Özelliklerini ve yetiştirme özellikleri: Beyaz mantar eringi steppe

Pleurotus eryngi - yani bilimsel olarak adlandırılan step beyaz mantar. Buna ek olarak, genellikle, hem kral istiridye mantar sevk birçok onlara ailesinin en lezzetli mantar olarak kabul edilmektedir. Onlar güçlü bir aroması ve eşsiz lezzet ile büyük meyve vücutta temel özellikleri nedeniyle Nitekim onlar, bir kral olarak adlandırılan şey var.

dağılımın Alan

Doğal koşullar altında, beyaz step mantarlar Doğu, Kuzey ve Orta Asya ve Afrika'da, Avrupa'da bulunurlar. Onların meyve organları da parazit ve saprofit olarak oluşabilir, köklerinde gelişen veya yaprak döken ağaçlar ve bitkilerin sapları.

Bozkır beyaz mantar eringi: Özellikler

Bu mantar olağanüstü nitelikleri bir dizi var:

- Yüksek verimlilik;

- en yüksek kalitede meyve organları;

- Akdeniz kökenli;

- şapka gri-kahverengi 3-12 cm, genellikle bir girintili merkezi bir çapı, rengi olduğu;

- meyve gövdesi, kalınlık beyaz - taban sivrilen 3 ile 5 cm arasında,;

- eski meyve organları dalgalı kenar şapka sahiptir;

- Kullanılan mantar tüm parçaları için uygun olan;

- meyve taze alt tabakanın bir kilogram meyve gövdelerinin 120-140 gramdır.

Mantar eringi: karakteristik

Meyve organlarının dış görünüm ve boyut dış şartlara etkilenir, ama onlar kendi türünün ana özelliklerini korumaktadır. istiridye mantar gelen Caps kraliyet rengini 3-12 cm çapında açık kahverengiye kadar krem vardır. Bunlar başlangıçta dışbükey olduğunu ve çatlama gibi büyüyen başlar. Kalın bacak 3-10 cm uzunluk ve alt sivrilen. Bu, beyaz yumuşak ama kompakt bir yapıya sahiptir ve kuvvetli bir kokusu ile karakterize edilir.

Step beyaz mantar meyve gövdeleri da antioksidanlar ve polisakkaritler, anti-kanser etkisi yüksek bir içeriği ile karakterize edildiği gibidir, insan bağışıklık sistemini uyaran değerli bileşikler bir dizi içerir. Çeşitli çalışmalar bilim adamı bu mantar özü anti-enflamatuar ve anti bakteriyel etkiye sahip olduğunu söylüyorlar. Buna ek olarak, eringi yemeklerde yaygın olarak kullanılır ve neredeyse bir incelik vardır unutulmamalıdır.

ev ekimi için kısa kılavuz

Küpler substrat mantarlar (film kurumasını onları koruyacak) ambalaj torbasının kaldırılır gerekmez, fakat sadece kısmen yaklaşık olarak 2 cm küp üzerinde üst tabaka keserek açmak olmalıdır. Daha sonra, aşağıdaki koşullarla yerde bir substratı koymak gerekir:

- gün ışığı veya yapay ışık 8-10 saat boyunca yaklaşık 500 lux olmalıdır. Küp doğrudan güneş ışığına maruz edilmemelidir.

- Yüksek nem% 85-90 seviyesinde tutulmalıdır.

- 15-20 derece Celsius aralığında sıcaklık sağlamak.

Eğer oda artan step beyaz mantar yüksek nemi kalıcı kılmak için mümkün değilse, boş bir akvaryumda, örneğin, bir alt-tabaka koymak, ancak daha sonra bir plastik torba (poşet) kapsamaktadır, bir miktar su duvarlarını ıslatmak için gereklidir. Bununla beraber, unutmayın ki bir veya iki kez hava tankına atlamak için gerektiğini söyledi. yüksek bir toprak nem içeriği sağlamak için bir başka yöntem 3 cm turba ince bir tabaka halinde mantar alt-tabakası ile küp odasıdır.

Substrat yüzeyi üzerindeki olumlu koşullarda küp alanı Bir hafta içinde mantar görünmelidir. Şapkayı çökertme başlayacak Ama hasat sadece toplanabilir. substratın meyve organları dikkatlice olmak (kaldırmak için en kısa sürede "kökleri" ve ölü mantar) Üzerinde herhangi bir iz bırakmadan, büküm gerekir. miselyum maruz yüzeyde kurutuyordum büyümesi sırasında izin vermeyin. Bu eğilime varsa, o zaman çiçekler için püskürtücü yardımıyla örneğin, onu nemlendirmek için gereklidir.