Biraz mavi pişirmek için nasıl: tarifleri

Nasıl küçük bir mavi pişirmek için? Bu soruya cevap vermeden önce, genel olarak, terim ima ki açıklığa kavuşturulmalıdır. Aslında bu sevgiyle patlıcan olarak bilinen kaç ev kadınları olduğunu. Gelecekte bu makale ile bağlantılı olarak da biz bu kelimeyi kullanmaya karar verdi.

sebze ilgili genel bilgiler

biz biraz mavi yapmak hakkında konuşmaya başlamadan önce, o genel olarak böyle bir üründür söylemeliyiz. Patlıcan - Ülkemizde oldukça yaygın bitkisel. Bu, kaynamaya, Braise, kızartma ve hatta fırında turşu yapabilirsiniz. Ancak, bu sebze genellikle acı olduğunu belirtmek gerekir. hoş olmayan tat kurtulmak için, arzu edilen dilim kesmek için gereklidir, ve daha sonra (yaklaşık 2 muhasebeleştirmelidirler sıvısının 1 fincan için bir saat tuzlu suda ıslatılır tatlı kaşığı tuz). patlıcan gibi eylemleri sonucunda tüm acı gitmek zorunda. Ama kullanmadan önce, temiz su ile durulayın emin olun. Aksi takdirde, tuzlu yemeğin alma riski.

Nasıl küçük mavi peynir ve sarımsak pişirmek için?

Patlıcan - çıkıyor hangi çok yönlü bir sebze lezzetli bir ana yemek ya da kış hazırlıkları, aynı zamanda ortak bir aperatif ibaret değildir. hazırlamak için şunlar gerekir:

• yüksek kalorili mayonez, krema - 110-120 g;
• patlıcan çok büyük genç ve - 3-5 adet;.
• sarımsak - 2-4 adet,.
• Taze dereotu - Birkaç dal;
• sert peynir, krem - 80-90 g;
• kokusuz bitkisel yağ - takdirine bağlı olarak kullanılan;
• buğday unu - (ürün obvalivaniya için) bir cam.

Ön işlem mavi sebze

tarifi okuduktan sonra ne kadar dikkatli bütün sebzeleri işlemek gerekir sarımsak sinenkie ile pişirmeye. Çok kalın olmayan plaka halinde kesilir, daha sonra yıkanmakta ve gerekmektedir. Bundan başka patlıcan fazla acı mahrum böylece, tuzlu su ile ıslatın önerilir.

peynir ve sarımsak lezzetli dolum Pişirme

Nasıl lezzetli bir küçük mavi pişirmek, böylece masaya güvenle olarak kokulu atıştırmalıklar olabilir? Bu ızgara diş sarımsak gerektirir ve katı veya krem peynir küçük bir rende üzerinde, daha sonra ince doğranmış yeşillik mayonez ve krema ile karıştırınız. Sonuç olarak, oldukça kalın bir macun oluşturmak gerekir. Çok sıvı açıksa, o zaman biraz rendelenmiş peyniri ekleyin gerekmektedir. Aksi takdirde, dolgu atıştırmalıklar ötesine taşıyabilirsiniz.

ayçiçek yağında Kavurma sebze

kokulu atıştırmalıklar iyi kızartma patlıcan dilimleri olması gerektiği gibi lezzetli bir küçük mavi yemek pişirmeyi unutmamak. Onlar un rulo ve sonra daha önce bir bitkisel yağın içine dökülen, bir tavada tedavi edilmelidir. ondan kurtulmak için kağıt havlu üzerine koyun ve aşırı yağdan birkaç dakika ısıl işlem ve sebzelerin sonra bu halde durmaya zorlama önerilir. Eğer yoksa, bir aperatif çok yağlı alabilirsiniz.

Sıcak yemek oluşum süreci

Yerine onlardan bir aperatif veya - Nasıl küçük mavi pişirmek için? Bu amaçla, kızarmış patlıcan bir tabak düz bir tabağa koyun ve sonra onları kalın doldurma yayma istiyorum. Sonra, bir sebze rulo sarmak gerekiyor ve bunun ifşa olmadığını, bu şiş yayılmalıdır. Benzer şekilde, yürütmek ve dinlenme aperatif gerekir.

Ne kadar güzel misafirler sunmak için?

Şimdi sarımsak doldurma ile küçük mavi pişirmeyi biliyorum. Yemek masasında bir aperatif sunmak amacıyla, yeşil marul taze yapraklarını açmak için tavsiye edilir, tepside koymak için gereklidir. Bu arada, aralarında güzellik için patlıcan rulo ayrıca bütün zeytin veya zeytin konabilir.

Fırında patlıcan fırında

Özgün sıcak yemek misafirler sunmak bilmiyorum, biz aşağıda açıklanan tarifi kullanmanız önerilir. Fırında patlıcan tekne - ailenizin üyelerinden herhangi reddedemez mükemmel bir yemek.

