Chanterelles kızarmış ve haşlanmış. pişirme tarifleri

Tilkiler - çok lezzetli ve besleyici mantar var. Pişirme işlemi öncesinde bir üçüncü bacağı keserek, onları geçmek için gereklidir. Mantar yıkayın ve kağıt havlu ile kuru de. Kızarmış chanterelle - Tarifler çok sayıda, ancak en basit vardır. Buna ek olarak, bir krema soslu pişmiş et ve sebze ile pişir çorba veya paramparça ekleyebilir. Önce Ama her şey.

ekşi krema ile kızarmış Chanterelles,

mantar Yarım kilo, soğuk suda yarım saat için ıslanmaya tüm dallar ve kum çekildi için. ayrıca, iyice durulayın temizlenmez ne kaldırmak için teşvik etti. Büyük mantar büyük parçalar halinde kesilmiş ve küçük tamamen kullanmak daha iyidir.

Bize chanterelles pişirmeye ne kadar üzerinde durmak istiyorum. Içine koymak su, tuz ve mantarları kaynamaya gereklidir. On beş dakika için onları hazırlamak önerilir. Bundan başka, sıvı boşaltma ve mantar soğutun. Soğan yarım halkalar halinde kesilmiş ve sarımsak - plakasına. berrak kadar bütün yavru. Ayrıca soğan lezzet ortaya çıktığı gereklidir. Şimdi mantar ekleyebilirsiniz. Onlar tereyağı kızartmak. Hazır horoz mantarı daha parlak renkler olacak, ancak soğan nihayet çözülür gerekir. Şimdi tuz ekleyin ve yağ ekşi krema yarım fincan dökmek olabilir. Üç dakika içinde yemek söndürmek için yeterli olacaktır. Daha sonra, doğranmış otlar serpin ve masada hemen servis ediniz.

yumurta ile kızartılmış Chanterelles

mantar Üç yüz gram çok iyi durulanır ve parçalar halinde kesilmiş. Çok Kuru soğan ince doğranır ve biraz suyu sıkın. Bir devlete derin bir tencerede soteleyin her şey parlak turuncu olmak için tüm sıvı ve chanterelles buharlaştırmak için. Şu anda, tuz, biber bir tutam ve süt yarım bardak dört yumurta çırpın. Daha sonra, on dakika süre ile pişirme karışım mantar, yakın kapağı ve omlet dökün. İstenirse kıyılmış otlar, biber sopa ve kiraz domates yarıyı ekleyin.

sebze ve et ile kızarmış Chanterelles

Temizlemek ve mantar bir pound yıkamak için gereklidir. doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç Küçük ile derin sote tavada koyun. Şu anda, beş büyük yumrular temizlemek şeritler halinde kesin. chanterelles sonra olacak , parlak turuncu bir renk onlara patates, doğranmış jambon, tuz, kapağın iki yüz gram ekleyebilir ve yarım saat pişirin. Mutlaka sürekli yemeğin karıştırmaya gerek. Ayrıca çiğ et kullanabilirsiniz. küpler halinde, domuz kesme ikiyüz gram Bunu yapmak ve chanterelles ile tavaya ekleyin.

Taze mantarlar "Petite" çorba pişirilebilir. horoz mantarı büstünün bir kilo, sadece güçlü örnekleri seçmek gerekir. kıyılmış ince rendelenmiş soğan ve havuç eklenmesi ile derin tavada kızartın. Cook mantarları yirmi dakika gerekir. Şu anda, bir tencerede ona ekleme, bir kaynama noktasına tuz su üç litre getirmek ve yedi büyük patates yumruları zar. Yirmi dakika kadar hazırlayın ve daha sonra bir tavaya çorbası içeriğine ekleyin. , Kaynar duruma getirin gaz, kapağını kapatın ve yemek günümüze bir saat bırakın.

Kızarmış chanterelle turta ve krep için büyük bir doldurma. hazırlanması için iyice mantar kilogram yıkanmalı ve tuzlu suda kaynatın. Daha sonra, sıvı, serin chanterelles boşaltın ve ince ince kıyılır. Sonra ince soğan rendelenir ve ısıtmalı tepsiye koy. Yedi dakika içinde doğranmış mantar koymak ve tüm sıvı buharlaşması gibi bir duruma pişirin. bitmiş soğutulmuş doldurma doğranmış yumurta ve yeşil soğan tüylerini ekleyebilir.

Tilkiler yemekler çok lezzetli ve güzel kokulu dışarı çıkarmak.

Afiyet olsun!