Çarçabuk Lezzetli çörekler: Bir fotoğrafla tarifi

Kim kek yemeye sevmez! yemek zamanı yoktu eğer, atıştırmalık olabilir, akşam yemeği bitirmek, sabah kahvesi veya öğleden sonra çayı ile takviye edilebilir. Ve çünkü hemen hemen her kadının çarçabuk üzerinde çörekler fırın bilir. Reçete emin her biri kendi vardır, ancak temel prensipler yaygındır. Bu yazıda, iyi oluşturduk - hem herkes tarafından iyi bilinen ve sevilen ve hangi birçok usta orijinal, bu mümkün ve duymadım.

kuru üzüm ile "Salyangoz"

Bu neredeyse çarçabuk sıcak çörekler tarifi. başarılı bir şekilde uygulanması için ılık ancak sıcak süt yarım bardak çözülmeye şeker çay kaşığı yaş maya 20 gram küp almak daha iyidir. Köpük yükselir, un bir kilo çeyrek bir avuç elenmiş zaman krater maya kremi dökülür nerede, dövülmüş yumurta, kaşık ve vanilya şekeri olağan torbayı doldurmak, içindekilerle. Tereyağı (75 gr) bir ön-yumuşatılmış ve ayrıca hamur müdahale eder. yeterince esnek olduğunda, temiz bir Polotenchik kaplı ve bir saat dörtte üçü için sıcak tutmak gerekir. Belirlenen süre sonrasında hamur, polsantimetra yağlanan Ghee bir tabaka kalınlığına haddelenmiş buğulanmış ve üzüm (mümkündür ve tarçın tozu) obsushennym serpilir ve bir rulo halinde sarılır. Elde edilen ön kalıp kalınlığında iki kruglyashami santimetre olarak kesilir. "Salyangoz" On dakika ikinci tırmanış olacak ve sonra üçüncü bir saat boyunca fırında gönderilecektir. Onlar sır limon suyu ve pudra şekerini dökün bir daha kışkırtmaya soğumuş.

haşhaş çörekler

Hayır daha az popüler tarifi rulo çarçabuk. Bu ilave şeker ile bir bardak süt içinde yetiştirilen maya 30 gram olması gerekir. Kurtarma işleminden sonra, yumuşak tereyağı bir parça, şeker, yumurta, vanilya dört yemek kaşığı, ekşi krema ve üç ve un bir buçuk bardak iki yemek kaşığı ile birleştirilir. Stir yumuşak ve yapışkan olmayan hamur haşhaş stratejik plan yaparken yükselmeye bırakılır. 150 gram tohumları küçük bir su hacmi ile doldurulmuş ve beş dakika için kaynatılır. Kapasite kapatıldı ve yarım saat için bir kenara ayrılmaktadır. Nasıl şişme - haşhaş boşaltıldı ve pyuriruetsya daldırma blender, öğütücü veya kıyma. Bu şeker dört kaşık müdahale ve çörek şekli: hamur topları bölünür, onlar Seredka doldurma koymak ve dikkatle yakından içinde, bir gözleme hamur haline getirildi. "Toplanan" çörekler yumurta ile yağlanır, tekrar yükselecek ve altın kadar fırında koydu.

tarçın çörekler

Kim sevmez rulo tarçın! kuru maya ile Tarif
Onlar artık verilmelidir köpük oluşumu için ayağa o taze haldeyken farklıdır. ılık su polstakane içinde çözülmüş maya dört kaşık; Bir saat dörtte biri eritilmiş tereyağı 50 gram, iki yumurta, şeker ve süt yarım fincan ekledi. Yavaş yavaş un (dört bardak), yoğrulur hamur podsypaya ve yaklaşım için sol bir saat kapsamaktadır. Daha sonra, yuvarlatılmış, zımba yağlanmış eritilmiş tereyağı ve tarçın dört çay kaşığı bir karışımı ve kahverengi şeker yarım fincan serpin. Hadde rulo oldukça kalın kesti. Her bir parça, bir insizyon yapıldı ve kısmak bir fırın tepsisine yerleştirilir. Başka bir çıkış Hamur yarım saat için bir fırın içinde çıkarıldıktan sonra. çörekler sonra dökülebilir beyaz sır pudra şekeri ve süt.

peynir çörekler

fotoğraflarla Reçete maya çörekler kolayca böyle bir mucizenin hazırlanması ile başa çıkmak için yardımcı olacaktır. Ve beklenmedik pişirme nedeniyle şaşırtıcı derecede yumuşak ve kabarık bileşen. örneğin Hazırlama peynir rulo üzerinde kuru maya. Reçete anlık, çay kaşığı almak ve şeker dökün için bir kaşıkla onları ılık süt yığınını yaymak için önerir. peynir kilo üçüncü bir vanilya, yarım kase şeker ve yumurta ile öğütülür. mayayı dökerek izledi, kütleyi karıştırın ve un aşamalı olarak uygulanmasının başlar. Yaklaşık 400 gram gider. Hamur kalınlaşır başladığında, yumuşak tereyağı yarım paket ekleyin. İstenilen kıvama ulaşıldığında, hamur yükseltmek için bırakılır. Sonra parçalara bölünür, onlar gebe bir form verilir ve pişirme üzerinde "geri kalanı" 10 dakika sonra kekler allık fırına gidin.

