Yumurtaların Aperatif

Deneyimli aşçılar yumurta hızla birçok lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz hangi yararlı bir diyet ürünü, biliyoruz. Tabii ki, aralarında ilk yer başlayanlar vardır. Yani, ana yemek, hatta değiştirilmesi önce yemek edebileceğinden çok daha Şimdi birkaç tarifleri bakalım.

1.Zakuska yumurta "Erkekler kahvaltı" her ne kadar biraz sıradışı, bir sandviç başka bir şey değildir. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

- Bir kaç yumurta;

- beyaz bir somun ekmek;

- ayçiçek yağı ya da tereyağı biraz;

- tuz tat.

ekmek somunu kenarın bir parçası kesilmiş ve bütün parçacıklarının çekirdek çekmek için gerekli olan başlamak için. Bir yandan elde edilen 'iskeletin' yavru, daha sonra yumurta, biraz tuz dökün ve diğer tarafı yavru. kendi takdirine bağlı olarak, şunları yapabilirsiniz yumurta önceden yendi. Snack yumurta hazırdır. Afiyet olsun!

yumurta krep 2. Atıştırmalık. İhtiyacınız olanlar:

- 3 yumurta;

- 500 gr. unu;

- 250 ml. süt;

- kaynamış su yarım fincan;

- bitkisel yağ 100 mi;

- bir tutam tuz.

doldurma için Malzemeler:

- pirinç yarım fincan;

- 1 yumurta;

- çukurlar olmadan 7-8 zeytin;

- yeşil 1 demet;

- 2 çorba kaşığı. mayonez yemek kaşığı.

Yumurta, süt gereken krep için büyük bir kapta hamur yoğurmak için gerekli hazırlama, elenmiş un, ayçiçeği yağı, tuzu su ve ilk aşamada.

gerekli olan tüm bileşenler bir karıştırıcı ya da bir fırçalamak pürüzsüz kadar çok sıvı olmayan kütle kullanılarak iyice karıştırın. Daha sonra, tava kalan tereyağı yağlayın ve krep pişirmeye başlar.

doldurma pirinç hazırlamak ve yumurta kaynatılması gerekir. İnce yumurta doğranmış zeytin dilimler halinde kesin. Ayrıca ince yeşillik shinkuem. Derin bir kapta tüm malzemeleri karıştırın. Son aşamada elde edilen karışım yassı kenar üzerine yayıldı ve bir tüp içinde sarın. bir tabak üzerine yayıldı. Afiyet olsun!

yumurta dil 3. Atıştırmalık. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

- haşlanmış dil ;

- 2 salatalık;

- 3 yumurta;

- mayonez;

- yeşillik biraz;

- 2 çorba kaşığı. tuz kaşık.

Pişirme dilinin Süre eti ve büyüklüğü türüne bağlıdır. Sığır dili uzun domuz pişmiş ama lezzetli olduğu düşünülür. Taze demlenmiş dil hemen sonrası temizliğini kolaylaştırmak için soğuk suya batırılmış olmalıdır. Cilt çıkarılıp ince dilimler dile kesti. Doğranmış yumurta tat mayonez ve otlar, tuz ile derin bir kapta karıştırılır. çanak üzerinde her bir yumurta doldurma yayılmış dilin dilimleri, lay ve salatalık bir dilim ile kapatın. Soğuk meze mayonez ve lezzetli salatalık ile yumurta ve ana yemek yerine geçebilir. dolumun Varyasyonları çok farklı olabilir, hayal gücünü göstermektedir.

"Kaiser omlet" yumurta 4.Zakuska bir tatlı olarak masaya servis. Aşağıdaki maddeler gerek hazırlamak için:

- Bir kaç yumurta;

- bir öğe. şeker kaşığı;

- bardağı un;

- süt 125 mi;

- bir öğe. kaşığı tereyağı;

- bir çay kaşığı ince üzüm;

- yarım çay kaşığı tarçın;

- 2 çay kaşığı pudra şekeri.

Öncelikle iyice tek kapta süt, un, yumurta ve şekeri karıştırın istiyorum. Bakım oluşan topaklar önlemek için alınmalıdır. Karışım homojen hale geldiğinde, pan ısıtmak ve tereyağı erime. Ortaya çıkan kitle kızartma alınıyor. En kısa sürede omlet alt kısmı kızarmış olarak, birinci, kuru üzüm, tarçın ve ardından üst serpin. Sonra, kuru üzüm ufalanmış ve onun iki çatal kırar kalmamak olduğunu, diğer tarafa çok dikkatli omlet ters çevirin. Tamamen omlet kızartma ve sıcak hizmet etmek önemlidir. gevrek oluşturulmuş zaman çanak hazır sayılır. Servisten önce, pudra şekeri omlet serpin. Size afiyet olsun diliyoruz!

Orada yumurtadan atıştırmalıklar her türlü tarifleri bol, ancak pratiğe Bu veya diğer tavsiyeler denemeden önce, size malzemelerle denemeler öneriyoruz.