Dekapaj ve konserve için salatalık İyi çeşitleri: tipleri, açıklama, özellikleri

Tuzlu ve salatalık turşusu bizim diyet girer. Bu bitkisel geleneksel olarak tabii ki, hasat kurtarmaya çalışırken, onların araziler amatör bahçıvanlar ve bahçıvanlar, yetiştirilen. tuzlama birçok bilinen sebze, korumak için en uygun ve güvenilir bir yol olması. Ama ne yazık ki, bunun için salatalık değil, her tür. bu çalışma ufalanmış verilmediği için, orada ne anlamak gerekir salatalık iyi çeşitleri dekapaj ve konserve için.

salatalık çeşitleri nelerdir?

Bu sebze Tüm mevcut çeşitleri 3 gruba ayrılabilir:

• En iyi taze kullanabilir veya salatalara hazırlamak salatalık salatası;
• tuzlama salatalık çeşitleri kış dekapaj ve soğuk korunması için;
• kornişon - salatalık taze salata hazırlamak için uygundur ve kış tuzlama ve dekapaj için hangi evrenseldir.

Nasıl dekapaj ve konserve için salatalık iyi çeşitleri seçmek için?

tuz kaplama, aşağıdaki gerekçesiyle olabilir olan salatalık belirler. Bunlar tam olarak olgunlaşmış kolayca çıkarılabilir, keskin dikenler, küçük siyah, kaba. Bu tür notlara daha az tohum ve iç boşluklara olmadan yoğun hamuru kendisi olarak, çok gevrek. tuz kaplama salatalık uzunluğu -. meyvenin Değil 15 cm'den fazla rind o kaybetmez tuzlama sonra zengin güzel renk ve salatalık kendilerini elastik ve gevrek durdurmak, yoğun yeşil karanlıktır. Nispeten yakın zamanda kullanıma girmiş tuz kaplama salatalık evrensel hedefin Yeni çeşitler de mükemmel tuzlu. En küçük sebze - kornişon. Bunların uzunluğu -. Yaklaşık 3-4 cm Zelentsy beyaz sivri ve kalın derileri varsa, bunlar asitleme için uygun değildir.

asitleme ve konserve salatalık iyi çeşitleri seçimi, resimde bakmak değil, aynı zamanda ambalajı okumak için değil sadece gerekir. Bu yararlı birçok bilgi içerir ve salatalık çeşitlerinin hedefi belirtin.

Ayrıca hatırlamak ve tat için değer. Bu durumda, örneğin, sera daha verimli çeşitleri ve meyve, aromatik ve lezzetli açık alan, büyümeye bırakılır. Bu kısmı dekapaj salatalık satın aldığınızda Çünkü belirtmek emin olun.

salatalık çeşitleri Tuz kaplanması

asitleme için salatalık çoğu verimlilik Nijinsky ve Muromsky çeşitleri düşündü. Onların Zelentsy boyutunda orta büyümek ve ince bir deri ve yeterince yoğun ve elastik eti var. Bu konserve için idealdir.

salatalık Nezhinskii

Birçok bahçıvanlar, bu çeşitliliği daha iyi Küçük Rusça adıyla bilinir. Kent salatalık Nezhin için Adından sayesinde var. Uzun zaman sınıfta ben şöhretin zirvesinde olduğu ve hemen hemen her yerde yetişen. Bugün, o da popülerliğini kaybetmemiştir.

Nezhinskii salatalık mükemmel tat, görünüm ve mükemmel taşınabilirliği marka var.

çeşitli açıklaması

Salatalık Nijinsky - çok yaygın ve yüksek verimli bir çeşittir. Uzunluk salatalık sarmaşıklar fazla 2 metreye ulaşabilir. Bu notu pcheloopyljaemogo. Vintage ekimden sonra 48-68 gün boyunca kurdu. Toplanan salatalık hem taze tüketim için ve konserve için tasarlanmıştır.

yetiştiriciler tarafından takdir sınıf için, çok yüksek bir salatalık Tat ve ürün kalitesi. Bu kuraklığa iyi hastalık direnci ve toleransı vardır.

Işın Yumurtalık yazın. Zelentsy krupnobugorchatoy yüzeyi ile oval bir şekle sahip uzatılmış. . 95 gr Zelentsov pulpası, gevrek sulu ve lezzetli olduğu - Bunların uzunluğu 12 cm, ortalama ağırlığı kadar ulaşabilir.

Meyve bol ve uzun ömürlü. Belki açık ve korunan toprağa ekimi. çok amaçlı mahsul.

