Tarifleri Soslar ve pişirme incelik: bedryshek şiş (tavuk) Pişirme

Amacıyla arkadaşlarınızla veya ailenizle doğasına gidin ve özel bir durum gerekli değildir için. Barbekü - kendi içinde iyi bir neden. Ve onlar beslenme bu yemeğin gerçekten büyülü güçleri vardır, ne dersem: o, çekişme uzlaştırmak için, hastanın bacaklarında pick up depresyon tedavisi ve sadece eğlenceli bir sürü verebilecek. konulu çok popüler bir varyasyonu - tavuk bedryshek şiş. Ve tavuk ucuz sığır, kuzu ve domuz değil, aynı zamanda çok daha hızlı Marina olması aslında sadece bu değil. Ve pişirme için zaman az sürer. Ve kaç farklı tarifleri tavuk kebap orada bodryshek! Deneyin, deney ve kendi zevkine göre daha fazladır birini seçin.

tarifleri Turşular

bir şiş kebap için marine tavuk bedryshek bile maden suyu silnogazirovannoy pişirebilirsiniz. Basitçe, et doldurmak tuz ve karabiber ekleyin ve şimdiden sonra 3-4 saat hazırlık geçin. Etin kilogram başına, su sadece bir litre gerekir.

Mükemmel bir sonuç kislomolochka verir: yoğurt, fermente pişmiş süt, yoğurt, kefir. Sıvı bedryshek kilogram bir litre dökün, rendelenmiş soğan ekleyin - bu tat ve juiciness ekleyecektir.

şiş tavuk bedryshek tarifi domates suyu içeren, çok nazik olsun. Ve altın rengi sadece akla getirmek! kilogram başına bir litre oranında, ananas, portakal, elma - Diğer suları kullanabilirsiniz.

dikkat ve yabancı ürünlere olmadan bırakmayın. Örneğin, soya sosu ilave kebap lezzetini çok daha anlamlı ve yoğun hale getirecek. Bir barbekü sosu sadece lezzet verecektir - Bu sosunda marine bedryshek tavuk şiş, her zaman sadece şaşırtıcı kabuk olacak.

turşu hazırlanırken çoğu alkol ile deneme istiyorum. Saf bira ya da kırmızı şarap kullanmayın - daha iyi suyu ile karıştırın. Tabii ki, doğal ürünler tercih etmek gereklidir. Örneğin, ev erik şarap mükemmel sonuçlar verebilir.

kömürlerin üzerinde Kavurma

Piyon lezzetli et - hatta kızartma. ızgara pişmiş bedryshek (tavuk) ait şiş, daha lezzetli eğer ahşap meyve ağaçlarından kömür üzerinde hazırlayacaktır. o alevlenmek izin vermeyin, yangın için izleyin. Alevler ödemek için zaman içinde alevlendi eğer İhale tavuk eti bozulacaktır. Bu amaçla basit bir su veya turşusu kalıntılarını kullanın.

hizmet etmek

yemek doğada oluyor ise, hiçbir tablo ayarı gerekli değildir vardır. Sadece ızgara kapalı eti çıkarın ve tabaklarda düzenleyin. sos ve doğranmış taze otlar post it emin olun.

Çok iyi tavuk şiş takım Kafkas soslar tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi: mutfağı. Eh onu ve Acıka ile tandem. Sıradan bir ketçap kullanabilirsiniz. Eğer et hassasiyet vurgulamak istiyorsanız, onlara biraz taze dereotu ve genç sarımsak ekleyerek mayonez ve ekşi krema eşit parçaların sos hazırlayın.

yararlı ipuçları

bedryshek (tavuk) şiş şiş daha iyi hazırlanmış ve parçalara grilnoy kafes ateşe aşağı düşmez. marine et hafifçe püskürtmek önce, süreci hızlandıracaktır. barbekü dondurulmuş uyluk kullanmayın, bunlar eşit promarinuyutsya ve yavru.

yangın gelince, yakacak odun yumuşak odun için kullanmayın. Böyle odun kötü koku barbekü verir sadece reçine bol miktarda, serbest bırakır, aynı zamanda sağlık bileşenleri için zararlı imbues.

Genellikle bu amaçla bayat mallar için kullanılan - satın alma marine et güvenme. Taze satın almak ve kendinizi marine etmek daha iyidir.