Oliver Grubu arasındaki bir bağlantı Matteo Lai olduğunu. İkinci Moskova'da açıldı çünkü şimdi, iki restoranlar ile birlikte çalışır.

Tüm menü ve demir listesi İtalyan mutfağı Oliver yazarın görüntüler. Bu açık ifade edilmiş ve bütün kavramı bu fikri üzerine kuruludur, işte o Akdeniz yemekleri İngiliz okuma bekliyor, düzgün yapılandırılmış bir gastronomik akort çatalı ile gelmek gerekir.

iç

St. Petersburgları daha samimi bir atmosfer tercih ve St. Petersburg Jamie Oliver'ın restoran trattoria ruhu içinde inşa edilmiştir. Bu biçim tabloları çok yakın bir düzenlemeyi gerektirir.

Orada her zaman gürültülü ve Restoran büyük olmasına rağmen diğer ziyaretçiler ile yan yana oturmak gibi görünüyor. Ama bu belli bir rahatlık sağlar. gizlilik Hayranları orada rahatsız edecek, ancak büyük şirketler için rahat tablolar vardır. Ama baş mesafesi bol: Yüksek kemerler ve taş özgürlük harika bir fikir verir. Kırmızı sandalyeler pişmiş toprak duvarlara göze çarpıyor. Tablolar hazır o restoranda nasılsa değil, bezler yapılmış, ancak görünüşe göre bu fikir değildir. Orada en gereksiz acıma ve çekicilik.

çubuğun üzerinde asılı sosis, jambon ve diğer etler her türlü, kiler görüntüsünü yaratmak için değil, aynı zamanda büyük bir iştah yakalamak için sadece.

hedef kitle

İtalyan mutfağı - birçok kültürlerin bir depo, farklı etnik gruplar ve nesillerin geleneklerini birikmiş. Ve sonra tüm bu tanınmış İngiliz lokantacı okuma yazarın prizmasından sunulmuştur. Eğer imkansız bekleyin ve yoksa o zaman yerine getirilmemiş beklentisiyle gelen hayal kırıklığı olacaktır. Yani her kim birinci denemek istiyor İtalyan yemekleri ve onları yanlış kapıları görünüyor koydu. Ama yaratıcılık Oliver ile mutluluk olanlar - her zaman açığız.

"Dzheymis Italiana" Bir aile brunch için idealdir. Ayrıca uzak bir öğle yemeği bir iş yemeği için buraya kırmak ise sadık müşterileri, bir ordu kurdu. Romantik bir tarih için, ama bir arkadaş gürültülü grubu ile gruplar için, çok rahat değil - en çok. Birçok kişi, herhangi kutlamaları için bu yeri seçin.

"Dzheymi Oliver" (restoran) menüsü

Yani, burada ne servis edilir? Befits bir İtalyan önyargı ile bir kurum, odak burada farklı yorumlarla peynirler, et ve deniz ürünleri yapılır. Önce bu restorana gelenler, yabancı isimler ile yemeklerin büyük bir seçim bir sersemlik girebilir. Neyse ki, burada garsonlar yetkin ve her zaman yardım etmeye istekli.

appetayzerov salata sunuyoruz gibi (örneğin, somon, rezene, portakal, kereviz ve roka, parmesan ve radicchio, proshutto üfleyici ve çam fıstığı yoğurt sargı bresaola'sı), kurutulmuş domates bruschetta (mantar, patlıcan ve fıstık, ve ricotta), nachos ve arancini. Ayrı marka cips polenta vurgulamak gereklidir.

İtalya'nın gerçek ruhu mevsim sebzeleri veya ızgara et lezzetleri kırmızı biber, mozzarella, pecorino, kapari, limon, zeytin ve nane reçel ile servis edildiği, seçim (pastırma ve coppa) ile tadabilirsiniz.

İlk yemeklerden ekmek ve zeytinyağı, pastırma, adaçayı ve Tortay ile krem ve kruton, kabak ve elma çorbası ile mantar krem çorbası eklenmesiyle, tatlı domates, sarımsak, fesleğen ile Toskana rustik çorba pişirilir.

