Ekşi krema lezzetli kızarmış sazan

ekşi krema Sazan mükemmel üretilip duhovochnom dolap ve gaz ocakta. Bugün ikinci seçenek bakmak. Böyle lezzetli bir balık yemek genellikle tam bir yemek şeklinde masada servis dikkati çekiyor. Ancak bazen, bazı ev kadınları ona herhangi garnitür yapmak.

Nasıl sazan kızartmak sebzeli krema

Gerekli malzemeler:

• Büyük Havuç - 1 adet;.
• orta boy soğan - 4-5 adet,.
• küçük taze sazan - 4-5 adet. (Aile bireylerinin sayısına bağlıdır);
• Deniz tuzu - takdirine;
• buğday unu - 6-7 büyük kaşık;
• ayçiçeği yağı - 40-45 mi;
• karabiber - tatmak;
• % 30 krem - 300 g

balık işleme

Özellikle lezzetli krema sosu sazan için balık sadece taze satın almak tavsiye edilir. Bu yemeğin hazırlanması için ideal bir seçimdir yakalamak sahibi olacak. Bu nedenle, çok sayıda küçük sazan, iyice yıkayın bağırsaklar, terazi ve paletler (kafaları ve kuyrukları bırakılabilir) kaldırmak ve daha sonra iyice yıkanmakta gerekir.

Sebze işleme

Kızarmış sazan ekşi krema tür yegane soğan ve havuç gibi süt ürünleri ve taze balık, aynı zamanda sebze kullanımını içermez. Bunlar çok yemek kokulu ve doyurucu olsun. katkı maddeleri, yıkanmış kabuğu temizlenerek soyulmalıdır, daha sonra küçük küpler halinde kesilmiş. Bundan sonra, tedavi kursları ısıtmak için başlayabilir.

kızartma balık

Birlikte karışık ekşi krema ile sazan önce, balık tavada ayrı ayrı yavru önerilmektedir. Başlamak için, deniz tuzu ve karabiber ile bütün taraflar ceketini olmalıdır. Daha sonra, buğday unu az miktarda ürünü rulo gerekir. Bundan sonra, gerekli yüksek ısı biraz bitkisel yağ dökmek arzu edilir olduğu bir kızartma tavası veya bir tencere, koymak. şişman yemekleri ısıtmak ne zaman dikkatlice buğday unu sazan konulmalıdır. o kapatmak için gerekli olmadığı zaman örtün.

Balıkların alt altın ve gevrek ile kaplıdır sonra, dikkatlice spatula çevirmek için gereklidir. Aynı anda Karasu doğranmış soğan ve havuç dökün tavsiye etmek. Stir yavru tüm malzemeyi 15 dakikadan fazla olmalıdır.

Balıkların ikinci bölümü kırmızıya döner ve sebzeler yumuşayana, onlar su yarım bardak dökün ve sonra ekşi krema 300 gram koymalıyız. Sadece tava kapağını gerekli ve süt ürünü yaklaşık 10-13 dakika içinde kızarmış sazan kaynamaya olduğunu sonra. Bir süre sonra çanak, tat gerekirse baharatları ekleyin ve sonra porsiyonlar halinde tabaklarda ocaktan alın ve düzenlemek için tavsiye edilir.

Doğru Serve

ekşi krema Fried sazan sadece sıcak masaya servis edilmelidir. Yukarıda sözü edildiği gibi, bu tür bir lezzetli bir yemek ayrı tam yemek mevcut olabilir ve bir içten garnitür ile (örneğin bezelye ya da buğday, patates püresi, haşlanmış pirinç, şehriye, spagetti, buğulanmış ve benzeri kızartılmış veya sebze buğulanmış ve için.).