"Amiral gemisi" salatası. Birkaç pişirme seçenekleri

Elbette, halkın en sevdiği atıştırmalıklar var. Salata "Flagman" şenlikli menüde en popüler on arasında yer almaktadır. Bunun nedeni, lezzetli, lezzetli, masada harika görünüyor ve ek olarak, malzemeler tamamen bütçeden süper pahalıya değişebilir. Bu salatanın karakteristik özellikleri balıkların (veya deniz ürünlerinin) varlığı ve bileşenlerin katmanlı düzenlenmesidir.

Kırmızı balıklı "Flagship" salatası

Bu tarifte, somon veya somon füme kırmızı balık kullanılması tavsiye edilir. Bu üründen 200 gr 2 domates, 3 yumurta, peynir - 100 gr, mayonez, yeşil soğan ve dekorasyon için olgunlaşmış nar içerecek tahıllara ihtiyaç duyacaktır.

Kaynaklı serin yumurtalar sincap ve sarısı ayrıldı. İkincisi ızgaraya, peynir ve proteinlere ızgaralar geniş bir oranda (ve her ürün ayrı ayrı ovulmalı ve bireysel kapasiteye eklenmelidir). Balıkları küçük ince dilimler halinde kesin, yıkanmış domatesler - kük boyutlu küpler. Hazırlanan ürünler her birinin mayonez ile yayıldığı tabak üzerine tabakalar yerleştirir. Şu sıraya uyun: balık, sarısı, domates, peynir, sincap.
Üst tabakayı mayonez ile yağlamayın, iyice doğranmış yeşil soğan, nar çekirdeği veya domatesle süsleyin. Yemekten önce, "Amiral gemisi" salatası bir buçuk saat bekletin, böylece bütün malzemeler iyice ıslanır.

Alternatif tarifi

Bu varyantın ürün seti önceki ürünle aynıdır ancak füme balık yerine bir turta pembeleşmiş somon alınıp salata süslenirken nar tohumları kullanılmaz, çukurlar olmadan zeytinler kullanılır.

Balık deriden ve kemiklerden temizlenmeli ve az ya da çok düzgün bir duruma gelene kadar bir çatalla yoğrulmalı, kalan ürünlerin önceki tarife benzer şekilde salata içine konması için hazırlanmalıdır. Katmanlar, daha önce anlatıldığı gibi tamamen döşenir ve yağlanır, sadece zeytin halkaları tarafından tamamen veya süslenmiş olarak kullanılır. İlke olarak, salatanın bu çeşidi hem bir önceki hem de aşağıdaki tariflerden daha ucuzdur.

"Flagship" salatası (fotoğraflı tarifi)

Bu durumda, az miktarda tuzlanmış kırmızı balık ve soyulmuş karides, 200 gr yumurta, 4 domates, 150 gram sert peynir ve yeşillikler gerekmektedir. Balıkları ve domatesleri küçük küplere kesin. Ayrı protein yumurta sarısı ince rendesi, peynir ve sincap ovuşturdu - büyük, karides üzerinde bütün kullanılır.
Ürünlerin bulunduğu yerin sırası standarttır: sincapın sonunda balık, sarısı, domates, peynir. Tüm katmanlar (ikincisi hariç), "Amiral gemisi" salatası üzerine, mayonezle yağlanabilir, ince kıyılmış doğranmış yeşilliklerle ve karideslerle süslenebilir.

Deniz ürünleri seçeneği

Ama hiçbir balık olmadan "Flagman" salatası nasıl hazırlanır: 400 gram karides ve 100 gr yengeç çubuğu, yumurta, turşu kornisi, yarı-konserve zeytin, limon suyu, mayonez, soya sosu.

Karideslerde kaynatılmış karidesler tuzlanmış ve ince doğranmış, yengeç çubukları, kornişonlar (6-7 adet) ve küçük küplerde doğranmış soyulmuş yumurta doğrayın, zeytin doğranmış ringletler. Limon suyu, hem de homojen oluncaya kadar soya sosu ve mayonez karışımı. Hazırlanan tüm ürünleri çevrelemek. Nazikçe karıştırın. Bu arada, bu, çok katmanlılık ilkesinin ihlal edildiği "Flagman" salatasının birkaç tarifinden biri.