Sığır bonfile: et yemekleri ve soslar için tarifler

Birçok bugün vejetaryen diyete uymak olmasına rağmen, bizim nüfusun çoğunluğu hala et ve et ürünlerinin hayranıdır. Ürünün analog doğada var olmadığından Uzmanlar, tamamen gıda etin kullanımını göz ardı edilir herkes, bunu yapmak için değil çağırıyorum. örneğin, et, demir, potasyum ve fosfor, et-yiyiciler, içinde ihtiva nedeniyle, anemi riski yoktur.

Tercih gibi, örneğin, etin yağsız verilir sığır fileto. Pişirme tarifleri oldukça çeşitlidir ve bu nedenle et bizi rahatsız etmez. Yollarla basit seçerek sığır lezzetine varmak ve olabilir, akrabaları lezzetli yemekler etkilemek için çaba harcadığı.

Geleneksel olarak, işleme ürünlerinin en yararlı yolu buhara olarak kabul edilir. lezzetli bir yemek elde etmek için, dana bonfile yemek pişirmeyi bilmek gerekir.

yenibahar, defne yaprağı, aşağıdaki otlar ve baharatlar alın ardıç meyveleri ve rezene tohumu. Fry hep birlikte kuru tavada üzerinde. Daha sonra, baharat et rulo derin kap içine katmak ve zeytin yağı ile doldurun. Kesme bir gün için buzdolabına koyulmalıdır. Et edindikten sonra, benmari bitmiş yemeğin, 60 dakika boyunca gerekli zamanı pişirin. dana bonfile buhar - Böylece, yararlı ve lezzetli yemek olsun.

Tarifler et daha karmaşık olabilir.

Örneğin, mantar soslu sığır pahalı bir restoranda yemeğe öneririm daha kötü pişmiş olacaktır.

Dana bonfile alın ve 4 biftek bölmek. Her parçanın her iki tarafında sitesinde hardal ve karabiber ve tuz ile rulo gerekir. Sonra bir kızartma tavası ısınmak ve her iki tarafta yüksek ateşte biftek kızartma. Daha sonra, tereyağı eklemek o eritilir sonra, tava dilimlenmiş mantar içine dökün. yapılması kadar etli mantar pişirin.

Tüm gibi sığır yemekler bonfile, herhangi bir garnitür ile servis, ama bu durumda en iyi şey haşlanmış patates ve taze sebze uygundur edilebilir çıkan. Kendiniz için seçer, ancak bir ürün için bu tür dana bonfile gibi sos tarifleri et suyu eklenmesiyle daha iyi seçmek üzere Sos. İşte bir örnek: Tavada ısıtılan viski, et suyu ve kremayı ekleyin hazırlık getirmek. Bu arada, bu tarifi büyük bir prestije sahip İskoç restoran, podsmotren.

Ama Çek çanak "krema soslu dana" hazırlamak zor değildir, ancak sos hazırlamak nedeniyle reçeteye baharatlı bir tadı vardır.

Birinci klipsleme ince parçalar halinde kesilmiş, ve bunların her biri domuz pastırması, sarımsak ve havuç kıyılmış shpiguem. Ardından tavada et kızartma ve soğan halkaları buna ekleyin. Birkaç dakika soğan ve et kızartmak, ardından biber, defne yaprağı, herhangi bir baharat ve limon birkaç dilim yazın. su ekleyin ve tamamen ihale dana bonfile kadar pişirilir kadar pişirin.

Sığır tarifleri pişirme sadece yeni bir baharat ekleyin çünkü tadı eti değişikliklerin değişebilir.

aşağıdaki gibi pişmiş bonfile için sos iyi hazırlanmış: Sıcak tereyağında tavada, şeker, rendelenmiş sebze ve unu ilave edin. Karışım, su ile seyreltilebilir ve sonuç olarak bir dondurma ürününü girmek ve kaynatın.

Vücudunuzun sadece fayda üründen alır, böylece, yemek tarifleri dana bonfile seçmek yani, fırında veya buharda tedavisini maruz deneyin. yağlı et ürünleri bol miktarda pişmiş çünkü kızarmış yemekler kilo almaya katkıda kutlamaları için bırakın. Afiyet olsun!