Gıda ve içecekAna yemek

Ayçiçeği yağı: Ürün bileşimi ve yararlı özellikleri

Mutfak yeme ayçiçek yağında hemen hemen her evde. Et, sebze, turta, salata yemek pişirmek için kullanılır. Bu durumda, hiç kimse bile besin açısından zengin kompozisyon olan ayçiçek yağı, dış bazı dezavantajlarının ortadan kaldırarak, pişirme değil, aynı zamanda çeşitli hastalıkların tedavisinde sadece kullanılabilir gerçeği düşünmek.

Biraz tarih

Ayçiçeği yağı - ayçiçeği tohumlarından elde edilen bir ürün. Bu bitki Avrupa'ya Amerika'dan getirildi. Peter I. Kral Hollanda'da bu güzel bitkiyi fark etti ve tohum getirmek sipariş etmek Ülkemizde bu sayesinde kanıtladı. Ayçiçeği uzun bir dekoratif çiçek olarak kabul edilmiştir. XVIII yüzyılın akademisyen sonunda VM Severgin petrol tohumlardan elde edilebilir eserlerinde yazdı. Ancak bu bilgiler yaygın ilgi neden olmamıştır.

XIX yüzyılın yaklaşık 30 yıl kadar ayçiçeği bahçe bitkisi oldu. Sonra çiftçi Dmitry Bokarev tohumlardan yağ sıkmak karar verdi. Deney başarılı oldu. Elde edilen ürün, lezzetli açık ve diğer bitkisel yağlar alternatif olarak sunulmaktadır. Yavaş yavaş ülkenin en ekili ayçiçeği yağlı tohumlu bitki haline geldi.

ayçiçeği yağı bileşimi

Söz konusu ürün besinleri içerir:

  • bitkisel yağlar, kolayca hayvanlara kıyasla insan vücudu tarafından absorbe edilir;
  • yaşlanma ve kanser koruyucudur E vitamini;
  • Dolaşım ve sinir sistemlerinin işletilmesi için, hücreler ve dokuların oluşturmak için vücut tarafından ihtiyaç duyulan yağ asitleri.

Bu ayçiçeği yağı, aşağıdaki tabloda bulunabilir. ürünün 100 gramı başına Malzemeler.

Ayçiçeği yağı: bileşimi olup, yağlı
kimyasal bileşimi ve besin değeri
su % 0.10
yağlar % 99.90
Doymuş yağ asitleri % 12.5 (% 8.7 -16,3%)
Çoklu doymamış yağ asitleri % 65,0 (% 55,0 -75,0%)
fosfor 2 mg,%
E vitaminin 44 mg%
enerji değeri 899 kcal
Yağ asidi kompozisyonu: (yağ asitlerinin miktarı,%) Yağ asidi
miristik 0.02
palmitik 5,0-7,6
lignoserinik 0.5
palmitoleik 0.3
araşitik 0.5
oleik 14,0-39,4
linoleik 48,3-77,0
linolenik 0.3
stearik 2,7-6.5
behenic 0,3-1,5
Gondoinovaya 0.3

ayçiçeği yağı sınıflandırılması

ayçiçeği tohumlarından yapılan Bitkisel yağ, rafine edilmiş ve ham ayrılmıştır. ham maddelerin hazırlanması sonra ilk ürün süzüldü ve hidrasyon ve nötralizasyon için gönderilir kapatılır. Bu işlemler ham ayçiçeği yağı bileşimi fosfolipidler yoksun - uzun süreli depolama sırasında yağ bulanık hale nedeniyle hangi maddeler.

Etiketleme ikinci ürün tam teknolojik saf hale getirme şeması geçtikten sonra elde edilmiştir. Ayçiçek yağı, süzüldü hidrasyona tabi santrifüj kapatılır. Bütün bunlardan sonra bir sonraki süreç, - rafine. Özel adsorbanlar ayçiçek yağı açıklık kazandırılmıştır. Ürün daha sonra vakum altında buharla işlenir. Bu nedenle yağ orijinal tadı, t., E. Deodorize kaybeder. Tedavi aynı zamanda yüksek sıcaklıklara maruz kalan ve vücuda kanserojen dönüştürülür maddeleri ortadan kaldırır.

