Yemler kanatları ve KFC - kalorili ve pişirme gizli

Kuşkusuz, tavuk kfc kanatları ve birçok kişi tarafından ekledi. kalori KFC çok yüksek olmasına rağmen, ağın fanlar küçük olmaz. mutfakta bu lezzetli tavuk pişirmeye mümkün mü?

Birçok KFC 11 gizli otlar ve baharatlar kullandığını duydum. gizem tarifi ve böyle bir hızlı ilgi neden olur. Aslında, hiç kimse bu ağın ne tarifi pişmiş tavuk kesin olarak söyleyebiliriz, ancak benzer kombinasyonlar düzenli olarak seçilir.

Bir olasılık mısır nişastası ve acı biberi kullanmaktır. Eğer un biber tozu karışımı ekleyin, örneğin, ezilmiş mısır gevreği Breading net ve keskin olur.

Lezzetli bir tavuk sırrı nedir?

KFC kalorili üç kanat kısımları oldukça çok olan 254 kaloridir. Evde Bu yemek pişirmek ise, besin değeri azaltmak mümkün mü? kızartma yağı daima bitmiş ürünün yüksek kalori içeriği içerdiğini unutmayın. tam olarak tarifi çoğaltmak ve KFC de kanatları yapmak mümkün olduğunca istiyorsanız, yemeğin kesinlikle çok besleyici olacaktır. Bu restoran zincirinde herhangi parçalar tavuk yaklaşık 10 dakika özel fritöz içerisinde yağ içeren büyük miktarda kızarmış. Evde, bu tarifi Derin bir tavada veya tencerede çoğaltılamaz, ancak diyet imkansız denilen bir yemektir edilebilir.

Bazı mutfak hileler uygulayabilirsiniz - örneğin kızarmış olarak tavuk, ekmekli 1-2 dakika ve pişene kadar sonra fırında pişirin. Bu durumda, et sulu olacaktır ve her bir parçanın yüzeyi çıtır.

Buna ek olarak, kalori ağ KFC pişirmek için kullanılan tavuk hangi bölümünün bağlıdır. Zaten duyurulduğu gibi, hizmet kanatların besin değeri 254 kaloridir. Aynı zamanda, beş akut yemler bir kısmı içindeki pişirme teknikleriyle 243 kalori olacaktır.

Eğer her şeyden önce dikkate gerekenler nedir?

çiğ tavuk kullanarak bu restoran zincirinde yemeklerin hazırlanması için. Eğer bir hamuru hafifçe kızarmış veya pişmiş parçaları çok kuru ve sert etli olacak kızartma alırsak.

KFC doğal tavuk kullanır, ancak karkas parçaları çok dikkatli seçilir. Eğer bir restoranda bir yemek pişirmek istiyorsanız, bir de iyi bir et seçmelisiniz. Tavuk çok fazla yağ veya iç organların kalıntıları varsa - Gerekli tüm ekstra parçalar silinecek. Buna ek olarak, parçalar çok büyük olmamalıdır. Yemler KFC nedenle sadece beyaz et yaptı.

Ayrıca, tavuk iyi breading tutmak için, nemli tutulması, ancak ıslak değil edilmelidir. onlar her tarafta kalın bir tabaka vardı ki - parçaları daha sonra dikkatlice kırıntıları içinde alınır.

Daha önce bahsedildiği gibi mümkün orijinal tarifi olduğunca yakından çoğaltmak çalışırsanız, gıda kalori içeriği önemli ölçüde azaltmaz. Ama bu faktör son vermezse - deneme ve benzer bir sonuç elde etmek baharat kombinasyonunu bulmaya çalışın mümkündür.

Evde Akut KFC kanatlar

Underwritten reçete bazı sıradışı maddeler içeren, böylece görünebilir, ama tadı olarak çok benzeyen çıkıyor.

