Tablo dekorasyon: patlıcan salatası ve mayonezli yumurta

Uzun "küçük mavi" sevilen herkes, muhtemelen en az bir bilen patlıcan salata mayonez ve yumurta. ancak son zamanlarda bu sebze aşkını keşfetti olanlar pek benzer bir tarifi almak için zaman vardı edilir. Yazık! mayonez ve yumurta ile iyi patlıcan salatası günlük masa ve daha iştah açıcı ve bayram zenginleştiren yapmak ve çeşitlendirmek olabilir. Ve bu makalede bizim tarafımızdan toplanan aşçılar ve geçici cahil kesinlikle yararlı en iyi tarifler yaşadı.

basit salata

az veya hiç maddeler gerektirir En mütevazı aperatif: yapılmış patlıcan salatası ve yumurta. doğal olarak mayonez ile. Yaklaşık ana bileşeni, şeritler halinde kesilmiş, (ana acılık deride bulunan) temizlenmiş bir tuz ve yarım saat için bir kenara ayrılmaktadır kilogram. Daha sonra iyice dökülmüş ve nemi, ve daha sonra iki ham yumurta ile karıştırılır ve bu dökme C'de bir saat daha bekletildi, yıkanmıştır. Paralel, marine dilimlenmiş soğan ise chetvertkoltsami iki (sirke, tuz, şeker ve karabiber - istediğiniz gibi). kıyılmış sarımsak ve taze otlar ve mayonezli hem bitkisel karışımı kapalı soğan turşusu suşu ile güzel bir kabuk ile kızarmış patlıcan. Hızlı ve inanılmaz lezzetli!

Peynir ve patlıcan salatası

Eğer yumurta ve mayonez tarifi karmaşık hale ve tamamlayıcı ile çok basit patlıcan salatası beğenmezseniz. "Mavi" Önceki durumda olduğu gibi aynı şekilde ele alınır. yüksek ateşte Fry, bu yüzden onlar ayrı düşmez. Birlikte patlıcan, serin (ve aynı zamanda aşırı yağ drene), kaynatılmış ve iki yumurta, Rus peynir üçte biri doğranmış - bir kilogram yaklaşık dörtte tercihen Kore rende üzerinde. Buna ek olarak, (sıyırma gerekli değildir) üç büyük domates kesti. Jikleyi ve mayonez ambalajı kombine Üç diş sarımsak. Şimdi, salata ardışık. Birinci tabaka - "beyaz", İkinci - mayonez, üçüncü - peynir yarısı, dördüncü - domates, ardından - yumurta, ikinci - geriye kalan peynir. Her bir tabaka, mayonez ile sürülür. En ceviz serpilir ve lezzetli bir salata emprenye altındaki bir gece boyunca buzdolabında gizleme.

"Ağza zevk"

Niyetin marul, patlıcan, yumurta, soğan, mayonez pişirmek ise - tüm bu gerekli değildir. çanak çok parçalı, ama çok lezzetli ve oldukça kolaydır. "Mavi", bir kilo üçüncü bir geleneksel olarak sıcak bir bitkisel yağ içinde hızlı bir şekilde kabuklarından teslim ve dilimler halinde kesilir, pripuskayut edilmiştir. ampuller bir çift küpler halinde kesilir; patlıcan yumuşak gibi onlar sebze dökün - ve sonra tüm tava kaldırıldı. İki yumurta ve aynı elma crumble; limon serpilmiş elma küpleri, karartmak değil. (- polbanki yaklaşık) ve ekşi krema, mayonez ve hardal ezilmiş sarımsak ilave eşit miktarda salata sosu ile dolu tüm bileşenler hazırlanmıştır bağlandığında, konserve bezelye dökülür. Buzdolabında yarım saat demlenmeye, domates dilimleri ile süsleyin - ve sürpriz yapabilirler.

"Erkekler sevinç"

güçlü seks nadiren et yok olduğu yemeğin karşılandı. Erkekler için tamamen kendi zevkleri karşılayacak mayonez patlıcan ve yumurta salatası, hazırlayabilirler. Tavuk bacak kaynatılmış, soğutulmuş ve (kesik lifleri kırmak için mümkün olabilir) et salınan. İki patlıcan, temizlenmiş küpler halinde doğranmış ve kızarmış (ama kahverengi değil!) Üç haşlanmış yumurta da küpler halinde kesilmiş; Küçük beyaz soğan ve ezilmiş maydanoz biraz. Tüm bileşenler bir salata kasesine bağlanır. mayonez iki çorba kaşığı domates salçası bir kaşık temelinde sosu hazırlamak. dolgu, tuzlu ve biber ile servis edilir. infüzyon Bir saat - bir iştah ile, evde ve tüm erkekler lezzetli davranır yutar!