Kek "Napolyon" cheese: tarifleri kek ve krema

Yakında bir tatil? Ben tatlı bir şey yeni ve farklı pişirin istersiniz? kek "Napolyon" peynir olun. Bu lezzetli tatlı yetişkinler hem de çocuklar hitap edecek.

Hamur için Malzemeler

"Napolyon" cheese - az bilinen bir tarifi. kek formu değişmeden kalır, ama tadı bambaşka çıkıyor. Öncelikle kek içine hamur hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, bir ürün grubunun gerekir:

1. Yoğun lor (bir tane) - 0,5 kg.

2. unu - 600 gr (tüm birinci bileşenin kalınlığına bağlıdır).

3. Şeker - 150-200g

4. Yumurta - 3 adet.

5. Margarin (tereyağı) - 1 paket (200 g) verdi.

6. soda, sönmüş sirke - 1 tatlı kaşığı .. (Eğer kabartma tozu yerine geçebilir)

7. Tuz (bir tutam) - tat.

8. Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı ..

hamur hazırlama

şeker ile yumurta pürüzsüz hale gelene kadar mikser ile yendi ve tankta bırakın edilmelidir. topaklar ile peynir, ayrı bir kapta ise ona blender kesmek durumunda. şeker ile yumurta, kabartma tozu veya kabartma tozunu ekleyin. Bir karıştırıcı ile iyice karıştırın. Önce kaba bir rende ovmak gerekir Aynı yerde margarin kap.

Şimdi kırık lor, un, tuz, vanilya yumurta karışımını ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve daha rezil, yumuşak bir hamur yoğurun. Bir top haline getirerek, 60 dakika boyunca bir kitle yıpranmış önlemek için havlu, ve buzdolabına ile kapatın.

Ne kadar güzel bir hamur dikkat edin. Şimdi ısrar etmek var ve tatlılar hazırlanmasını devam etmek mümkündür.

fırında pişirin kek

Şimdi topları buzdolabından 6 hamur elde edebilirsiniz. Bunlar soğuk olabilir, ama donmuş olmamalıdır. Her top un Pritrusite, boş bir koltuk ve rulo üzerinde bir tane koyun. İlk olarak, bir daire yapmak ve bir dikdörtgen oluşturur, böylece ardından fazlalığın çıkarılması. Ancak, bu gerekli değildir. Sonuçta, "Napolyon" peynir ya dairesel veya dikdörtgen şeklinde olabilir.

yağlanmış fırın tepsisine, üzerine kek, yer yuvarlayın ve ardından 200 derecede pişirmeye fırına koyun. Isteklilik kolayca doğrulandı. Kek usanmış olduğunda, elde etmek mümkündür. Yaklaşık 7-10 dakikadır. Böylece tüm diğer beş pastaları gereklidir. Sıcak krema ile yağlanır edilemez. Bu nedenle, lor kek kek , oda sıcaklığına kadar soğutulması gereklidir.

kreması Malzemeler

Hamur buzdolabında yerleştirilir kadar, kek yağlamak ne belirlenir. biz zaten biz "Napolyon" peynir hazırlamak istediğini biliyorum, o zaman uygun krem yapmak gerekir. Bunu yapmak için şu malzemeyi almak:

• Lor peyniri - 200-250 g
• Düşük yağlı peynir - 300 g
• Süzme peynir ortalama yağ içeriği - 500 g
• Herhangi bir meyve (çilek, ahududu, böğürtlen) - Her tip 100 g.
• Sıkışma (tercihen siyah frenk üzümü) - 500 g
• Şeker - tat.
• Vanilya - 1 paket.
• Beyaz yoğunlaştırılmış süt - 0,5 bankalar.

Onların arzularına ve yeteneklerine göre doğaçlama çünkü yukarıdaki maddeler, isteğe bağlıdır. krem hazır olduğunda, kek hazırlanması geçin. Biraz krem eklerseniz Krem peynir, daha yumuşak ve lezzetli olur.

pişirme krema

Lezzetli peynirli kek "Napolyon". tarifi çok basit ve her aileye mevcuttur. Ancak, sadece senin pasta geleceği konusunda kek üzerine. Tat ve hassasiyet tatlı şimdi tartışmak krem verir. Pürüzsüz kadar herhangi bir istenmeyen topaklar, süzme peynir ve peynir perebeyte blender kaçının.

