Evde ete lezzetli bir sos pişirme

ete Sos oldukça kolay evde pişirmeye. Önemli olan - reçetenin tüm gerekliliklerine uygun ve doğru ürünleri kullanmak.

Bir lezzetli dolum oluşturmak için birçok yol vardır. Biz en popüler ve bunların erişilebilir bakacağız.

Soslar: Yemek Tarifleri

Evde, et herhangi bir sos yapabilirsiniz. Ancak, bazı durumlarda, özel sosu. Eğer fırında veya ızgarada domuz kaburga hazırladık Örneğin, o onlar için elma ve sarımsak ile mükemmel soğanlı sos. Bu tarifi uygulamak için satın alınmalıdır:

• acı olmadan yağ - 50 g;
• sarımsak - 2 adet;.
• Büyük kırmızı soğan - 1 adet;.
• Kırmızı biber Toz tatlı - 1 tatlı kaşığı ;
• domates sosu , doğal - 50 g;
• üzüm sirkesi - 1 çay kaşığı;
• şeker pancarı - 1 büyük kaşık;
• hardal tozu - 1 schepotochka;
• biber yakma - zevkinize uygulamak;
• tuz, biber - birinci tutam;
• elma yeşili - 2 meyve;
• küçük limon - 1 meyve;
• Et suyu, güçlü - yaklaşık 200 mi.

hazırlanması için proses,

Evde et için Soslar fazla zaman almaz. Kendiniz için görmek için, adım Tarife göre bir adım düşünün.

Kalın dökme demir tava tereyağı yaymak ve yavaş yavaş kısık ateşte boğmak. Bundan başka soğan saflaştırılmış ve küçük küpler halinde kesilmiş. Birkaç dakika ısıtılmış tavada yayıldı ve kızarmış sebze.

Sarımsak basın geçirilir ve soğan gönderilir. Ayrıca tavada tatlı kırmızı biber ve pancar şekeri dökün, ardından domates sosu ekleyin ve dökün şarap sirkesi. Malzemeyi karışım, bunlar pul biber (isteğe bağlı), schepotochku tuzu ve hardal tozu ve diğer baharat ve kurutulmuş bitkiler yayıldı.

çekirdek ve kabuklarından elma temizledikten sonra, küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya gönderin. Ayrıca ayrı limon suyunu sıkıp güçlü birlikte sosun içine dök et suyu.

Tavada içeriğini geri akış getiren minimuma Bates ateş. ev yorgun yaklaşık bir saatte ete Sos. Belki su verme sürecinde biraz daha et suyu ve baharatları ekleyin gerekir.

Hazır sos hafifçe soğutulmuş ve domuz kaburga ile masaya servis.

Evde ete Baharatlı sos: pişirme tarifi

Steak - çok lezzetli ve doyurucu et ürünleri, genellikle herhangi bir sos yanı sıra tabloda sunulmaktadır. Böyle yakıt ikmali hazırlanması için aşağıdaki ürünleri tavsiye ederiz:

• , 2 bardak - bir ekşi ketçap
• sarımsak - 3-4 adet,.
• küçük ampuller - 2 adet;.
• tuzu, karabiber, kişniş ve - 1/3 tatlı kaşığı;
• ezilmiş defne yaprağı - 1 schepotochka;
• şeker pancarı - ½ tatlı kaşığı (kullanım zevkinize göre).

hazırlama yöntemi

Evde nasıl ete sosu hazırlamak gerekir? Bunu yapmak için, herhangi bir ekşi ketçap kullanabilirsiniz. Onun derin bir kaba alınır yayılmış ve daha sonra eklenen biber, kişniş ve defne yaprağı. Ayrıca, ince rende ovmak soyulmuş soğan ve sarımsak karanfil üzerinde. Onlar da o zaman şeker ve tuz ekleyin genel kase içinde yayılır. iyi malzemeyi karıştırın, sos tam hazır olarak kabul edilir. Tabloya sadece soğutulmuş vermektedir.

Biz kızılcık sos yapmak

Evde eti için basit bir sos sert ürünlerin kullanımını gerektirmez. kızılcık dolum yapmak için, yalnızca aşağıdaki maddeler satın almak gerekir:

• Dondurulmuş kızılcık - 1 tam cam;
• şeker pancarı - 3 büyük kaşık;
• Öğütülmüş tarçın - Yarım tatlı kaşığı;
• Zencefil (kök) - zevkinize ve isteğine göre;
• yıldız anason ve anason - takdirine;
• herhangi bir kırmızı şarap - 50 mi;
• Yanan biber - 1 schepotochka.

Nasıl pişirilir?

Kızılcık sosu ete evde oldukça basit yapılır. Meyveler kuvvetle durulanır elek içinde sallamak ve sonra bir tencereye yayıldı dondurulmuş. Sonraki onlara şeker dökün ve baharatları ekleyin. tolkushkoy kızılcık Bastırma, küçük bir ateşe koyup suyu izin vermez kadar beklemek. sos kalınlaşır kadar sonra, bu, 10 dakika boyunca, kırmızı şarap ve kaynama dökülür.

ocaktan bir tencere çıkarma, tarçın için rendelenmiş ginger root, sos eklemek anason, anason ve sıcak biber biber. Ürünü karıştırın onları tamamen soğumasını bekleyin. Bundan sonra, kızılcık sosu etli masaya servis.

sarımsak mayonez sos yapın

Mayonez ve domates sosu - dolduran birçok kişinin favori. tam teşekküllü bir sos haline getirmek için, aşağıdaki ürünlerin kullanımını önermek:

• Doğal domates sosu - yaklaşık ½ fincan;
• bıldırcın yumurtası üzerinde mayonez - 2 büyük kaşık;
• şeker pancarı - 1.5 tatlı kaşığı;
• sarımsak - 2 adet;.
• biber, tuz - beğeninize;
• Taze dereotu ve maydanoz - İsteğe bağlı.

hazırlık

bu sosu hazırlarken büyük bir olay değil. İlk olarak, derin bir kapta bıldırcın yumurtası mayonez yayıldı. Buna şeker eklenmiş ve güçlü bir para arzının gelene kadar çırpılır. Bundan sonra, aynı yemekleri doğal domates sosu yayıldı.

Yine onlar ürünlerinin tadına malzemeyi karıştırın. Eğer arzu edilirse daha da biber, şeker veya tuz ilave edilmiştir. Ve ayrıca diş sarımsak temizlenir ve onları bir rende üzerinde ovmak. sos ekleyerek, onun özenle karıştırın.

Bir kokulu sosu almak istiyorsanız, o zaman mutlaka taze otlar yayıldı. Bunu yapmak için, maydanoz ve dereotu iyice yıkanır, ardından ince keskin bir bıçakla doğranmış.