Bir kızartma tavasında domuz kızartmak için nasıl bir kaç kural

Tabii ki, eti kızartmak için daha kolay bir şey yoktur. Bu yüzden birçok kişi düşünüyorum, ama oldukça doğru değil. Yumuşak, sulu ve orta kızarmış oldu böylece nasıl tavada domuz kızartmak? Bunu yapmak için, bazı kurallara uymak gerekir.

İlk olarak, et satın alırken tasarruf gerekli değildir. fiyatı rağmen sadece en iyi seçin. Bu neredeyse etin mükemmel bir tat garanti eder. Ve domuz kızartmak nasıl düşünmek zorunda değilsiniz. sadece en iyi parçalarını seçin. Tercih boyun, omuz bıçak ve bacak verilir.

Taze et kanla, özellikle de uzun süre depolanır. derhal hazırlanması geçin. tavada kızartma domuz önce, tarifi ile tanımlanabilir. Kesim et ne parçalarını bilmek gereklidir.

Domuz taze ve iyi kalitede ise, o zaman marine etmek gerekli değildir. Sert etin yumuşatılması için kullanılan turşusu. sadece gerektiğinde Yani kullanabilirsiniz. Eğer domuz olduğundan şüphe ediyorsanız, o zaman yoğurt, sirke, limon veya soya sosuna marine.

Eğer lezzetli bir tat ve gerçek bir et tadı almak istiyorsanız, baharatlar yer almak olmamalı. Onlar ölçülü olmalıdır. Özellikle net bir tat ve aromaya sahip olanlar.

Bir tavada domuz kızartma önce, yıkanmış ve bir havlu ile kurulanmalıdır. Pişirme sırasında bu nem çok üretmez gereklidir.

Et bölümleri parçalar halinde kesilir ve ısıtılmış bir tava üzerinde uzanır. Etin adet birbirine sıkıca uyacak şekilde gerek yoktur. Aksi takdirde, et sadece kahverengi oluşmamaktadır. Et tüm suları korur ve daha sonra yumuşak döndü gereklidir. Bu tavada domuz kızartmak nasıl ana kuraldır. kahverengi oluncaya kadar Hızlı kızartma - başarının anahtarı.
Eğer gerçekten kızaran kabuk ile ızgara etler almak istiyorsanız, bu tava kapağı kapatılır olmamalıdır. Aksi takdirde, güveç gibi görünecektir.

Aynı kadar hazırlanan etin büyük parçalar. et yıkanmış ve iyice kağıt havlu ile kurutulmalıdır. Daha sonra, tane boyunca doğru boyutta parçalar halinde kesmek. Sonra o baharat, tuz ve karabiberi serpin. Fırında et büyük parça yağ ile tavada olmalıdır. Bu hızla yapılmalıdır. Domuz için her iki tarafta kavurma yaklaşık 5 dakika sürer.

onun tahta sopa veya başka bir nesneyi delebilecek domuz hazır büyük bir parça kontrol edin. Bu pembe suyu görünürse, hafifçe pişirme süresini artırmak için gereklidir. suyu berrak ise, yemeğin hazır.
aksi takdirde kuru ve sert olacak, değmez da domuz eti Overcook.

Eğer soğan domuz kızartma önce, aynı şartlara sahip olması gerekir. Et yıkayın ve kurutmak için gereklidir. aynı şekilde Fry. et çok, daha sonra kahverengi bir kabuk kadar tava veya büyük bir sahanda küçük porsiyonlar halinde domuz alırsak. pişene kadar Sonra birkaç dakika buna doğranmış semirings soğan ekleyin. saydam hale gelene kadar biz bunu kızartın. Soğan da önemlidir overcook, yoksa kuru olacak değil. O yanı sıra et sulu ve lezzetli olmalıdır. Bu yüzden sadece suyu ve domuz lezzet emer verir.

Eğer kızarmış et sebzelere eklemeyi planlıyorsanız, etin hafifçe kızaran parçalara sonra bunu. Bir tavada domuz kızartma öncesi Yani, tüm gerekli malzemeleri hazırlamak. Sonra hazırlık bütün süreci kesintisiz olacak ve yanlışlıkla et ya da sebze overcook yok.

hazırlamak için lezzetli kızartmalar bazı basit kuralları takip etmek gerekir. Sonra, sulu ihale ve çok lezzetli olacaktır.