Nezhinskaya sülalesince salatalık tuz kaplamanın aşağıdaki çeşitlerini içerir:

• aşama;
• Nosovskiĭ;
• Nezhinka;
• Era.

Onların kalitesi tuz kaplama yüksek bir seviyede, Zelentsy üstün lezzet özelliklerine sahip bulunmaktadır.

Muromsky salatalık çeşitleri

Salatalık Murom - bugün çok popüler eski bir Rus çeşitliliği. Akla olgunluk, pcheloopyljaemogo, sürdürülebilir soğuk dalgası anlamına gelir. Lezzetli Zelentsy, kokulu. Meyve 32-42 gün içinde ortaya çıkar. Murom salatalık Ağustos ayının ikinci yarısına kadar iyi bir ürün üretmek.

Kısacası, kuvvetli yapraklı kamçılarıyla Slabopletistoe bitkisi. Berrak açık şeritlerle Zelentsy küçük, oval ya da oval, açık yeşil, küçük kabarcıklar,. salatalık uzunluğu - 6-8 cm ortalama ağırlığı - 50-70, Sınıf tuz kaplama amaçları, aynı zamanda meyve ve taze tüketebilir.

konserve ve turşuluk Klasik melezleri

asitleme için salatalık iyi klasik çeşitleri şunlardır:

• Altay;
• Vyaznikovsky;
• Kanuni F;
• Voronej;
• Sahil.

Bu çeşitler asitleme için idealdir. Buna ek olarak, daha sonraki dikim için mükemmel tohum verir.

çok olumlu bir tuzu kaplama özelliklerine rağmen listelenen salatalık çeşitleri bazı dezavantajları vardır:

• Hasat günlük olmalı, böylece hızla sararmaya Zelentsy;
• bozukluklarını tedavi etmek ve olgunlaşma instabilitesi;
• hastalığa düşük direnç;
• Böyle büyük bir hasat vermeyin melez ile karşılaştırdık.

Sınıf salatalık Altay

Salatalık iyi çünkü bakımda iklim değişikliği ve talepkar olmayan onların esneklik bahçıvanlar bilinmektedir. Altay yaklaşık 35-38 gün içinde olgunlaşır bir erken olgunlaşan pcheloopyljaemogo çeşididir. Yetiştirme seralarda ve açık toprağa gerçekleştirilir.

sınıf srednepletistye, uzunluğu kirpik Burçlar - 1,2 metre. oval silindirik - Meyveler ortalama boyutu (yaklaşık 9-10 cm), 85-90 g, ortalama ağırlığı, salatalık için tipik bir forma sahiptir. Zelentsov renk acı olmadan parlak yeşil, büyük bir tadı. rind tüberküllü ile kaplıdır, ipuçları beyazdır. Salatalık Altay mükemmel dekapaj ve meyve küçük bankalarda rulo gibi, koruyarak kendini kanıtlamıştır.

çeşitli bir çok iyi bilinen oldukça dayanıklı salatalık hastalıkları. ortalama verim metrekare başına 5-6 kg.

Sınıf salatalık Voronej

Salatalık Voronezh, orta konserve ve turşuluk mükemmel verimli türler vardır. yaklaşık 50-55 gün - Mükemmel tat, 100-120 meyve ağırlığı, çimlenme meyve vermenin için dönemi vardır.

tuzlama salatalık Modern çeşitleri

Bugün pazar bile deneyimli bahçıvanlar karışıklığı yaşayabilirsiniz yüzden tohumların çeşitli geniş bir çeşitlilik sunmaktadır. tüm yetkisiz işlem - salatalık ekimi bir yenilik, tuz kaplama tohumların çeşitliliği 'olan bu insanlar için. Bazı bahçıvanlar hibrit çeşitleri kullanmaya korkuyor ama nafile içindedir. salatalık çoğu modern çeşitleri toprak ve iklim koşullarına yüksek tat, hastalıklara karşı iyi bir direnç ve iddiasız sahip olduğunu.

asitleme ve konserve salatalık Modern iyi çeşitleri:

• Paris gherkin;
• Mama favori F1;
• Roma F1;
• Cesaret F1;
• Namlu tuz kaplama F1;
• Minicik F1;
• Neşeli çocuklar;
• Nightingale F1;
• yağma;
• F1 Tuz kaplanması.

yetiştirilme koşullarına tevazu bu farklı çeşitlerinin tamamı ve mükemmel tat ve tuz kaplama nitelikleri sahiptirler. Gherkin severler Paris gherkin ve Lilliput'a gibi çeşitleri ile heyecan olacak. Onların tuz kaplama oranları işaretine kadar hep olduğunu ve verim çok hoş bir sürpriz olduğunu ve ret dolu kiler izin vermek.