Biraya lezzetli domuz kulağı hazırlayın

Çok az insan biliyorum ama domuz kulağı, bira servis çok lezzetli ve besleyici hafif olarak kabul. Ne yazık ki, pek çok ev kadınları kaçınan ve inancıyla, bu ürünü almayın o tatsız ve yenmez. Ama bu böyle değildir. biraya Domuz kulak bile restoranlarda servis edilmektedir. Bu alışılmadık meze yapmak öğrenmek için, sunulan makalede anlatılır.

Domuz kulak: fotoğraflar ile adım tarifi adım

Dikkate çanak hazırlamak kolaydır. tarifin tüm gereklerine uygun olarak mutlaka bütçe ve çok iştah açıcı aperatif olsun.

domuz kulakları pişirmek için çeşitli seçenekler vardır. Biz en basit ve popüler sunacak.

Yani nasıl bir domuz kulağı yapmak bira? Bunun için satın almalısınız:

• Taze domuz kulak soyulmuş - 8 adet;.
• Taze sarımsak karanfil - 2-3 adet;.
• yemek olmadan tereyağı lezzet - 3 büyük kaşık;
• İnce sofra tuzu - kişisel zevkinize.

Hazırlık ana bileşen

Eğer bira domuz kulağı göndermek ister misiniz? Başlangıç için düzgün hazırlamak için gereklidir. Bu yan-ürün için iyice bir bıçak ve bir tel fırça ile temizlendi ve temizlenmelidir. kir kötü temizlendi ise, kulaklar derin bir kaba konur ve ılık su dökün edilebilir. Bunun gibi, bir kaç saat boyunca tutulmalıdır. Zaman geçtikçe, çamur yumuşatmak ve de hareket etmesi gerekir.

Ocakta kulakların ısıl işlem

Nasıl pişirmek gerekir, ardından bira domuz kulağını hizmet? atıştırmalık tarifi derin bir tava gerektirir. Tüm dikkatle yan ürünler yıkandı ve daha sonra her zaman su döküldü ve soba koymak yayılan.

Sıvı kaynar sonra, tüm yüzeyi ile köpük elde çıkarılır. Bir kapaklı kase Kapanış, tam Soft içeriği pişirmek gerekir. Periyodik olarak büyük kaşık kulaklarını karıştırın, bu yüzden batmıyor.

Cook, ürün kaynadıktan sonra yaklaşık 60-120 dakikadır. Kulakları yumuşak olduğundan emin olmak için, onlar bir çatal veya bıçak ile delinir.

Formasyon olağandışı atıştırmalıklar bira için

Nasıl bira domuz kulağını yapmak için? Ayrıca atıştırmalık istihdam önce, doğru oluştursun. Bu hazır yan ürün için bir kevgir uzanabilir ve soğuk su altında yıkandı. Bundan başka çıkıntılar dikkatli bir kağıt havlu ile kurutuldu ve ince şeritler (birlikte) bir keskin bir bıçak ile kesilmiştir.

sodyum tuzu ürünü ve ilave bir yağ serpin, iyice önlenir. Burada da daha önce basına geçti diş sarımsak, eklemek, snack özel tat ve aroma yapmak.

Yine de 2-3 saat marine bırakılır, malzemeler karıştırılır. Zaman geçtikçe, kulaklı yemekler soğutma odası temizleyin. bir 60 dakika sonra onlar soğutulmuş bira ile birlikte masaya sağlanır.

biraya Domuz kulak: fotoğraflar ile adım tarifi adım

Yukarıda belirtildiği gibi, snack farklı şekillerde pişirilmiş edilebilir sayılır. Klasik düzenleme, yukarıda gösterilmiştir. Eğer bir daha lezzetli ve besleyici bir yemek istiyorsak, açıklanan tarifi için bunu yapmak için sunuyoruz. Bunu uygulamak için, hazırlamak gerekir:

• soyulmuş taze domuz kulakları - 8 adet;.
• yemek olmadan tereyağı lezzet - kızartılması;
• (Meyilli için) büyük yumurta - 1 adet,.
• ekmek kırıntısı - 1 su bardağı;
• ; Takdirine - keskin kokulu baharat
• İnce sofra tuzu - kişisel zevkinize.

plaka üzerinde ön pişirme ürünün

Eğer domuz kulakları atıştırma yapmadan önce ilk tarifi tarif edildiği gibi, bunlar tedavi edilmelidir. Bu sakatat için suda ıslatılır ve daha sonra bir bıçak ve bir tel fırça ile saflaştırılmıştır. Sonraki yumuşaklıklarını, bir kevgir atılan yıkandı ve kağıt havlu ile kurutuldu tamamlamak için kaynatıldı.

yavru kızarmış domuz kulak önce, bunların, 1.5 cm şerit kalınlığını parçalamak.

Bitkisel yağda kızartma işlemi

Domuz kulakları için, yani, soğuk bir bira boyun mis kokulu ve lezzetli olsun planlanmaktadır, derin yağda kızartmak için tavsiye edilir. Ürünler ayrıca, özel olarak hazırlanmış olan karışıma rulo emin olmalıdır. Bu kırıntıları, tuz, aynı zamanda, akut ve aromatik baharat oluşabilmektedir.

Tabii ki, kilo yapışmaz haşlanmış ve kurutulmuş kulaklarına, nedenle biraz dayak yumurtanın içine daldırma önerilir.

(Esmerleşme kadar) bir kaç dakika kızartın karıştırın, kızarmış bütün tava ürünü yatırın. Daha sonra yavaşça kaldırılır ve bir kağıt havlu üzerine yerleştirilir pabucu. Gres fazlalıklarının ürünü bırakacaktır kez, o zaman onun güzel de yayılmış ve derin bir tabak ve soğutma odası (60-90 dakika) gönderildi.

dost masasına Gönderme

Şimdi domuz kulaklarından kendi atıştırmalıklar hazırlamak için biliyorum. ürünleri soğutmalı edildikten sonra, bira ile dost bir tabloyla sunulmaktadır. Böyle sıradışı çanak, bir alkollü içecek kullanmamaya karar verildi, o zaman bir lezzetli sos yapmak olabilir. Afiyet olsun!

yararlı ipuçları

Domuz kulaklarından Ekleyen tarifleri, lezzetli ve kokulu atıştırmalıklar desteklenebilir. Pişirme yan ürün ve derin kızartma yanı sıra, fırında yapılabilir. Bu durumda, pembe ve daha zengin yemek olsun.

.., atıştırma sorunu daha güzel kokulu ve lezzetli yapma hakkı - Domuz kulaklar da bu durumda vs. ana şey, benmari pişirilir, komposto, meyilli kızarmış edilebilir. Ancak bu durumda, sizin davetliler liyakat dikkate yemeğin takdir edecektir.