Şimdi yoğunlaştırılmış süt curds ekleyin. Sonuçta, şaşırtıcı emprenye Korzh verir. Peynir çok kuru ise, o zaman konsantre süt ve bütün kavanozun yarısını alamaz. Ama daha sen reçel ve çilek ekleyin unutmayın. Bu nedenle, bir sonraki katkı maddesinin eklenmesinden önce, tatları bir karışımını deneyin.

Lezzetli bir krem peynir almak için, krem şekerli tatlı tadı kaldıracaktır biraz limon suyu ilave edilebilir. Her şey reçeteye göre hazırlanmıştır zaman, bir tatlı yapabilirsiniz.

Cheese cake "Napolyon"

Kek soğutulmuş ve krem hazırladık zaman, inanılmaz bir tatlı oluşturabilir. Bunu yapmak için, bir tepsi veya tepside ilk pasta yattı ve bolca lor krem ile yağlayın. İyi batırılmış tatlı için, gres için gereklidir ve iki tarafta.

Birinci, ikinci döşeme pasta üzerine. Aynı zamanda zengin yağlamak edilir. Böylece kahve için peynir kek yatmaktadır. üst ve yanları Gres lor krem. o iyi muamele ve daha sulu hale böylece ilk iki saat buzdolabında pasta, ayarlanamaz.

Sonuç lezzetli peynir olan "Napolyon". tarifi çok kolaydır. Bu nedenle, her kadının sorunsuz böyle lezzetli bir tatlı yapmak için ve ziyaretçileri aynı zamanda onun ev üyelerini sadece memnun etmek mümkün olacak.

tavada Lor "Napolyon"

Bu tatlı fırında pişirmeye gerek yoktur. Bazı ev kadınları prilovchilis tavada kek yapmak. Bazı insanlar birbirinden ayrılacak ve tamamen farklı bir tat haline yoksa inanıyoruz.

Eğer boyutuna hamur dışarı rulo zaman margarin sahip ısıtmalı ve hafifçe yağlanmış tavada yatırın. bir tarafı usanmış olduğunda, ters çevirin. kurumaya özen gösterin. Orta ateşte Bu amaçla kızartma kek için. Bir tabağa koyun ve serin koyabilirsiniz.

kek soğutuldu, aynı ile yağlanabilir tarifi lor krem, yukarıda tarif edilmiş olan. Bütün kek bulaşmış olduğunda, o zaman kendi başınıza dekore edebilirsiniz.

tanıtım

Kural olarak, kek "Napolyon" pişirme dan kalan kırıntıları ile süslüdür. Ancak, bu uygulama birçok Pastacılar içinde, diğer yönlerde bir sunum doğaçlama. Örneğin, tatlı meyve (kivi, çilek, ahududu, vb ..), çikolata, jöle ve daha dekore edebilirsiniz.

Ev pasta süslemeleri malzemelerle yukarıda bulunmazsa, hiç önemli değil. Sonuçta, size buzdolabında ne var üstünde onu yayılabilir. Örneğin, muz, elma.

Tatlı ile gelip ne olursa olsun, her durumda o lezzetli olacak ve görünümü - lezzetli. sevgi ile hazırlanan ve herhangi bir şef-Pasta şekerleme için en önemli şeydir kabartma sonra.

İpuçları aşçılara deneyimli

Hamuru hazırlarken hamur ve tereyağı için tereyağı veya margarin, katı soğuk olduğu çok önemlidir. Ayrıca kalite ve tatlı tadı bağlıdır.

kızartma veya çok şişme kek pişirme Çoğu zaman zaman. Bunu önlemek için, onları bir çatalla önceden delmek. görünümü hakkında endişe etmeyin. Daha sonra, tüm eksiklikler gizlemek tatlı lor krem.

Eğer hazırlarken yuvarlak kek Döşeme kalır. Onlar tatlı süslemeleri gibi, bunların imha ve yavru vermeyin. renk daha güzel çıktı Döşeme için, onların küçük kakao pritrusite.

Kek sadece krem yağlar, aynı zamanda kıyılmış ceviz (badem) serpilir ise Cheesecake daha lezzetli döner.

kek hizmet önce en az 12 saat süre ile buzdolabında beklemeye alır. Zaman kalırsa sonra soğuk gecede onu tutmaya çalışın. Sonra yumuşak ve emprenye olmaya kendilerini yapılandırmak için daha iyidir.