Balık hake: yararları ve zararlarına hake pişirme tarifleri

Balık hake, bu makalede ele alınacak fayda ve zarar, morina berlam balıkları mangasının deniz yırtıcı bir ailenin anlamına gelir. uzak türlerin sınıflandırılması kaldırılır Bir adam, okyanusların sakini onun erişilebilirlik için bilinir. Nedeniyle her yerde satılan bu sanayi hake balık büyük nüfusa ve oldukça düşük fiyatlarla. Bu nedenle, hake tüm insanların masalarında sık sık misafir ne kadar yaşadıkları kıyıdan olursa olsun vardır. Ancak, kıtanın iç bu balık zaten donmuş olur. Ama bu arada, taze hake hızla bozulur ve koku kaybeder. Bu nedenle, karkas verim sonra maruz dondurma şok. Yani balık faydalı özelliklerini kaybetmez. Birçoğu. okurum ve sağlığa tehlike tür hake doludur öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

pollock ana rakibi

dondurulmuş balık En alıcılar Bu iki tip arasındaki farkı bilmek olası değildir. Ve açıktır. Önümüzdeki hake sadece birisi Pollack: fiyatı daha hesaplı bütçe alıcı için. gurmeler Bu yazının kahramanı daha sulu ve lezzetli düşünün Ancak. mutfak açısından hake Pollock da tercih edilir. Kemikler kendileri karkas atlamaya istermiş gibi bu balık, kolay temizlenebilir kesilir ve kapanır. Bu balık en az bir bütün yemek kitabı ayırabileceğinden: Heck Neden orada ... söndürmek pişirmek mümkündür, fırında çok kuru değil, pollack gibi bir tavaya çözülmeye etmez. Pollock koruma sadece onun karaciğer A vitamini açısından zengin enfes lezzeti, Ama daha besin açısından zengin proteinler olduğunu söylemek ve tüm balık hake iz olabilir. Yararları ve bu gıdanın zararları aşağıda ifşa edilecektir. Şimdiye kadar, örneğin, hake tuzlu okyanuslar inhabits. Bazen uzunluğunda ve bir buçuk metre bireylerdir ama endüstriyel yakalamak için daha çok balık otuz kırk santimetre olarak tercih edilmektedir. Satılık orada bir karkas, Açık ve filetosu kesmek için.

Balık hake: yararları ve zararları

Bu deniz yaşamının ana özelliği vücut tarafından kolay asimilasyon olduğunu. Bu nedenle, hatta küçük çocuklar hake yiyebilirsiniz. Bu balık sadece seksen altı kalori içerir. İdeal diyet ürünü! Bu balığın eti yararlı mikro ile tıka basa "gözbebekleri". Bu fosfor, iyot, çinko, demir, magnezyum, potasyum, flor ve diğerleri. hake B, C, E ve PP bir dizi ihtiva vitaminler. Bu sürpriz olacak, ama düşük son üründeki omega-3 dahil olmak üzere, doymamış yağ asitleri, yeterli bir miktardır.

Kim yiyecek balık hake için uygundur? ürün ve personeli tarafından kaynaklanan hasar faydaları. Her şeyden önce, hake, buğulama, endokrin bozuklukları olanlar için yemeğin bir parçası olmalıdır. iyot büyük bir miktarı tiroid bezi için yararlıdır. Diyabetliler de sık sık nedeniyle Filetoların Heck regale olmalı ve karaca kan şekeri düzeylerini düşürür. Balık sinir sisteminin hastalıkları için bir ilaç haline gelecektir. o kabızlık muzdarip olanlar, hem de midenin yüksek asit olan kişiler için olduğu gibi Ancak, hake sık tüketiminden kaçınmalıdır kim. Ve unutmayın: Herhangi bir deniz balığı alerjik bir reaksiyona neden olabilir.

Nasıl nasıl pişirmeye leşi seçilir?

Heck dondurulmuş sattığı. Ama vicdansız sağlayıcıları bu balık bir hile ile gerçekleştirin. Onlar defalarca oda sıcaklığına getirmek ve yeniden donmuş. Bunun bir sonucu olarak, nem lifleri içine emilir ve hake ağır neredeyse iki katı olur. Ne zaman bir karkası seçerek onun büyüklüğü ve ağırlığı için makul bir ilişki odaklanmalıdır. Tekrar tekrar dondurulup eğer eti yapısız ve kalıcı kötü tat gibi olur çünkü. Ancak, balık hala aksi takdirde daha doğrusu, kuru, tatsız ve kokusuz ısıl işlemden sonra çıkacak, buz sır kapsamalıdır. Ne yiyecek ve nasıl pişirilir? nedeniyle hafifliği incelmesine Heck balık kek için idealdir. Kıyılmış o yumuşak olur. Pişmiş zaman (buğulama ya da su içinde) hake bazı yağlı sos ile servis edilir.

balık güveç

Bölümleri parçalar halinde pişirilir hake karkas kesin. baharat serpin ve on beş dakika bekletin. Başka bir kapta, sos yapmak. süt ve ekşi krema bir bardak Dökme, iki yumurta ekleyin. Tuz, biber mevsim. yüksek kenarlı tavada veya tencerede bitkisel yağ dökün. Heck on dakika süreyle un ve kızartma yuvarlandı. Sonra doğranmış soğan balık ters çevirin ve ona ekleme (tat). yedi dakika boyunca Fry. Sonra sosu dökün alevi azaltmak, bir tencere / tava kapsamaktadır. Bir saat sonra, lezzetli bir olacak balık güveç hake. Bir garnitür patates püresi olarak servis edin.

balık kızartma

Nedeniyle o bir fişeği gibi bir tavada davranabilir çözülmüş hake aşırı neme: Yangın sıcak yağ cızırtı başlar. Vurucu - Bunu önlemek için, "zırh" balık rulo emin olmak gerekir. Bunu yapmak için, bir bardak süt ile yumurta karıştırın. un ve nişasta, aromatik bitkilerin, tuz bir çorba kaşığı ekleyin. Karıştırınız. votka Volem kaşığı - yani vurucu daha havadar olacak. tavayı ateşe koyun bitkisel yağ oldukça büyük bir miktarda dökün. una Temizlenmiş balığı rulo. Sonra, derin yağda bir çatalla üzerinde parça, dalış meyilli ve yeri sabitlenmiş halde. Balık ızgara hake gereken aşırı yağ yığını için bir kağıt havlu üzerine biraz yatar.