Pişirme olmadan lahanalar ve lahanalar olmadan kışı, domates kaynatma doldurun: Yemek Tarifleri

kışın lahana çorbası Giyinme çok farklı bileşenler içerebilir. Bu yazıda, böyle hazırlık lahana kullanımı ile ve onsuz yapılmalıdır nasıl söyleyecektir.

kışın lahana çorbası Giyinme: tarifleri

çorba doldurarak en kolay yolu lahana kullanıldığı biridir. tüm reçete şartı Gözlem, çok lezzetli ve güzel kokulu parça almak. Onun kullanımı büyük ölçüde elden gerekli sebze olmadığı zaman, özellikle kış aylarında, çorba yapma sürecini kolaylaştıracaktır.

Bu yüzden ev yapımı çorba için dolgu yapmak gerekir maddeler nelerdir? Bunu yapmak için, aşağıdaki ürünleri satın gerekir:

• Akut soğan - 0.5 kg;
• Taze lahana - 0.5 kg;
• havuç büyük sulu - 0.5 kg;
• Tatlı biber - 0,5 kg;
• etli kırmızı domatesler - 0.5 kg;
• Rafine ayçiçek yağı - yaklaşık 50 mi;
• Soğuk su - yaklaşık 0.5 litre;
• sirke - en fazla 2-3 büyük kaşık;
• povarennvya büyük tuzlu - 10 gr (tat eklenmiş);
• şeker pancarı - Büyük kaşık ½;
• defne yaprakları - 2 adet.

bileşenlerinin hazırlanması

Nasıl kış için lahana ile lahana çorbası için sosunu hazırlamak için? İlk olarak tüm sebzeler davranılır. Soğuk suda temizlenir ve sırılsıklam Ampul soğan hepsi acı tadı yok etmek. Daha sonra, yarım ve parçalamak yarım daireler onları kesti.

Ayrıca dikkatlice yıkanmış tatlı biber, kaldırılan sapı, daha sonra bölmeler ve tohumlar ve 0.5 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiştir.

Domates iyice ılık suda durulanır ve küçük parçalar halinde kesilmiş. havuç, büyük rende üzerinde onun temiz ve ovma gelince. Ayrıca ayrı bir kıyılmış lahana (ince şeritler).

levha üzerinde ısıl işlem

Kış için lahana çorbası ve borş için Giyinme o büyük bir tencerede hazır. Bu da soğan, tatlı Bulgar biber, ve rendelenmiş havuç yayıldı. Ayrıca, ayrı bir tavada marine pişirin. Bu karışım soğuk içme suyu, ortak tuz, To sirke, pancar şekeri ve defne yaprağı.

tuzlu yarısı yanı sıra ayçiçek yağı, iyice sebze dökün ve bunları engeller. pan kaplama bir kapak, kaynayıncaya kadar ısıtılır ve düşük sıcaklıkta yarım saat kaynatıldı.

Zamanın geçişi sebze lahana eklenir. Ayrıca onlara turşusu kalıntılarını ve dikkatli tüm yol dökün. Bir kapaklı kase kapatan karışık sebze 30 dakika boyunca hareketsiz haşlanmış.

kış dikiş süreci

Şimdi kış için lahana çorbası sosu yemek pişirmeyi biliyorum. bitkisel kütlesi, bir ısı işleme tabi tutulur sonra bir steril kavanoz üzerine yayıldı ve hemen rulo edilir. Burgu başlıklı kapların huzurunda, bunları kullanabilirsiniz. Ancak, bu camın önünde kaplar mutlaka buhar sterilizasyonu üzerinde dalma gerekir.

kış kaynar için doldurduktan sonra onların altüst ve kalın battaniye ile örtülü, bankalarda genişletilecektir. İki gün süre ile oda sıcaklığında bitkisel karışım bırakarak kiler veya kiler uzaklaştırılır.

should sadece birkaç hafta sonra eve sıcaklıkta kaynayan yapmak için bir preform uygulayın. Bunu yapmak için, kavanoz açmak ve et suyu içeriğini yayıldı. Bu maddeler olmamalı kaynatın. Çorba kaynama noktasına getirilmiş ve taze otlar ile hizmet edilmelidir.

