Dolma pike sebze gibi?

Doldurulmuş pike herhangi bir ürün olabilir, ama en iyisi, bu tür balık sebze ile birlikte almak tadı olabilir. Aynı zamanda bu ürünün çok güzel ve özgün yapıldığını belirtmek gerekir. Böyle sıradışı bir öğle genellikle Bayram sofrası için yapmak nedeni budur.

dolma pike sebze gibi

Gerekli malzemeler:

• dereotu ve maydanoz gibi taze otlar - kiriş yarısı;
• olgun limon - 1 bütün meyve;
• Taze büyük Pike - 1 adet;.
• Mayonez - 50 gr. (Için yemekler dekorasyon) ;
• Büyük taze havuç - 2 adet;.
• kırmızı biber - tutam bir çift;
• Zeytinyağı - 40 mi;.
• ampuller, büyük keskin - 2 adet;.
• Salata yaprakları - dekorasyon için birkaç parça;
• iyotlu tuz - 2/3 tatlı kaşığı;
• Garnitür için - Taze domates, salatalık ve diğer sebzeler.

balık işleme

dolma pike önce, yüzgeçleri, ölçekler ve tüm iç organları temizlemek istediğiniz taze balık satın olmalıdır. Sadece bu şekilde bir büyük düz plaka üzerine konulmasıyla çanağı sağlayabilir çünkü aynı anda Baş ve kuyruk o terk etmek önerilir. pike işlendikten sonra, iyi smear tuz ve 10-16 dakika boyunca bir kenara bırakarak olmalıdır. Geri kalan terkip maddeleri, bu süre boyunca hızlı bir şekilde işlenebilir.

hazırlanması sebze işlemi

onlar çanak lezzet ve koku vermek için sadece gerekli olduğu için dolması pike, sebze çok olmamalıdır. Tesiste 2 büyük taze havuç ve aynı keskin büyük ampuller almak için gereklidir. Bu ürünler durulanır ve ardından soyup ince halkalar ve daireler halinde kesilir edilmelidir. Benzer şekilde işlenmiş ve olgun bir limon edilecek. Buna ek olarak, ihtiyaç tüm pişmiş yeşiller, domates, marul ve salatalık yıkamak.

Süreç balık doldurma

tüm ürünler hazırlanır sonra, turna almak üzerine yerleştirmek için gerekli olan bir kesme tahtası göbek ortaya çıkarmak için mümkün olduğunca geniş ve. Taze ince dilimler halinde kesilmiş havuç, ve soğan halkaları vardır konulmalıdır. Sonra sebze iyotlu tuz ve kırmızı biber biraz lezzet gerekir. ampuller Sonraki taze limon dilimleri ortaya koymak gerekir. bir bütün meyve çok fazla ise, o zaman sadece meyve suyu sıkmak ve zeytinyağı ile onlara balık yüzeyini bulaşma olabilir. Doldurulmuş göbek örtmek ve kürdan kullanarak çimdik gerekir.

Pike bir fırında pişmiş dolması: Isıl İşlem

Hazırlayın balık daha sonra alınıp kapağı kapalı fırında göndermek dikkatle folyo koymak gerekir. Bu yemeğin Bake 40 dakikadan az olmamalıdır. Bundan sonra, pike, elde genişletmek ve onun ayrılmaz formunu korudu ve böylece bir tabak koymak gerekir.

bayram tablo için doğru besleme

Doldurulmuş pike tarifi yukarıda açıklanan fotoğraflarla, sadece sıcak halde akşam yemeklerinde sunulmaktadır. Samu balık maydanoz ve dereotu dal ile marul ve garnitür yeşil yaprakları kapsayacak şekilde ilerlemek gerektiğini büyük bir düz plaka üzerine yerleştirilmelidir. pike tavsiye damlama mayonez ile kaplı ve onun doğranmış taze sebze ve limon dilimleri ile düzenlemek Üstüne üstlük.