Eh, tür klasik - risotto, makarna ve pizza - farklı formlarda bulunur. İlk gelince, o mantar (beyaz mantar ve istiridye mantar) ya da peynir (parmesan, gorgonzola ve Asiago skamortsa) ile bir seçenektir. macun arasında ilginç bir pozisyon sunulan: karides, tarak ve mürekkep balığı ile füme alabalık ve mascarpone krem veya spagetti ev yapımı tagliolini linguine.

Bir pizza kendinizi tedavi edebilirsiniz. Menü, geleneksel malzemelerle "Margaret" özellikleri, siyah zeytin ve kapari ile prosciutto ve granalar Padano'nun ve "Putaneska" ile mozzarella, ıspanak ve pişmiş yumurta, "Parma" ile "Fiorentina". Her biri tatma değer.

Of ana yemekler servis ediliyor burada pişmiş morina ve somon, biftek ribeye ile mantar ve radicchio, şiş ve deniz ürünleri, tavuk ve dana Izgara hamburger ve kurumsal Jamie İtalyan.

Sweet Sadık takipçileri böğürtlen, ahududu badem ve limon kek cheesecake hakkında deli olacak.

Aperol, Campari, prosecco dayalı meze burada kokteyller gibi.

Alkollü içeceklerin ile ilgili olarak, daha sonra büyük bir çeşitlilik söz konusudur: votka, cin, viski gelen vermut ve likör için.

adres

Yer oldukça acıklı seçilmiş: Ahır alanı, ev 2. yakın metro istasyonu - "Nevsky Prospect" ve "Gostiny Dvor". Bu St. Petersburg gastronomik Mekke kalbidir. kurumları arasında rekabet vardır sadece tat ve renk hangi sadece üzerinde rulo. Yani açık ne olağanüstü hatta en olduğunu, başka yoktur - cesur bir adım.

Petersburg Dzheymi Olivera restaurant: eser

Hafta içi restoran 9:30 kapılarını açar ve Cumartesi ve Pazar günleri - öğlen. Ama 00:00 varsayılan olarak restoran, ama aslında - son müşteri. Yani çıkmak için özelleştirilmiş bir gece baykuşlar olacak. Çok demokratik.

yorumlar memnun

Şüpheciler bu Oliver burada söylemek ve kokmuyor. Hazırlık teknolojinin eleştiriler karşılamak için çoğu zaman mümkündür. Özellikle mutsuz benzer işyerlerinin Jamie İtalyan Londra'da veya başka bir yerde, ve karşılaştırmak için bir şeye sahip olan olmuştur edenlerdir. tat yemekler zorlukla bir ölçekte "dört" na, hiçbir mutfak vahiy bulamadık şikayetçi. Her ne kadar vardır daha, sorun aşırı beklentiler. Şaşırtıcı, hatta kurumu övüyor olanlar, ikinci kez bilerek gitmesinin muhtemel olacağını söyledi. neden mi? Yine, vasat ve sıradan yemekler seviyesi. Oldukça sık rastlanan bir incelemede, yemek lezzetli kelimeleri parladı, ama hiç kuru üzüm yoktur ve "Dzheymis Italiana" tarafından, daha bekleniyor. fiyatların sonra bile St. Petersburg için şişirilmiş.

restoran haysiyet

Bir bakıcısıyla Çocuk odası varlığı her iyi restoran değil sahiptir, ancak burada. Ve Restaurant'ta İtalyan yemekleri vaaz çünkü sadece şaşılacak, aynı zamanda değerleri ve orada ilk etapta aile, yani çocuklu dinlenmeye karar verdi. Onlar için de özel bir menü geliştirdi.

Ayrıca maestro mutfaktan ve raflarda mutfak derslerle plazma duvarlara yaptığı tariflerle kitaplar. Bu deneme ilham veriyor. eve gelmeden, hemen gördüklerini ya okuduklarını uygulamak istiyorum.

Petersburg Jamie Oliver'ın restoran - bu sadece iyi kalitede ve çeşitli bulunuyor İtalyan yiyecek. Evet, belki de ilahi denilen olamaz ve sınırsız coşku etkisi getiremez, ama lezzetli var!

Ve o bir marka olarak ismini kullanan bu restoran hakkında Dzheymi Oliver derdi olması ilginçtir? Ben bu olursa, zamanında kurum kendi eksikliklerini gidermek için ve deneyimli bir şef önünde kir içinde yüz düşmez inanmak istiyorum.