Ekşi krema tarifi hale kızarmış karaciğer

karaciğer, özellikle sığır, demir büyük miktarda içerir, bu nedenle anemisinin önlenmesi için sadece vazgeçilmezdir. Aynı zamanda, düzgün hazırlamak, eğer hassas bir tadı vardır. En yaygın, çoğunlukla hazırlamak zor değildir olmasından, ağır ateşte hazırlamak için bir reçete ekşi krema karaciğeri.

Eğer iyi sığır karaciğeri, ön yıkama almak ve tüm damarları silerse film kaldırılır. Karaciğer bu kahverengi oluncaya kadar kızarmış ısıtılmış tava serilir un karışımı, tuz ve baharatlar, çöker, küçük parçalar halinde kesilmiş, daha sonra polstakana krem burada eklendi. sos kalınlaşır kadar ürün söndürülür. Bu noktada, karaciğer, krem dökmek ayrı kızarmış parçalanmış soğan koydu. Bir süre çanak ateşte güveç devam ediyor. Sos kısmen çok cıvık olsun değil, buharlaşması gerekir. Karaciğer sonra haşlanmış sığır eti, ekşi krema, her şey karışık, bu rendelenmiş peynir az miktarda koyun, ateşten çıkarın ve masaya teslim edilebilir.

yapılmış oldukça basit tarifi de bulunmaktadır tavuk ciğeri ekşi krema ile. Unutulmamalıdır tavuk karaciğeri, sığır veya domuz aksine kendisi daha lezzetli bir tada sahip. iyi yıkanmış bir yan ürünü, bir kağıt havlu üzerinde kurutuldu ve bir kaba yerleştirilmiştir. sıvı buharlaşana kadar ilk başta, karaciğer veren yağı değer değildir ekleyin. çanak kendi suyunda hazır Yaklaşık 7 dakika, sonra bitkisel yağ, koyun doğranmış soğan az miktarda dökülür ve yaklaşık 10 dakika tüm kızarmış. hazır olana kadar bir süredir ekşi krema, tuzlanmış karaciğer, biber ve haşlanmış ekleyin. Bütün krem emilir kadar beklemeniz, ancak biraz sos bırakabilir.

Tatil yemekleri mantarlı krema soslu ciğer haşlanmış edilebilir. ama şart değildir Bu durumda, tavuk ürünü tercih edilir alır. Için karaciğer hazırlanması bitkisel yağda kızartılmış soğan krem az bir miktar ilave edilir, tepesinde kaynamış su (sos çok kalın olmamalıdır), sofra bir kapak ile kapatıldı ve 20 dakika söndürülür. çanak (istiridye mantar almak daha iyidir), tüm tuzlu, baharatlar eklenir taze mantar şeritler dilimlenmiş ekler, başka bir 10 dakika daha ısıtmaya bıraktı. yemek pişirme sona ermeden önce rendelenmiş peynir ve dereotu serpilir.

ağır ateşte hazırlarken ekşi krema karaciğer, birkaç noktaya dikkat etmeliyiz. en hassas lezzet bir dana karaciğeri var dikkate alın. bir yan ürünü yetişkin hayvan alınırsa, o zaman (bu tavuk ciğeri için geçerli değildir) süt (4'e kadar) birkaç saat bekletin daha iyidir. Un sos, genellikle bir koyulaştırıcı olarak hareket eder, bu nedenle will yerleştirilebilir.

ekşi krema Komposto karaciğer pişirme sonunu solitsya edecek daha iyidir. Ayrıca ekşi krema ile sos içinde, sen domates bir kaşık ekleyebilir, bu gıda tatlandırma yelpazesini genişletmek olacaktır. Buna ek olarak, sen soslu robotta da ekşi krema The Beat ile örneğin, ağır ateşte soğanlar deneme ve ancak o zaman kızartılmış ciğer ekleyebilir. Bir tabak biraz acı olabilir aksi de, yay çok usanmış değildi emin olun. yangında karaciğer tutmak için çok uzun o kaldırılmadan önce, dilim biraz gevrek olmalı, gerekli değildir. Ancak, bir süre çanak başlık altında bırakıldığını "ulaşmak için." En iyi seçenek bir, hırsızlıktan daha eksiksiz, hafif ekşi tadı vardır karaciğer ev krem, hazırlanması için kullanmaktır.

Bu yemeğin güzel garnitür haşlanmış patates veya pirinç hizmet edebilir.