Biber gibi böyle sebze olarak, çeşitleri sadece rengi farklı

Biber büyük meyveli biber farklı çeşitleri getirmeyi başardı Bulgaristan'dan yetiştiricilerin, büyük işe Adından sayesinde var. kültürünün doğduğu o anda vahşi bulunan bir bitkidir Amerika vardır. Bulgar tatlı biber tadı ve birçok onların farklı kültürleri düşündükleri onun uzak atası yaban acı biber, çok farklı. Ama Ortak özellikleri yanında çok daha fazla olduğunu ve yetiştirme tarımsal teknikler büyük farklılıklar önemli değil.

Bulgar biber çeşitleri "bir" kırmızı. Yani bir parlak renk pigmentleri karoten ve likopen verir. A vitamini yeşil veya sarı renge sahip biber, dikkat çekici ölçüde fazla olduğu yerdir. Bu nedenle, beslenme uzmanları çok hızlı büyüyen çocukların bu tür öneriyoruz. onlarda bu vitamine ihtiyaç oldukça yüksektir. Araştırma bilim adamları biber çeşitleri göstermiştir "bir" içenler için çok yararlıdır. Anlaşıldığı üzere, kendi vücut A vitamini şiddetli sıkıntısı vardır

Kırmızı dolmalık biber bağışıklık sistemi kansere karşı korur güçlendirmesine izin verir likopen büyük miktarda içerir.

Sınıf sarı biber "Indus" denir. o potasyum bir sürü içerdiği gerçeğinden dolayı, kalp hastalığı olan insanlar var önerilir. Bu çeşitli da hemen hemen tüm sinir sistemi ve bina kemiklerin çalışmaları tamamlamak için gerektiği kadar faydalı olduğu fosfor bir yeri vardır.

Nedeniyle renklendirici pigmentler nispeten küçük içeriğe yeşil renk bir çan biber çeşitleri "Atlantik" vardır. Bu daha az kalori ve bu yüzden genellikle farklı yapılanmaları diyetler kullanılmaktadır. Bu biber fitosterionov bir sürü içerir. Bitki kökenli bu maddeler kötü kolesterol içeriğinin azaltılmasını ve dolayısıyla ateroskleroz kan damarlarını korumak olduğunu. Buna ek olarak, normal yağ metabolizması katkıda bulunur.

Garip, ama çoğu bahçıvanlar çeşitleri kırmızı olan, biber tercih ederler. her şey sadece sebze bu şekilde boyanacak olgun olması alıştım çünkü belki de öyle. Fakat şu an için bahçelerde, yavaş yavaş olsa da, ama sarı ve yeşil biber boyama vardır. Bu sebze farklı çeşitleri bir arada daha dengeli bir tat elde etmek ve besinlerin bütün kompleks almak için izin verir.

biber gibi böyle sıcağı seven bitkiler olarak, çeşitleri olgunlaşma açısından farklıdır. orta ve geç erken vardır. Bunlar meyve aşamasında girişe çıkması andan itibaren geçen gün sayısı farklıdır. Geç çeşitleri sadece ülkemizin güney bölgelerinde veya seralarda yetiştirilmektedir. Biber erken çeşitleri genellikle büyük çalılar ve bağladılar ve oluşum olması gerekmez yapmak. Ama bu kuralın istisnaları vardır. Bu çeşitlerin en önemli avantajı - erken hasat. Vücudun erken yaz vitamin ve minerale ihtiyaç duyar oldu ve biber yemek daha dengeli hale getirebilir. Ortalama sınıflarda genellikle daha yüksek verim ve büyük meyve var. Çoğu zaman, onlar destek ve çalılar yetkili oluşumunu gerekir.

En iyi seçenek - daha biber çeşitleri ve olgunlaşmayı koymak. bütün bir yaz bu lezzetli ve faydalı bir sebze zevk için bu izin verecektir. Şu değişen şekil ve meyve büyüklüğü ile çeşitlerinin çok sayıda sergiledi. Ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde sürekli hasat alma izin melezler, bol vardır. Bölgede referans olmadan bazı özel çeşitleri bahsetmek zordur. Böyle çeşitleri rağmen "Kaliforniya Wonder", "gogoshary", "Cardinal" vd. olarak, Have farklı bölgelerde kendi hayran bulundu. Her yıl yeni çeşitlerin ve biber melez büyük miktarda vardır. Onlar bu bitkilerin çok şey var çeşitli hastalıklara iyi tat ve yüksek direnç ile karakterizedir.

mağazada biber tohumları seçimi, her paketin üzerinde olması gerekir bilgiyi dikkate almalıdır. Özellikle dikkat raf ömrü ve paketin bütünlüğünü ödenmesi gerekmektedir.