Ürünün tedavi edici özellikleri

o besinleri içerdiğinden Ayçiçeği yağı, insan vücudu için gereklidir. Özellikle, (biz zeytin ve ayçiçeği yağı bileşimi olsa bile, bahsedilen 10 kere bu vitaminin daha içerdiği görülebilir) çok küçük miktarlarda bulunan E vitamini diğer bitkisel yağlar açısından zengindir. Kalp kasının normal işleyişi, gonadlar için gereklidir. , Hemoliz nörolojik bozukluklar sahip onun eksikliği ile. Bu tür durumları önlemek için (o yemek çeşitli eklemek ve kızartma için kullanılamaz tavsiye edilir, böylece daha fazla besin içeren rafine edilmemiş ayçiçek yağının kimyasal bileşimi) salata ile rafine edilmemiş ürün tüketmek önerilir.

Ayçiçeği yağı hastalık çeşitli yararlıdır. kendi biyolojik kompozisyonu sayesinde merhem, maske vb Ayçiçeği petrol kuyusu bitkilerle çeşitli önemli bileşeni haline gelir - kullanılırlar halk tariflere göre hazırlanan ilaçlar ..:

  • soğuk algınlığı semptomları görünüm tedavisi için;
  • eklem ağrıyı azaltmak için;
  • diğer patolojik koşullara.

Ayçiçeği yağı ve tedavi eden soğuk algınlığı

anjin gelişimini gösteren boğazında ağrı, geleneksel uygulayıcıları pişirme yağını tavsiye zaman ve Aşağıdaki reçeteye göre kullanmak:

  • ham ayçiçeği yağma aynı miktarda aloe suyu karıştırmak;
  • Elde edilen karışım pamuk bez düşürülmüştür;
  • boğaz yağlamak.

Eğer çocuklarda öksürük zaman ayçiçeği yağı kullanmak da mümkündür. Malzemeler bu belirtiyi ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. öksürük kompres halk tıbbında kullanılan mücadele için:

  • bir tank 1 yk karışık. Kuru hardal, ayçiçek yağı, bir kaşık ayçiçeği, bal ve votka;
  • Tüm bileşenler bir kalın hamur kadar unu ilave karıştırılır;
  • Karışım, bir su banyosunda ısıtılmıştır;
  • Hamur gazlı bez sarılmış 3 kek yapmak;
  • 2 kek arkasına yerleştirilen ve geri kalan edilir - göğsüne (kompres omurga üzerinde ve yerde yapmayın düşünülmesi değer olduğu göğsüne kalp, bir gamze biraz kek).

Ayçiçeği yağı güzellik hizmetinde

Bazı tarifleri güzellik iyilik ayçiçeği tohumu yağında maddelerden biri olarak. Ürünün Kompozisyon deri, saç üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Örneğin, cildin güçlü kuruluk ve pullanma şu şekilde kendinize yardımcı olabilir:

  • bal aynı miktarda ayçiçeği yağı, 100 g karıştırın;
  • proteinsiz karışıma 2 tavuk yumurtaları ekleyin;
  • İyice malzemeler ve ısı karıştırın;
  • 7 dakikalık aralıklarla birkaç aşamada yüzüne bir tedbir tesis;
  • kireç suyu içinde daldırma yüz çubukla kapalı maskeyi yıkayın.

