Biz nasıl çörek mantarı temizlemek için size

Podberezovik - Rus mantar topraklarında, yaygın olup, mükemmel bir tat ve bileşim ağırlıkça besin sahip olan - vitaminler (B, D, E, C) ve mineraller (fosfor ve diğ.). Pratikte kullanışlı özellikleri ve besin değeri üzerinde inanılmaz beyaz mantara ortaya koymamıştır. Çeşitli topraklarda, huş ormanları ve orman kemer, glades ve açıklık bulunabilir. Geç bahar orta sonbahar üretilen taş mantarı toplama.

Orada mantar farklı türü vardır, ama büyük bir olduğunu sıradan bir mantar türü. gri, kahverengi veya kahverengi - bu farklı renkler vardır yastık-dışbükey kaput üzerinde olabilir öğrenin. Stipe genellikle uzun, hafif, genellikle parlak beyaz ve gri tonları aşağı kalınlaşır. değişmez kesim üzerinde et rengi, bu yapının beyaz yoğundur. Mantar türü biri olarak kabul edilir en lezzetli mantar , kurutuldu, kızarmış, turşu formu taze yenir. Nasıl çörek mantarı temizlemek için - makalemizi okuyun. Biz de bunların nasıl mükemmel mantar işlemek ve hazırlamak için size.

Nasıl çörek hakkını temizlemek için?

Eğer toplanan veya bu mantar aldım ve eve getirdim varsa, en kısa sürede temizlemek için başlamalıdır. şey, çok uzun zaman çörek için ham formda ve bozulabilen saklanmaz olmasıdır. Sap mantar onlar kirliliği var ki, toplandı nerede, bağlı olmalıdır. kural olarak yosun ve yaprakları büyük bir çöp ile temiz bir ormanda toplanan örnek, çörek, için, ciddi bir tedavi gerektirmez. Genellikle oldukça temiz, böylece kalarak yaprakları ve diğer enkaz kaldırmak, hem de bir kesi hamuru yaparak emin boletus pis değil yapmak, sadece biraz temiz şapka ve alt bacaklar gerekir. yüzey kum, toz ve kir yapıştırıldığı için mantar zeminde büyüdüğünü halinde, açık açıklık alanlar ve saçaklar, bunlar, daha ciddi bir temizlik gerekir. Nasıl bu durumda çörek mantarı temizlemek için: dikkatle bıçakla kazıyın tüm kalarak büyük enkaz kaldırma ve varsa tüm hasarlı alanları kaldırın. Mantar pis ise, tuzlu suda bekletin veya düştü olmalıdır. huş mantar temizledikten sonra yıkanması gerekir. Böyle yapmak uygun olur: parti kevgir koymak ve su birkaç kez sahip büyük bir kapta onları daldırın taş mantarı. Yani kolayca ve hızlı bir şekilde tüm kum ve diğer enkaz silsin. Şimdi biliyoruz ki mantar temizlemek için nasıl çörek mantarı. onlar zarar görmeden, genç ve dost ve kurtyenikleri özellikle kolaylaştırın.

Nasıl çörek mantarı temizlenmesi ve bu onlardan hazırlanabilir?

Ormanın bu hediyeler ünlü beyaz mantar tatmak neredeyse aşağı olmadığı bilinmektedir. Birçok farklı varyasyonlarda gıda nedenle çörek kullanımı -, kurutulmuş turşu, tuzlu, Kavrulmuş, onlara ana şey pişirmeden önce vb haşlanmış -. Bu mantar ısı işlemi ile büyük ölçüde karartmak eğilimi unutmayın. Korkmayın.

Eğer dondurucuda çörek mantarı kaydetmek istiyorsanız, 20 dakika boyunca iki kez tuzlu suda önceden kaynatın olmalıdır. Kış için mantar kurumaya da mümkündür. fırın ile kolaylaştırın. 150 ° C'lik ön ısıtma fırını, kapaklar kesim bacaklar birbirinden ayrı olarak bir pişirme üzerine yerleştirin. Bir saat bekletin, sıcaklık 120 ° C'ye azalmaya Sonra yaklaşık 6 saat boyunca asgari yangın ve kuru olun. Istekli mantar kapağın kırılganlık ile tespit edilebilir. serin ve karanlık bir yerde bir kese kağıdı içinde gerekli böyle bir hazırlık olduğunu tutun.

Henüz çörek ile ne yapmak gerekir? Kurutma ve donma ek olarak, mantar kızartma ve onlara kokulu çorba pişirebilirsiniz. Onlar herhangi bir çanak mükemmel söndürmeye böylece lezzetli!