Nohut en popüler çanak

Doğu yemekleri hep dünya çapında gurmeler arasında popüler olmuştur. Kim bu yediklerini, insanların yaşadığı öğrenmek, başka kültür dünyasına atılmak için çok eğlenceli ve heyecan verici olduğunu inkar ederim. Doğru sonra söylemek ulusal mutfağı ve yemekleri insanlar hakkında çok şey söyleyebilir. Elbette, birçok bu piliç en eski baklagiller biri olduğunu iyi bilmektedirler. Bu ürün, kolaylıkla sindirilebilir protein ve karbonhidrat içerir ve değerli ve yararlı amino asitten oluşan bir dizi içerir. Buna ek olarak, bu ürün, yaklaşık seksen çeşitli mineral ve vitaminler, içeren bir dizi dahil olmak üzere çok yararlı ve besleyici bu "kültür" yapan çözünür ve çözünmez diyet lifi. Ürün böylece yararlı ve besleyici ve nohut yemektir kez Tabii, çok, onun bileşiminde hem de insan vücudu için kullanımı sadece benzersiz olmalıdır. Ve öyledir!

Her şeyden önce, civciv ya da sadece nohut diğer bir deyişle o kullanışlı özellikleri bir yeri vardır, bu yüzden bir diyet ürünü olduğu unutulmamalıdır. Civciv içerir Örneğin, diyet lifi, bu da sindirim geliştirir değil, aynı zamanda bu sayede insanın kan şekeri seviyesi stabilize kolesterolü düşürür sadece anlamına gelir. bu sadece çok besleyici, ama aynı zamanda son derece lezzetli olduğu için nohut vücut için enerji vazgeçilmez bir kaynak olduğunu da unutma. Ancak, filizlenmiş nohut tüm mineral ve besin içeriğinin maksimum düzeyine sahip olduğuna inanılmaktadır. Ama bunun hepsi rağmen bir tatsız şey var - bu ürünün kullanımı için kontrendikasyon. o geri dönüşü olmayan sonuçlara yol açabilir olarak mesane ülseri olan kişiler, gıda bu ürünün kullanımından kaçınmalıdır. Kendinizi ve sevilen tehlikeleri açığa dikkat edin! Lezzetli tabii nohut, ait Bulaşık ancak sağlığı her şeyden olmalıdır.

nohut Pişirme büyük bir anlaşma değil. Sadece 12-16 saat içinde bir yerlerde tohum ıslatmak yapmanız gereken tek şey, daha sonra suyu süzün ve nemli bir bezle tohumlarını kapsar. Sonra nohut kaynatın veya çimlenmeye bırakın ya. Yaklaşık bir buçuk saat - Nohut yeterince uzun pişirilir. Tipik olarak, bir gece boyunca oda sıcaklığında nohut büyümek gerekir. Bundan sonra, bunu yiyebilir veya daha fazla işlenebilir.

nohut Bulaşık sadece şıklığıyla değil ayırt değil, aynı zamanda tadı vardır. Şu anda, nohut yaygın doğuda değil aynı zamanda içinde sadece kullanılmaktadır Akdeniz mutfağı. Rusya'da iken, bu ürünün yazık ki, diğer ülkelerde böyle büyük çapta tanınmış değildir. Böyle çeşitli ve sıradışı nohut tüm tarifler sonra.

En popüler yemekleri - nohut, Humus, falafel ve diğerleri ile bir çorba. onlardan her biri hakkında biraz konuşalım. Yani, nohutlu çorba yapmak için, ihtiyacınız olacak: Nohut kaynatın, sonra bir hale sebze suyu. Ayrı bir tavada zeytinyağında soğanı ve kerevizi kavurun. Sonra karışım dilimlenmiş domates ekleyin, nohut ile karıştırın, bitmiş sebze suyu yayıldı. Sezon çorba kutu biber, limon suyu. Ayrıca biraz yeşillik ve tat baharat ekleyebilirsiniz.

Humus hazırlamak için, daha sonra, ıslatılmış nohut 450 gram doğrayın zeytinyağı üç yemek kaşığı limon suyu dört yemek kaşığı, sarımsak ve susam tohumu iki çay kaşığı, biraz tuz eklemek zorunda. Elde edilen karışım, küçük fincanlar ve yeşillik garnitür üst konabilir. Ayrıca ekmek ve kraker üzerine "spread" olarak humus kullanabilirsiniz.

Böylece, nohut çanak gerçekten çok farklı ve gerçekten yararlıdır. Yani bu ürünün her denemektir yüzden!