Ayçiçeği yağı yalnızca cildi kurumaya değil, aynı zamanda, normal değil. kişi bir darbe don, rüzgar gibi olumsuz faktörler kışın bu üründen cilt yararı bu tip, olan kadınlar. ayçiçek yağı ile cildi temizlemek için her gün yeterli onların etkisini ortadan kaldırmak için. İlk ısındı ve daha sonra yüz başvurmuştur. 3 dakika sonra, ayrılan yağ, çubuk Ot göre su veya et suyu batırılmış.

ayçiçek yağı iyileştirici özellikleri saç üzerinde olumlu bir etkisi bulunmaktadır. İlk ürün diyet dahil edilecek emin. insanlar yemek kadarıyla, sağlık ve saçınızın güzelliği. saçlı herhangi bir sorun varsa, o zaman bir yeterli yiyecek olmaz. Örneğin, saç dökülmesi, basit bir prosedür gerçekleştirmek için haftada 1 kez olabilir - çorba kaşığı pişmiş 1 derisi karışımı içine sürülür. ayçiçeği yağı ve yumurta sarısının yemek kaşığı. Saç sıcak su ile uygulamadan sonra 40 dakika sonra durulanır.

Yağ kadın hastalıkları uygulanması

Rafine ayçiçeği yağı bileşimi kadın hastalıkları ile pozitif bir etkisi vardır. Ürün mukoza zarının iyileşmesini destekler. Kadınların hastalıklar için çareler hazırlanması için:

  • Rafine ayçiçeği yağı 1 kısım bal 1 parça ile karıştırılmıştır;
  • Karışım bir buhar banyosu üzerinde ısıtılmış, soğutulmuş ve bir pamuklu çubuk ıslatılması için kullanılmıştır.

Tıp, ev yapımı, minör iltihabı rahatlatır. adet öncesi sendromun hoş olmayan semptomlar sadece salata yemelisiniz zaman, ayçiçeği yağı ile giyinmiş. Bir ürün, linoleik asittir. Bu sadece işkence semptomları hafifletmek için yardımcı olur.

eklem ağrıları ayçiçek yağının kullanılması

eklem ağrısı kaldırmak için Ham ayçiçek yağı ve toz bodyagi den hazırlanan bir karışım kullanılabilir (ikinci bileşen, eczanelerde satılan gösterir):

  • yağ 30 kısım 1 kısım bodyagi tozu ilave edilir;
  • terkip maddeleri iyice karıştırılır;
  • Elde edilen merhem dışarıdan etkilenen eklem üzerine uygulanır ve dairesel bir hareketle sürülür;
  • Tedavi uzuv sonra ılık bir bez tamamladı.

Durulama ve ağız boşluğu yağlamak

Ayçiçeği yağının kimyasal bileşimi, tedavi ve ağız boşluğu iyileştirilmesi için bu ürünün kullanımına izin verir. Günlük durulama çürüğü sürecinin gelişmesini önlemek için, dişler üzerindeki plak oluşumunu engellemek, periodontal doku kaybını durdurabilir. ayçiçek yağı kullanımı gibi? Ağız yarım 1 çorba kaşığı tutmak için bir saat dörtte için önerilir. Bu ürünün kaşık. Bu işlemin ardından, yağ tükür ve iyice öncesi biraz da tuz ekleyerek ılık su ile ağzınızı çalkalayın gerekir.

ağız boşluğunda ise mukoza ile ilgili problem, daha sonra, çam yağı ve 1 kısım ile 1 kısım Ham ayçiçek yağı bir karışımı olabilir. Bu bir pamuklu çubukla ağız etkilenen alanlar ele. karışım uygulandıktan sonra bir buzdolabında saklandı ve orada depolanır.

Sonuç olarak, çok kullanışlı ürün ayçiçek yağı olduğunu belirtmekte fayda vardır. bileşim, bir kişi için gerekli olan maddeleri de içerir. yağın cilt bakım ürünleri olmak üzere, çeşitli hastalıklardan popüler tarifler ilacı pişirmek önerilir. Ancak, kendi kendine ilaç hala karşılama değildir. kullanmadan önce herhangi yağın bazı hastalıklarda istenen etkiyi hatta zarar olmayabilir, çünkü bir uzmana danışmak gerekli demektir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.