Gerekli olacak İçin:

• 1-1 / 2 bardak un;
• soda 12 gram;
• 1 paket kuru İtalyan baharat "Dört Mevsim" (toz);
• 2-3 yumurta;
• 2/3 fincan süt;
• 1 kaşık (15 g), karabiber,
• bitkisel yağ (derin 1,3-2,5 cm tabaka için) bir tavanın alt kapak;
• toz haline getirilmiş domates çorbası 1 paket;
• Tuz tatmaya;
• karabiber.

Nasıl Bu yemek pişirmek için?

hamuru karıştırın. Büyük bir kaseye yumurtaları dökün ve fırçalamak - Eğer karışımda tavuk parçaları ihmal. Süt 2/3 fincan ekleyin çırpma karıştırın ve bir kenara koyun.

kuru gıdalar bağlayın. Geniş bir kapta, kuru karışım çorbası, italyan baharat, karabiber ve un eklenir ve eşit karışım kadar karıştırın.

Coat tavuk parçaları hamuru pişirilir. Her kanat alın ve meyilli batıracak. Daha sonra, içinde un karışımı ve iyi bir rulo halinde koydu. tarafına hazırlanan kanatlar koy.

Kalan tavuk için bu adımları tekrarlayın. tüm parçalar kavurmak için hazır olana kadar her parça kaplama devam edin.

Fry kanatları. Yüksek tavada Ön ısıtma yağı biraz tıslama başlar ve 175 ° C sıcaklığa ulaşana kadar. Kullanılması forseps dikkatle orta ateşte tava tavuk parçaları (aşağı cilt tarafı) ve yavru yerleştirin. ara sıra çevirerek, 25-30 dakika yağda parçaları bırakın. keskin tadı biber ekleyin.

Yağ kaynamaya başlayana kadar kanatları pişirmeye başlamayın. Aksi takdirde, bitmiş yemeğin çok cesur olacak.

kağıt havlu veya temiz bir bezle (örn mutfak havlusu) üzerinde yağ göçü kızartma gelen parçaları çıkarın. koçanı, patates kızartması ve bir bira üzerindeki herhangi sos, lahana salatası, mısır ile servis yapın. Size KFC içinde kanatlarını almalarını fark edecektir bu kombinasyon halindedir.

Aynı Tarife göre tüm tavuk parçaları pişirilebilir. Ancak bu restoranın menü akut tavuk, aynı zamanda kızarmış klasik sadece sunmaktadır. Akut ve özgün - Örneğin, KFC hep Yemler iki tip mevcuttur. Nasıl mutfağınızda klasik bir tarifi yeniden oluşturabilirsiniz?

Orijinal stripsy KFC (Yemler) - benzer bir tarifi

Onun için, ihtiyacınız olacak:

• tavuk 800 gram, şeritler kesilir;
• un 3,5 su bardağı;
• süt 0,5 bardak;
• 1 yumurta;
• tuz 1 kaşık;
• 2 çorba kaşığı paprika gibi sebzeler;
• 1 çorba kaşığı köri yemek odası;
• evrensel 1 kaşık tavuk için baharat ;
• herhangi bir bitkisel yağ, büyük miktarda.

Nasıl pişirilir?

Sütlü yumurta karıştırılacak 0,5 bardak un, baharat ekleyin (paprika dışında 1 - kaşık koymak için gerekli olan), iyi bir tuzu ve bir karıştırıcı kabarık karışımında fırçalamak. tavuk şeritler koy ve bir süre marine bırakın.

Sonra temiz bir plastik torbayı almak İçinde un, kırmızı biber kalanını serpin ve çok iyi karıştırın. tavuk katlayın ve kuvvetlice sallayın. Her parça her tarafta ekmek kırıntıları ile kaplı olmalıdır.

Sonra 2-3 dakika yağda büyük miktarda tavuk kızartma. Sen KFC orijinal tavuk Yemler (stripsy) dönecek. Kalori yemekler yüksek olacaktır, ancak bazen bu yüzden dikkat ve lezzetli bir yemek için kendinizi tedavi edemez.