Altın kabuk ile fırında pirzola Mouthwatering.

Şaşmamalı birçok ev kadınları tam tarifi seçim fırında pirzola. Fırında Pirzola - örneğin, büyük bir şirket için yemek pişirmek gerekir, eğer, kızarmış daha sağlıklı ve zamandan tasarruf. Ve bu şekilde pişmiş eti hem gündelik ve festival çanak olabilir. fantazi hostes oldukça iddiasız gıda sayesinde tatil masaya gurme ve lezzetli başyapıtı için gerçek bir muamele dönüşür. O zaman karkas sağ kısmını seçmek için yumuşak ve sulu ve ve ve çok yağlı değil - Temelde pirzola domuz hazırlanır. fırında pirzola pişirmek için bir pirzola parçası (fileyku), bonfile veya fileto almak daha iyidir.

istenen parçanın seçilmesi, yapmaya başlar domuz eti. tarifi daha yumuşak olacak şekilde fırın içinde, hem de kızartma gibi, daha küçük, 2 cm parçalar bir kalınlığa, et fiber boyunca kesilmesi gerekir içine etin kesim içerir. kısımlar halinde kesilmesi sonra bir çekiç ile püskürtmek gerekir. Yani olarak püskürtmek için et lifleri zarar plastik ambalaj malzemesi ile takip etmek değil. Kırık kapatma parçaları birkaç saat salamuraya, eğer arzu edilirse. marine iyi şarap ve baharatlar için sarımsak soslarla basit mayonez gelen, çok farklı olabilir. Bu, tüm tercihleri ve arzularına bağlıdır. Biz marine için zaman yoksa, o zaman tuz ve biraz biber her biri biraz favori baharat serpin.

Reçete söyler pirzola yemek pişirmeyi çok, fırında. Ancak iki ana yön vardır. İlk - ısıl işlem olmadan doğrudan kavurma et, - bu pişirme, ikinci ve ardından bir tavada kendi ön kızartma kapsar. En sık kullanılan sebzeler pişmiş domuz eti soğan, domates, biber, mantar olduğunda.

Bir tavada kızartma pirzola ile Reçete.

un bunları çöken ham domuz dilimleri al, sonra önceden çırpılmış yumurta batırılmış. İyi ısıtılan tavaya bir parça un ve yumurta her tava koyun. her iki tarafta kızarana kadar ayçiçek yağı veya yağ Fry. Hazır pirzola hazır kabartma forma yayıldı. Bu pişirme kağıt veya folyo ile kaplı istenirse mümkündür. fırında pirzola sebzeli pişmiş olacak, o zaman soğan ve mantar kızartma. kızarmış sebze sonra, pirzola üstüne koymak, arzu edildiği takdirde, şeritler halinde domates ya da biber kesilmiş bir dilim koymak ve bir kaba rende sert peynir rendelenmiş olan tüm serpin. 20 dakika boyunca iyi ısıtılmış fırında bizim pirzola pişirme koyun. Pişirme süresi daha kısa olabilir dikkatli kavurma sürecini izlemek gerektiğini ve iştah açıcı altın kahve pirzola gelişi ile o kaldırmak zamanı. hizmet zaman, bitmiş çanak otlar ve kiraz domates çeşitli dekore edebilirsiniz. hayal göstermek için korkmayın.

pirzola et ön-muamele olmadan fırında; burada preparasyon, bir ikinci uygulamasını seçilmesi, bir porsiyon parçaları hazırlamak için önceki durumda olduğu gibi, gerekmektedir. Onları marine edebilirsiniz. yağlanmış fırın tepsisine kapalı dayak domuz koyun. Üst ön marine, doğranmış soğan halkaları koyun eğer arzu yağlar bütün bu küçük bir mayonez miktarı ve bir kaba rende sert peynir rendelenmiş serpin. pirzola oldukça kalın dilim kesilir, peynir yaklaşık yarım saat pirzola pişirme başladıktan sonra, bir süre sonra serpilir olabilir, bu nedenle o yakar etmez ve sert olmayacaktır. iyi ısıtılmış fırında gerekli pirzola ile tava koyun. Sıcaklık biraz giderilebilir ve bunun üzerine ve 220'de °, ilk 20 dakika pişir. pişirme süresi eti yaklaşık bir saat olacaktır. Chop ondan bıçakla kahverengiler ve delip berrak suyu göze çarpıyor zaman hazır olacak.

Afiyet olsun!