Çek trdlo

Sadece biz maya üzerinde çörekler seviyorum. Çekler tarafından sunulan yemek tarifi, bazı hususiyetleri vardır. Öncelikle hamur ¼ bardak su, maya ve un, şeker (bir kaşık) ile 30 gram yapılmış. Yarım saat kadar yükselecek. İki yumurta sarısı ile beyazlar ayrılır; Geçtiğimiz yüz eritilmiş tereyağı gram ve bir bardak süt ile karıştırılır. Bağlı İki kabın içerikleri, şeker (kısmen) ve bir bardak ekleyin - tedricen - Un, o, iki kez yükselmek zorunda aşağı baskı yapması gerektiğini her zaman hamur 600 gram alacaktır. Hazır birkaç parçaya bölünmüş olup, haddelenmiş ve şeritleri beş santimetre genişliğe kesilir. Bu şeritler sarılmış folyo merdane üzerine sarılır; kenarlarında sokmak. bu tweaks sonucunda çarçabuk üzerinde çok sıradışı çörekler elde edilir. tarifi onları smear belirler çırpılmış beyazlar ve ince şeker (altı kaşık) ve tarçın ile karıştırıldı öğütülmüş fındık (100 g) serpin. rulo temelleri 20 dakika, örneğin özellikle lezzetli, sıcak pişirme fırında pişirme üzerine yerleştirilir.

portakal lezzetli

çarçabuk Çok baharatlı çörekler. Testin tarifi taze kabuğu bir kaşık karıştırma yalnızca kendisine eklemek, zaten tarif edilenlerden herhangi alınabilir. En pişirme oluşumunda burada ana hüner. hamur şeker yarım fincan karışık durmasına izin kadar lezzet geri kalanı, turuncu çeşitli alınan. Bitmiş hamur ince erimiş tereyağı bulaşmış ve elde edilen flouring çöker, her biri orta büyüklükte boncuklar, bölünür. Toplar, sıcak tutulması şeklinde yerleştirilir, henüz daha kalkmayacak ve 180 ° Celsius 25 dakika pişir.

puf böreği

Eğer bir demlemek kullanışlı değiller ve hamur işleri şımartmak isterseniz, maya olmadan çörekler fırında olabilir - fotoğraflarla tarifi bu konuda yardımcı. kefir yarım litre gibi hediyeler için soda yarım kaşık dökün. Köpük oluşturucu yüzey aktif, tuz (biraz), şeker yarım kaşık ve kokusuz bitkisel yağ yarım fincan ekleyecektir. ve iyice yoğrulur - dört bardak biraz fazla olabilir - sıvı yavaş yavaş un vseivaetsya. hamur, hemen hangi kek şekli ve cömertçe şeker serpilir, parçalara bölünmüş gerekmez savun. Her bir halka ortadan boyunca bir kesi yapılmıştır ve bir kalp şeklinde tersyüz olan, rulo en aza indirilir. Yarım saat boyunca pişirilmektedir - güzel bir bronzluk bulacaksınız kadar.

Gördüğünüz gibi, maya olmadan hava çörekler inşa etmek kolaydır. tarifi (siz "look" altında fotoğraf ile böyle ürünler) keyifli sonuçlar vaat ediyor.

peynir çörekler

Hiç kimse pişirme tatlı olacağı kesindir söylüyor. Size kuru maya akşam yemeği aperatif çörekler için Köşkü sunuyoruz. bunları şu şekilde tarifi.

Biz beyaz un üç fincan sıcak bir bardak süt, şeker ve tuz bir kaşık almak gerekir, üç küçük kaşık kuru maya, biraz ezilmiş sarımsak, fincan rendelenmiş sert peynir, zeytinyağı ve tereyağı.

Bir kaseye sütü dökün, şeker mayayı ekleyin. Stir ve 15 dakika yürümek bırakın. Tüm yavaş yavaş ilave edin - sarımsak ve baharatlar, zeytin yağı, un ve peynir ilave edildikten sonra. hamur yoğurmak ve yaklaşık bir saat ısı koydu. Daha sonra önceden ısıtılmış bir fırında (200 ° C) 'de hamur, daha önce 20 eşit küçük toplar halinde yaklaşık ayrılır ve 20-25 dakika, tepsiler üzerinde düzenlendiği fırında.