Yani, domates ile küçük mavi nasıl hazırlanacağı bahsediyor. Sen satın almanız gerekir:

• mayonez, ekşi krema - yaklaşık 110-120 g;
• Patlıcan genç (çok büyük değil) - 3-5 adet;.
• Domates dolması - 2-4 adet,.
• Taze dereotu - Birkaç dal;
• soğan - 1 küçük bir parça;.
• sert peynir, krem - 80-90 g;
• kokusuz bitkisel yağ - takdirine bağlı olarak kullanılan;
• Tuz ve karabiber - kullanımını tatmak.

Mavi sebze hazırlanması

Nerede başlar? Nasıl fırında biraz mavi pişirmek için? Bunu yapmak için, bir kaç genç patlıcan almak iyice yıkayın ve sonra sapı ve göbekleri kaldırın. Daha sonra, devre (uzunlamasına doğru) kesilmiş sebze mi ve çekirdek çıkarın. Bu işlemlerin sonucu olarak, "tekne" bir tür almak gerekir. olmamalı bir orta kısmını atmak Aynı zamanda, yararlıdır, çünkü bize lezzetli bir dolgu oluşturun.

Pişirme doldurma domates

"Tekneler-patlıcan" hazırladıktan sonra güvenle dolum hazırlanmasına devam edebilirsiniz. Bu doğranmış soğan ve dereotu dökün sonra, çekirdeğe eklemek sebze kesmek, ve ince parçalamak yumuşak domates gerektirir. Tüm malzemeleri karıştırın, onlar tuz ve karabiber ile lezzet tatmak gerekir.

fırında pişirmeden önce yemeklerin oluşumu

yüzeyini yağlamak ve böyle bir akşam yemeği oluşturmak için aromalı tuz "tekneler patlıcan" koymak pişirme yağı almalıdır. Bundan başka, gerek her bitkisel garnitürler yerleştirmek ve mayonez üst tabaka yağlamanız ve işlenmiş peynir, bir katı ya da ince dilim koydu.

Isıl işlem

Oluşan "tekne" fırında önceden ısıtılır içine yerleştirildi ve 20-25 dakika boyunca 200 ° arasında bir sıcaklıkta tutulmalıdır. Bu süre zarfında sinenkie tamamen yumuşak hale gelir ve peynir eritilmiş ve tüm çanak iştah açıcı parlak kabuk kapsamaktadır.

Düzgün masaya servis

ısıl işlem patlıcan dikkatle sığ levhalarla ve hemen bu tabloya dekompoze olmalıdır sonra. Bu yemeğin yiyin ekmek ve taze salata ile birlikte tavsiye edilir.

Nasıl Gürcüce biraz mavi pişirmek için?

Yukarıda belirtildiği gibi, patlıcan mükemmel herhangi yemek hazırlayabilirsiniz. Böylece, Gürcü ulusal mutfağı doyurucu ve lezzetli Buglama ile bu sebze yararlanarak önerir. soba ve multivarka üzerinde olabilir tabak hazırlayın. Mevcut yazıda, ikinci cihaz kullanacak.

Şimdi, multivarka gibi malzemeyi hazırlamak gerektiğini biraz mavi pişirmeyi hatırlayın:

• Genç patlıcan - 4 adet,.
• tatlı biber - birkaç parça;.
• Patates yumruları - 2 adet;.
• kuzu eti - 600 g;
• et suyu - kesilmiş bir çift gözlük;
• Keskin taze soğan - birkaç parça;.
• Yumuşak kırmızı domatesler - 2 adet;.
• sulu havuç - 1 adet;.
• acı biber - 1 kapsül;
• sarımsak - 3 adet;.
• Taze fesleğen - 4 dal;
• maydanoz ve kişniş - bir kiriş;
• şerbetçiotu-suneli tuz, - kullanımını tatmaya.

hazırlanması için proses,

Bu yemeğin yapmak için, daha sonra, tüm sebzeleri temizlemek halkalar ve yarım halkalar halinde doğrayın gerekir. Kuzu bir saat bir toplu modunda multivarku ve yavru koymak büyük parçalar halinde doğrayın gerekmektedir. Daha sonra, dönüşümlü suyu dökmek ve yaklaşık bir saat için uygun modda kaynamaya sonra sebze, baharat ve taze otlar lezzet koymak ve gerekli et dilimleri üzerinde.

hizmet etmek

programın tamamlanmasından sonra Gürcistan çanak , rendelenmiş sarımsak ilave gerekir ve daha sonra ısıtma, 10 dakika bekletin. Sonraki Buglama plakaları üzerinde düzenlemek ve pide misafirler ile hizmet etmelidir.

