En iyi tarifi Karagöz balıkçının karısı

Kocam balıkçılık sahiptir ve nehir balıkları tüm yıl boyunca ailesini doldurur. Ve pişirme seçenekleri büyük miktarda var. Ben tarifi çipura göstermek istiyorum. en taze bir tavada balık kızartma yakalandı edelim. Bu şekilde pişirilmiş Bulaşık, iyi tat takdir edeceklerdir.

Klasik bir tarifi Karagöz

Anahtar Malzemeler:

• karagöz (üç karkas);
• tuzu;
• baharat tadı (balık için can özel);
• bitkisel yağ;
• un.

hazırlık teknolojisi

İlk kabuğu ve bağırsaklarını balık arındırmak. solungaçları kaldırmak emin olun. Iyice yıkayın karnındaki folyoyu çıkarın. Sonra un yuvarlayın. tavayı ısıtın, dökün bitkisel yağ. ısındıktan sonra, tuz serpin ve çipura koydu. her iki tarafta Fry altın kahverengi oluşturmak üzere. Daha sonra, soğan doğrayın ve karagöz serpin. altını kısarak. on dakika kızartın. Gördüğünüz gibi, reçete Karagöz oldukça basittir. Kızarmış balık iyi ve ayrı bir yemektir. Pişirme başka bir düzenlemesini göz önünde bulundurun.

fırında pişirme

sebzeli Reçete Karagöz

Anahtar Malzemeler:

• karagöz (1 kg);
• patates (1 kg);
• soğan;
• biber;
• tereyağı;
• Üç ampuller;
• tuzu;
• havuç;
• su.

hazırlık teknolojisi

Arındır ve bağırsak balık. Rub tuz. un leşleri Sarılı ve bir fırın tepsisine yayılır. Biraz su dökün ve orada tereyağı parçaları koyun. patates, soğan, havuç dilimleyin ve karagöz etrafında yatıyordu. 180 derece Fırını. Yaklaşık bir saat pişirin.

folyo Çapak bir tarif

Anahtar Malzemeler:

• Balık (500 gram);
• domates;
• tuzu;
• buğday;
• karabiber,
• tatlı biberler;
• limon;
• bir havuç;
• bir soğan;
• maydanoz;
• bitkisel yağ;
• Gıda folyo.

hazırlık teknolojisi

Birinci yöntem. karabuğday pişirin. Bu arada, balık gut. Daha sonra, soğuk su ile yıkanır. tuz ile Sezon. İnce yağda soğan, maydanoz, havuç, her yavru doğrayın. Sonra sebze kızarmış karabuğday ekleyin. Tüm karıştırın. Farshiruem bitkisel karışım, karagöz. bitmiş gibi, folyo ile balık sarın. kenarları dikkatli bir şekilde yeniden sıkın. yaklaşık kırk dakika boyunca fırında bir fırın tepsisine ve yere koyun. garnitür için, buğulama veya taze sebze gönderebilir.

İkinci yöntem. Saflaştırılmış karagöz tuz ve biber rendelenir. Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin. soğan ve dereotu doğrayın. karagöz doğrudan limon sıkın. folyo tepsiye yayıldı, bitkisel yağ yağlamayınız. Ardından, domates tabakası yayıldı otlar serpin ve üst karagöz koymak başlar. Balık kalan domatesleri koyun. Yine limon suyu dökün. üst folyo tabakası ile kapatılır. kenar bağlayın. On beş dakika marine etmek bırakın. geçtikten Zamanla fırında kırk dakika pişirin. Hazır Karagöz bir tabakta yayılmış ve haşlanmış patates ve yeşillik ile hizmet vermektedir.

ızgara Reçete Karagöz

Anahtar Malzemeler:

• Çapak (iki);
• soya sosu;
• yaprakları;
• susam yağı ;
• tuzu;
• Gıda film;
• erişte;
• soğan;
• biber.

hazırlık teknolojisi

balık, bir fincan yatıyordu temizlenmiş susam yağı ve soya sosunu dökün edilir. Kapatın sarılmak film. Biz Soğukta koydu. Biz iki saat batırılmış bulundu. Bu arada, erişte kaynatın. Sonra, futbol sahası ve Karagöz kızartarak her iki tarafta beş dakika ortaya koymak. Fry soğan. hizmet etmek bir tabak hazırlayın. erişte koyun, karagöz ve soğan ve otlar üst serpin. Her şey tamam!

Afiyet olsun!