Hake - Balık değerli. yemek tarifleri

morina depolar haline daha az hake onun yoğun balıkçılık başında bağlantılı olarak, perakende satış raflar sel başladı Sovyetler Birliği'nde 1960'larda, içinde. Hake et morina eti daha lezzetli olmasına rağmen onun diyet beyaz et nedeniyle Batı Avrupa, hake, içinde çok değerli müşteriler, Sovyet tüketiciler, o hafife biraz algılanan rağmen.

Heck - vitamin A, C, E, B1, B2, B6, B9, PP ve proteinlerin mükemmel kaynakları olan balık. Ayrıca, örneğin magnezyum, demir, sodyum, potasyum, kükürt, fosfor, iyot, klor, bakır, çinko, kobalt, manganez, florür ve diğer ünlü içerik çok sayıda iz elementleri ve mineralleri hake. Yağsız et belomorskoj Navaga balık, benzerlik - Hake proteini insan doku onarımı ve büyüme ve kimyasal bileşimi hake için gereken insan vücudu, içerir.

Et diyet listesine bağlı olanlar dahil olmak üzere inanılmaz derecede yararlı bunun dışında çok sindirilebilir hake pişmiş yemekler, olduğundan. Hake methioninde zengindir ve ateroskleroz ve böbrek üstü bezlerinin çalışmasını düzenleyen önleyen bir madde olduğu bilinmektedir.

Nasıl balık hake pişirmek için? Çok lezzetli kavrulmuş çünkü en optimal çözüm, kızartma hake olacaktır. Böyle Heck, bu tür krema, ekşi krema ve tereyağı gibi soslar, çeşitli uygulayabilirsiniz. testte hake kızarmış varsa, hatta daha lezzetli ve daha hassas olacaktır. Buna ek olarak, et merlos köfte ve hamburger pişirilebilir, sen kavurmaya ve fırında pişirin.

Günlük kullanım için ve beslenen-parti için ve bir büfe için bayram menüsü için, bir kelime, bugüne kadar, çok topikal balık hake haline gelmiştir. hake folyo pişmiş aşağıda tarifi, aynı zamanda evrenseldir. Elbette ana artı - ve mümkün porsiyon gerekli sayıda hesaplamak için yapım kolaylık.

Çok sulu, Delicious hoş bir aroma ile ihale, yumuşak, göz alıcı bir sebze suyu tutar ve fileto parçalarını kurumaz folyo aracılığıyla sebzeli hake döner. böylece kalori yemekleri azalan, çiğ sebze koydu balık lezzetli, çeşitli, düşük kalorili besinler fit seçeneği sevenler için.

Bu ilkeye göre başka pişirilebilir beyaz balık, ekşi krema ile biraz gres: bazı balık kızarmış sebzeleri koyarak, en iyi şey ama kuru çeşitleri fileto kullanıyorsanız.

"Heck - balık sebzeli folyo pişmiş"

Bu yemek için gerekli olan Ürünler:
barlam fileto, bir soğan, limon-kat, iki havuç, üç domates, karabiber, üç tutam, tuz üç tutam, 2 çorba kaşığı 1 kg. rafine ayçiçeği yağı kaşık.

hazırlanması:
To balık pişirmek sebzeli, donmuş hake filetosu, soğan, havuç, limon suyu, domates, almak için gerekli ayçiçeği yağı ve baharat.
Havuç ve soğan kabuğu ve pirzola. soğan saydam olana kadar bir yağ eritmek için ısıtılmış bir tavada hazırlanan sebze yavru. Daha sonra, domates yıkayın ve ince dilimler halinde kesilir.

kısım parçalarının istenen sayıda yıkandı ve kesme çözülmüş köşe hake Pre. Bundan sonra, her bir parça düzgün tuz, biber ve son Limon suyu serpin folyo alınır. Sonra öğenin 1-2 her parçası üzerinde koydu. kavrulmuş havuç ve soğan kaşık, ve üstüne 1-2 domates ringlet koydu. Şimdi sıkı folyo sarın ve bir fırın tepsisine parçaları hareket etmelidir.

25 dakika önceden ısıtılmış 180 ° C fırında gerekli pişir. haşlanmış patates veya sebze ile servis yapın.

Başka tarifi - "peynir meyilli Hake"

Yumuşak bir ihale eti vardır balık, ve hake fileto - - hake yana bir parça ince (gerçekten) bu harika yemeğin hazırlanması çok az zaman harcanacak. Bir sonuç elde - Yum.

Gerekli Ürünler:
İngiliz köşe Hake, peynir 150 gram, 2 çorba kaşığı. yemek kaşığı un, 2 veya 3 yumurta, tat baharatlar.

Balık bordür kısmının parçaları ve tuz ve karabiber gerekli miktarda şekilde kesilmelidir. baharatları ekleyin, yumurta çırpın bir kaba rende rendelenmiş peynir ile karıştırın. Balıkların Daha parçaları un rulo gerekir. Sonra hamuru batırıp ve kahverengi oluncaya kadar bir kızartma tavasında her iki tarafta her parçayı kızartın. En sevdiğiniz yemeğin ile servis yapın süslenmiş edilebilir.

Afiyet olsun!