Sıradan Anason - ve ilaç ve çeşni

otlar popülerlik insanlar pek çok hastalığa karşı iyileşmek ve önleyici tedbirleri yürütmek için bir şans var inanılmaz iyileştirici özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Aralarında önemli bir yer sıradan bir anason gibi özellikler için böyle eşsiz bir bitki tahsis edilmelidir. Verimlilikleri o eski çağlardan beri bilinen. Birçok kişi düzenli için götürün yabani bitki, diğerlerinden farklı değil.

Bitkilerin faydaları

Tipik haliyle, anason gelişimi için uygun bir ortamda bol miktarda yetişen - yani, çayırlarda. irmik için oldukça benzer anason gösterilmesi gibi, "lapa" - beri yıl önce insanlar ona başlangıçta popüler ismi gündeme geldi. Bu benzerlik nedeniyle kalın beyaz inflorescences bitkiyi satın aldı.

Şu anda, anason yaygın pişirme, ilaç, kozmetik kullanılır. Hoş, hafif mayhoş tat benzeri türlerden ayırır. belirli koşullar altında yetiştirilen kök inflorescences olağan farklı zenginliği ve ihtişamı anason. Aynı zamanda iyi aktif o inanılmaz lezzetli bir şarap elde etmek mümkündür onun temel olarak şarap endüstrisinde kullanılabilir.

İlk zamanlarda, anason sıradan (fotoğraf), Rusya'da dahil olmak üzere diğer ülkelerde, Anadolu'daki sadece büyümek yemek pişirmek için baharat dağıttığı tüccarlar kaynaklanıyordu. Bugün, biri pek sıradan olduğu anason (Rusya gibi) Avrupa ülkelerinde bir çayırda karşılamak zordu inanamıyorum. Roma'da, bu bitki gençleşme aracı olarak kullanıldı. geçmişinden de ünlü yazar Pliny dahil birçok Romalılar, taze bir nefes vermek için bitkinin infüzyon kullanıldığı bilinmektedir. Modern toplumda, anason mutfak yemekleri, turşu için yararlı ve lezzetli baharat olarak bilinir, aynı zamanda ekmek pişirmek için kullanılır.

Bitkinin önemli bir bölümünü de meyve olarak kabul edilir onun tohumları vardır. Dıştan onlar rezene benzer, ancak biraz daha büyüklüğünü farklıdır. Doğada, daha yaygın yeşil ve kahverengi-gri tohumlardır. bileşimin yararlı anason eter (anetol, aldehit, keton, anisik asit) ve yağlı yağlar içerir. bitkilerden özleri hafif tatlı tadı ve hoş aroması farklıdır.

Büyük ölçüde anason meyvesi genellikle yüksek kaliteli gurme baharatlar için kullanılmaktadır. Onlar balık, et ve özellikle mayhoş elde edilir salata, süt gibi sıcak yemekler, içecekler, her türlü aromalı hazırladı. tatlı tatlılarda anason ilave edildikten sonra pastalar ve kekler özellikle, özellikle lezzetli ve lezzetli.

Tıbbi uygulamalarda, tohumlar bir amaç, haşlama ve ilaçların çeşitli üretmek için kullanılır. gövdenin (diüretik) aşırı sıvı kaldırma gibi tıbbi bitki gibi bilinen yararlı özelliği, safra kesesi (safra,) iyileştirilmesi, bu ve bunun üzerinden, akut solunum hastalığı ile baş vücut ısısını düşürmek mümkündür, aynı zamanda mükemmel bir antiseptik olarak faydalıdır. Anason kadınlarda meme sütünün üretimini artırmak için bir araç olarak tıpta iyi bilinen ve sindirim normalleşmesi katkıda bulunur. Ayrıca bronşit, boğmaca, larenjit, damarsal gerginliğin ait migren tedavi ortadan kaldırmak mümkün değildir, mide ve bağırsak bozuklukları hafifletir.