Chuki için Ceviz sosu. reçete

Ceviz sosu lezzetli, yemek tarifi Japonya'da eski zamanlarda icat ve bir geleneksel Japon yemek olduğu için. Genel olarak Japon mutfağı her zaman mutfak deneylerin her türlü olumlu bir tutum var ve bu dips çok yaygın çeşidi olduğu için. Bu sosu mükemmel birçok salata tadı tamamlar. Ama genelde bu onunla olduğu için, o tamamen onun tadı tonlarının tüm ifşa edebilir, orijinal adı "Chuck" altında salata servis edilir. Oldukça sık, bu yüzden denir - ceviz gibi sos "chuki".

aslında çok basittir oysa Birçok Avrupalı, garip ve anlaşılmaz olarak Japon mutfağı algıladıkları: yemeklerin sırrı - basitlik ve bu aynı yemekleri hazırlanır hangi ürünlerin uyum içinde. Ayrıca, Japon mutfağı benzeri tasarım, tedarik yemekler, çeşit ve estetiği: Pek çok ayrıntı ve nüanslar için çok eğlenceli.

Ama geri çatlak sos "chuki" olarak bu yemeğin. Bu sos tarifi hazırlık minör varyasyonu içerebilir, fakat onun ana bileşenleri hep aynı kalmalıdır - onlar sosu temelini oluşturur. Bu (gerçekten ne olduğunu önemli değil), susam tohumu, şeker ve fındık olan soya sosu.

onun malzemelerle Aşağıda iyi salata "Chuck" içinde ne olduğunu hakkında bir fikir sahibi olmak. 500 gram - 450 olan yosun, 3 çorba kaşığı - 2 susam, soya sosu, 2 çorba kaşığı çay nişastası, 2 çorba kaşığı yarım çay bardağı yağı susam (kavrulmuş çekirdeklerinden kahverengi), 2 çorba kaşığı çay limon suyu, isteğe bağlı olarak 2 çorba kaşığı çay sake ve biraz taze kesilmiş kırmızı acı biber.

Eh, sırayla yemek tarifleri fıstık sosu, birkaç örnek farklılık nasıl daha iyi bir fikir sahibi olmak.

Ceviz sos "chuki". Orange ile Reçete

Pişirme sosu için arzu edilen ürünler: fıstık 300 gram, tereyağı ve 200 gram, susam 25 gram, soğan 35 g, sarımsak (bir yerde bir diş) 3 g, turuncu, 60 gram, sirke 3 ağırlık% 150 gram, 40 gram toz şeker, soya sosu, 60 gram.

Çok lezzetli - somun sos "chuki" portakal ile aynı tarifi tatlı ve ekşi tadı yapalım. Yani, yukarıda listelenen bileşenlerin hepsi sadece bir mutfak blender içine yerleştirilmiş ve üniform kıvamda kütlesi ile uyum olması gereken - ve tüm! Ceviz sos hazır, afiyet olsun!

Ceviz sos "chuki". cevizli tarifi

onlar taze olduğu anlamına gelir - sana yemek pişirmek için Ceviz sadece en hafif seçmek gerekir. Kesinlikle (onlar zaten kaybetmiş olarak nem) eski kullanabilirsiniz, ancak onlar kokmuş olmak kanıtlayabilirim.

Malzemeler - Baharat: zerdeçal, kırmızı biber, untsho suneli (La Spezia, o da mavi çemen olan), kişniş, tuz; Bülbül, (ancak isteğe bağlı olarak kuru bir beyaz şarap ile ikame edilmiş olabilir), ceviz yağı, sarımsak (birkaç bit) bir kaç damla sıcak suyu, üzüm sirkesi kaşık 3.

Ceviz yineleme ve (değirmeni eziyet genel) küçük örgü makinesi ile geçmektedir. Çeşitli (adet 2-3) sarımsak kafaları kabuğu temizlemek ve daha sonra pres geçmesine, özel chesnokodavkoy kullanmak mümkündür. birbirine karıştırılmış yukarıdaki baharat tümü. sonra dikkatlice eziyet, fındık ve baharat ilave edin ve ona sıcak et suyu birkaç kaşık koştu. Ardından, fındık ve baharat ovmak devam dikkatle sirke veya şarap kendisi dökün. tutarlılık çok almak için gerektiği kadar Şarap veya sirke sıvı gözleme hamur gibiydi. ateşe koyun, bir taşım kaynatın, ancak her durumda kaynatın yoktur. Bir tablo ceviz yağı birkaç damla damlatmak için zaman. Sonuç cevizin bir çok lezzetli sosu oldu.