Evde bir cappuccino nasıl hazırlanır

Cappuccino - İtalyan yerli içki, dünya çapında bir ün kazanmıştır. Onun rahipler ile geldi olduğuna inanılmaktadır - maymunlar, çok sütlü kahve ekledi. Bu sürümde, Capuchin adını Sipariş ve içki adını verdi.

(İtalyan cappuccino içinde - davlumbaz, kaputun) fincan taçlandıran süt köpüğü kapağından yapılmış kahve bu tip adımdan başka bir versiyonunda.

İyi cappuccino çok lezzetli. Kokulu zarif ve narin içecek boyalı bir kalp ile bembeyaz köpük ile tepesinde ve bir daire üzerinde çubuk tarçın ile servis edilir. Yaz akşam bir kafeterya gitmek ve bir an koşuşturma için unutmadan, bir fincan olabilir.

Sadece profesyoneller bir cappuccino "doğru" yapmak için biliyorum inanılmaktadır. Ama pratikte bazı eğitim ve sadece ölümlü ile kolayca evde bir cappuccino hazırlamak sağlayabileceğini göstermektedir. Değil tanrılar tencere tencere, dedikleri gibi.

Evde Detaylı tarifi kapuçino.

Yani, ne ararlar. Cappuccino süt eklenebilir hangi iyi demlenmiş kahve vardır. muhteşem süt köpük ile dekore Üst içki, tarçın ve şeker ile tatlandırılmış.

Biz gerekir:

• öğütülmüş kahve

• krem

• şeker

• rendelenmiş tarçın

Suyun varlığı, plakalar (gaz veya elektrikli), tencere ve diğer mutfak aletleri - söylemeye gerek.

Evde cappuccino adım açıklaması adım.

Birinci Adım. Brew kahve. Kahve kapları (2 küçük kaşık bir kahve fincanı) su ile doldurun ve ateşe dökün. Bu durumda, kalemle elle ateş dzhezevoy ve kahve geleceği konusunda gözler inmiyor.

En kısa sürede kahve köpüğü hızlandırdı ve tencere dışına olarak, hızlı bir şekilde ateşle hepsini çıkarın. sakinleşip yerleşmek ve sonra ateşe tencere koymak için orada tüm kadar bekleyin.

Ve böylece birkaç kez yapın. Dört En azından. Bu yarışmada, "hız" köpük kahve bizim için kaynar önlemek için önemlidir. Bu acı olacak çıbanlar, umutsuzca şımarık ve biz evde bir cappuccino hazırlamak mümkün değildi anlamına gelir.

İkinci Adım. süt köpüğü. Çok basit bir mesele, ama bildiğimiz gibi, tecrübesi ile gelir, beceri gerektirir. müsait sadece yağ süt veya krem (en az 6,% yağ içeriği) Çırpma.

aşağıdakine benzer oran: 1 fincan kahve - krem bir fincan. Bir tencerede kremayı dökün. İlk defa sadece bir fincan krem almak daha iyidir. Neyse, kapuçino - buna hazır değil büyük ölçüde eğlenceli pochashkovaya.

Biz ateşe krem ve on saniye bekleyin. Sonra bir mikser alıp döverek başlayın. İşte an köpük hazır kaçırmamak önemlidir. Bu krem yüzeyinde büyük kabarcıklar ortaya çıkması ile takip edebilirsiniz. onlar oraya sonra, odak ve yok olurlar zaman bekliyoruz. Nasıl kayıp - köpük hazır, mikser kapatın.

Üç adım. Bileşik kahve ve köpük. Kahve güzel çanak (ya da ne olduğunu) içine dökülür. Sonra kaşığı yavaşça kahve üzerine köpük yayıldı.

Dördüncü Adım - dekorasyon. köpük üzerine şeker (küçük kaşık) ve tarçın dökün. o bir cappuccino olacak eğer İşte biz de eminiz. Biz tarçın ile başlar. Köpük tutmak olacaksa, dikkatle şekeri ekleyin. Şeker zorla (köpük) olacak, o zaman cappuccino biz "doğru" olsun.

şeker köpük yoluyla düşecek, o zaman malzeme sabitleme gerektirir. Yine, kahve, krema ve ayrıca reçete almak. Ve her şey çok hızlı bir şekilde almak başlayacak, endişe edilmemelidir.

Ancak daha pahalı, evde bir cappuccino demlemek için başka bir yolu yoktur. Gerekli yerli kahve makinesini uygulamak üzere, bu onların seçeneklerinde en iyi orta şekerli olduğunu çok ileri düzeydedir. Sonra içecek üretim süreci basitleştirilmiş olacak ve bu tür kahvaltıda bir bardak çay gibi alışkanlık meselesi haline gelecektir.

Sonra geri bir daire üzerinde çubuk tarçın ile güzel kapta bir cappuccino getirecek cafe, çeker. Ve bir kalp ile köpük üzerine çizilmiş.