Kış için çorba hazırlıklarını yapma. lahana için kaynar olmadan doldurma

Ne tür lahana olarak stokta ürün yoksa? Bu durumda, bu madde kullanılmadan bir pansuman yapmak için önerilir. çorba pişirme sürecinde taze ekleyebilir.

Peki bir lahana olmadan kışın lahana çorbası soyunma yapılır? Bunun için aşağıdakiler gereklidir:

• büyük havuç - 1 kg;
• aromatik Taze maydanoz - 150 g;
• etli olgun domates - 1 kg;
• tatlı biber - 1 kg;
• sirke - 2 büyük kaşık;
• kereviz (kök) - yaklaşık 75 g;
• orta boy bir tuzu - kendi takdirine bağlı olarak kullanımı.

Temel bileşenler işleyin

kış domates için lahana çorbası Giyinme zaman değil, aynı zamanda para şefler sadece kaydeder. Sonuçta, herkes bir sırrı kışın sebze çok pahalı olduğunu vardır. Bu nedenle, sonbaharda gerekli ürünleri satın alma, sen ucuza lezzetli bir çorba yapmak ve soğuk mevsimlerde olabilir.

Kış için lahana çorbası giyinme için sizin kadar taze almak gerekir en lezzetli ve besleyici, tüm malzemeleri almak. Aynı zamanda, küçük bir cam kavanoz içinde böyle bir ürün temin etmek gerekli olduğu belirtilmelidir.

Yani, ısıl işlem malzemelerden önce bunları önceden hazırlayın. Taze maydanoz, yıkanır ve ince kıyılmış. Havuç temizlenmiş ve büyük bir rende üzerinde ovuşturdu. tatlı biber, kereviz ve domates etli ilgili olarak, onlar soyulmuş (domates daha önce beyazlaşma tabi) ve küpler halinde doğranmış.

ocakta sebze pişirme süreci

Tüm bileşenler bir şekilde işlendikten sonra, bunlar büyük bir tabak içinde birleştirilmiş bir tuzu ile tatlandırılmış ve dikkatli bir şekilde karışması edilir. Bu durumda, sebze 25 dakika boyunca oda sıcaklığında tutulur ve daha sonra plaka üzerinde koymak ve kaynatın.

Gelecekte onlar kaynar suda sterilize edilecek çünkü çok uzun süre pişirin gıda, olmamaya. mutlaka ekleme iletken sirke benzin istasyonu için kapalı plakasına kadar 5 dakika. Bu çalışma aleti özel bir lezzet vermek ve tat ve kış boyunca onun korunmasına katkıda bulunacaktır.

Bitkisel ağırlık sonra suyu verecek ve viskoz ve sıcak temiz ve kuru kavanozlara içine dağıtılır hale gelecektir. saklama kabı kapaklarının kapatılması, ¼ saatten fazla büyük bir tencerede onları sterilize.

Zaman geçtikçe, iş parçası ile banka kaynatıldı kapaklı çıkarıldı ve sebze silindiridir. Daha sonra teslim ve bir havlu ile kaplıydı. Bir veya iki gün sebze dolumu sonra mahzeni temizleyin. sonra beş hafta olmalıdır ev yapımı çorba hazırlamak için bu ürünü kullanın. Bu süre boyunca, kış için lahana çorbası için soyunma daha lezzetli ve zengin olacak, Bileşiminde bulunan bileşenlerin aromalarıyla beslenecek.

Böyle bir ön kalıbın hazırlanması sırasında dereotu ve soğan kullanımı tavsiye edilmez unutulmamalıdır. Bu durum, bu maddeler oldukça güçlü bir tada sahiptir ve diğer meyvelerin lezzetini değiştirmek çok kolay olmasından kaynaklanmaktadır.

özetlemek gerekirse

Gördüğünüz gibi, hazır kolay elde kışın lahana çorbası için giyinme. Bu tür bir ön çorba yemek ama ve atıştırma ya da marul gibi hizmet vermek için sadece kullanılabilir.