Domuz tarifi için favori tarifi nedir

fazla zorlanmadan evde hazırlanan et yemekleri arasında en lezzetli ve basit domuz yemekler. Herkes domuz için ve tek sevdikleri tarifi vardır. Sonuçta, hayal gücü yardımıyla, bunun nedeni sos veya turşusu yanı sıra baharat ve çeşniler çeşitli özel bir lezzet vermek mümkündür. Böyle eti olabilir be pişmiş ile çok az veya hiç yağ, çünkü yağ içerdiği o, is de erimiş. Kabartma ya da en iyi seçim kızartma bıçak, pastırma, jambon ve domuz loin bir et olduğunu. domuz Basit, hızlı ve lezzetli yemek tarifi - soya sosuna marine, folyo pişirme izledi. Domuz hazırlanması için en önemli koşul - yarı pişmiş tahammül etmez gibi, iyi güveç, fırında ya da yavru olduğunu.

Evde, biz çoğunlukla zaman en az miktarda işgal domuz için basit tarifler kullanın. Sadece beklenen misafirler veya olağandışı bir şey ile pet şımartmak istiyorsanız Ancak, daha karmaşık bir tarifi seçebilirsiniz.

Boyun Fince pişirilir

bunun hazırlanması özel bilgi gerektirmez, ancak sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır için domuz için bu tarifi sadece, aslında, karmaşık görünüyor.
2kg boyun 2 kırmızı soğan, bal 2 yemek kaşığı, 1 çorba kaşığı çilek (kızılcık veya kızılcık), öğütülmüş karabiber, zeytinyağı ve tuz - Biz 1.5 gerekir.
Domuz yaklaşık 2 cm sonuna kadar 1.5 cm, dorezaya kadar çok kalın parçalar halinde, yıkama bir kağıt havlu ile silin ve kesmek gereklidir. Et tuzu ve biber serpilir edilmelidir. Meyveler, yoğurmak bal karıştırın ve karışım tüm dilimler boyunca eşit olarak dağıtılır. soğan soyun, ince halkalar halinde kesip, ve onlara et kaplanmış. Bundan sonra, et gergin iplik, sıkıca bağlanmış yağlı bir pişirme kabına yayılır, kapak bu folyo tabakası ile 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta, yaklaşık bir saat boyunca bir fırın içinde pişirilmiştir. Bundan sonra, folyo çıkarıldı ve yarım saat daha pişirilir, ancak daha düşük bir sıcaklıkta, yaklaşık 190 derece, uzun yüzey kahverengi kadar. Bitmiş çanak bölümler halinde kesilmektedir çıkarın ve üstüne sosu dökün.

Domuz rulo baharatlar ve peynir

tatil tablo için idealdir domuz için Alışılmadık tarifi.
Eğer ihtiyaç hazırlamak için: 1 kg domuz bonfile, 3 demet otlar (maydanoz, fesleğen, kekik), kırmızı biber, fıstık bir avuç (soyulmuş), sarımsak 2 diş, biberiye çöpleri, 150 gram rendelenmiş peynir, 50 g kurutulmuş domates (konserve olabilir) 2 çorba kaşığı solmuş hardal. bal, biber, tuz, zeytinyağı ve lager bir şişe bira Ve.
Domuz yıkama, bir tabaka kesilmiş, bir kağıt havlu ile silin streç film ile kapatın ve çok dikkatli bir şekilde püskürtmek. Sonra tuz, biber, peynir serpin. Bulgar kırmızı biber küçük küpler, ezilmiş fıstık, kekik, sarımsak, fesleğen ve domates halinde kesilmiş. Daha sonra peynir üzerine yayılması ve kütle ruloları şeklinde kıvrılır ve yaklaşık 5 dakika gibi bırakın. Rulo bir formda gergin iplik ve yayılmasını çeker. Sos için, bir kapta, hardal, bal, bira, biber ve biberiye yapraklarını birleştirmek, daha sonra elde edilen ruloyu yağlayın. Fırın 1.5 fırında - 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta, 2 saat aralıklarla o kuru çıktı henüz sosu püskürtülür.

domuz madalyonlar sarımsak soslu

Hatta kalkınan metresi öğrenebilir domuz için basit ve lezzetli bir tarif.

domuz madalyon 700 g, tereyağı 40 gram, zeytin yağı, süt, sarımsak baş, karabiber, tuz, zeytin yağı, 250 gram al. Önce sosunu hazırlamak gerekir: sütte düşük ısı kaynatın sarımsak üzerinde tencerede (yaklaşık 30 dakika) yumuşayıncaya kadar. tuz ve karabiber karışımı ile Sezon, blender fırçalamak ve kısaca bırakın. her iki tarafta kızarana kadar kuvvetle ısıtılmış ve kavrulmuş madalyon bir tavada, zeytinyağ kızdırılır. Et bir tabak üzerine yayıldı ve bu ısıtılabilir tava sos içinde, tereyağı eklemeden. Madalyon sosu dökün ve servis yapın.

domuz boğum

boğum tarafından birçok ev kadınları küçümseme ile tedavi edilir, ama boşuna - bu çok lezzetli ve sıcak ve soğuk olarak servis edilebilir.

Biz gerekir: 1-1,5 incik, hardal, 4 diş sarımsak, 4-5 defne yaprağı, bir şişe bira, bal, zeytinyağı, karabiber, büyük bir deniz tuzu kaşık bir çift.
Tuz, biber, sarımsak ve defne yaprağı İtme sarımsak, bal, soya sosu, zeytin yağı ve hardal ilave edildi. boğum günü, birkaç kesinti yapmak turşusu ile doldurun ve onlarla sapın çok yüzeyini kaplı. şeklinde yayılmasından sonra bir bira şişesi alt üzerine önceden dökülmüş ve 200 derece arasında bir sıcaklıkta 1,5 saat boyunca pişirilir ve daha sonra 180 sıcaklığını düşürmek ve hazır olana kadar başka bir yarım saat fırında.