Kore dilinde Patlıcan

Korece - Şimdi küçük mavi hazırlamak için başka bir yol bulmak. Bunun için satın almalısınız:

• Genç patlıcan - 2-4 adet;.
• sarımsak - 3 adet;.
• soya sosu - 3 büyük kaşık;
• yeşil soğan - kiriş;
• Limon - meyve yarım;
• şeker - çay kaşığı;
• toz kırmızı biber, tuz - kullanmayı tatmak;
• kavrulmuş susam - tatlı kaşığı.

tuzlu atıştırmalık hazırlama süreci

Patlıcan onlar fırında çok yumuşak hale gelmiştir olarak pişirmeye gerekiyor ve hantal değildi. Sonra, bunlar oldukça büyük çubuklar halinde kesmek gerekir. Bundan sonra, doğranmış sarımsak ve yeşil soğan ilave edilmesi gereklidir. Aynı yemekleri size soya sosu ve limon suyu sıkmak dökmek gerekir. marul gerekli aroma baharatlar ve susam sonunda. Tüm malzemeleri karıştırın, onlar da iki saat demlemek ve hizmet bırakmalıyız.

salamura patlıcan hazırlayın

Nasıl mantar gibi küçük bir mavi, pişirmek için? Bunu yapmak için, düzgün marine gerekir.

Yani, biz gerekir:

• filtrelenmiş su - 2 fincan;
• patlıcan - 3-5 adet,.
• sirke - ½ bardak;
• defne yaprağı - 3 birimleri;.
• Tuz - Büyük kaşık;
• kokusuz bitkisel yağ - bir cam;
• karabiber yenibahar - 5 bezelye;
• Sarımsak - Birkaç karanfil;
• soğan 2 adet.

marine süreci

Böyle atıştırmalıklar hazırlamak için patlıcan temiz ve levhalar halinde kesilir gerektirir. Dahası onlar bitkisel yağda kızartılmış edilmelidir. Soğan ve sarımsak ince gerekli doğrayın. Bundan sonra, çanak almak için gerekli olan ve dönüşümlü olarak, içinde patlıcan tabaka, sarımsak, soğan ve benzeri bir tabaka katlanmış. D.

sonra tuzlu yapmak ve gerekli geri kalan maddelerin hepsini sebzeleri doldurun. Bu turşusu patlıcan 4-5 saat dayanacak ve daha sonra yaklaşık 25 dakika boyunca plakasına kutular içine taşımak ve sterilize edilmelidir. Daha sonra, kabı sarmak gerekiyor.

patlıcan havyarı

küçük mavi yumurta yemek pişirmeyi öğrenmek için birkaç biliyorum. Bu bağlamda, bu iş parçası için size ayrıntılı bir tarifini sunmak karar verdik. Bunun için ihtiyacımız:

• sulu havuç - 5 adet;.
• patlıcan genç - 10 adet;.
• tatlı biber - 5 adet;.
• ampuller - 5 adet;.
• domates - 1 kg;
• Yağ kokusuz sebze - bu tat katar;
• baharatlar - tat katar.

hazırlama yöntemi

Ne kadar çabuk küçük mavi yumurta pişirmek için? Bunu yapmak için, aşağıdaki şartlara uymalıdır.

1. Patlıcan gerek yıkama göbekleri ve sap ile kesilmiş, ve daha sonra doğranmış ve 35 dakika tuzlu suda standı kesmek için. Sebzeler daha da akan su altında iyice durulayın gerektirir.
2. Baş ampuller, tatlı biber ve domates yumuşak yıkama kuyu olacak ve daha sonra dönüşümlü çok büyük değil küpler halinde öğütmek gerekir. Havuç gelince, ayrı bir rende üzerinde doğrayın arzu edilir.

Önceden bitkisel yağ ekleyerek, dikkatli elleçleme sonra temel sebzeler derin tencere almalı ve maksimum plakaya bunu ısıtın. Ayrıca kaynar yağ içine rendelenmiş soğan dökün ve şeffaf kadar onları kızartmak için gereklidir. rendelenmiş havuç, biber, patlıcan ve domates eklemek için ihtiyaca bu altın sebze sonra. malzemeleri karıştırıp, bunlar yaklaşık 35 dakika kısık ateşte kaynamaya gerekir. Bu süreden sonra ürün tat baharatlar için gereklidir.

Nihayet bitmiş patlıcan ezmesi steril kavanoz ve mühürlü rulo haline koymak gerekir. Tutun bir iş parçası serin bir odada soğutma odası ya da bodrum depolama sıcaklığı, yani, arzu edilir. ekmek ile birlikte olmak ya da herhangi bir yan yemeklere ekleyebilirsiniz patlıcan havyarı yiyin.

özetlemek gerekirse

Eğer küçük mavi görebileceğiniz gibi atıştırmalıklar ve kış için kokulu hazırlıkları da dahil, tamamen herhangi bir yemek yapılabilir. Böyle sebzeleri hazırlama sürecinde önemli şey acı kurtulmak için. Aksi takdirde, bitmiş yemeğin kullanmak mümkün olmayacaktır.

Ayrıca, patlıcan genç o kadar yumuşak kabuğu unutulmamalıdır. Dahası, orta ölçekli meyvelerden her zaman en nazik ve yumuşak başlangıçlar alıyorsanız. biz sadece genç ve taze çekilmiş ürünleri kullanmanızı tavsiye nedeni budur.