Evde kayısı şarap nasıl yapılır

o aşırıya kaçmadan tüketilmesi durumunda kayısı Şarap, çok lezzetli ve ilginç bir üründür. Çıktı genellikle azot lezzetli bir içki az miktarda olması nedeniyle, oldukça sorunlu onunla spitsja ev pişirme için iyi. Gerçekten de, yani tat özellikleri bakımından, bunlar üzerinde bulunmaktadır.

kendileri Kayısı dil üzerinde bizim reseptörlerine çok hoş. alkol eklemek için buraya eğer, ruh hali geliştirir. kayısı Şarap gerçek havai fişek eğlenceli.

Ama nasıl bu lezzetli içeceği pişirmek için? Prensip olarak, basit bir tarifi. Pişirme işlemi mümkün olduğunca verimli oldu sopa önemlidir. Bu ipuçlarını takip etmezsen Neyse, sonra şarap çıktı alma olasılığı az olacak.

Nasıl evde kayısı şarap hazırlamak için: temel kuralları

Bir gerçeği hazır olun. Bir ürünün hazırlanması kayısı yapılmış şarap gibi - bu işlem oldukça ağırdır. dikkate birçok şey vardır. Onları yeterince hatırlamak ve işe, o zaman yapmak çok daha kolay olacaktır. Herhangi beceri baştan öğrenmek zordur ve daha sonra çok kolay. başlayanlar sadece isim için o yüzden bu süreç zor olabilir. Nasıl evde kayısı şarap pişirebilirsiniz?

1. Meyveler olgun olmalıdır. onlar çok hoş bir tat değil vermek ve bunlar sağlığa yararlı olmayacaktır çünkü bize hiç iyi şımarık.
2. meyve dalından koparılmış olmalıdır. onlar yerden kaldırın, sonuç ne olduklarını üzerinde oldukça hoş olmayan bir tat. Bu durumda Kalite şarap çok düşük olacaktır.
3. Onlar mayayı beri Sen, kayısı yıkamak gerekir. Bunlar olmadan, kayısı şarap elde edilemez. kaliteyi bozduğu, yapay eklemek zorunda. Önce şarap yapmak için nasıl kayısı dikkatlice ne yapacağını üzerinde düşünmek gerekir.
4. Diğer şeylerin yanı sıra, şıradaki kemikler eklenir. Bazı, ama kemiklerde olduğu prusik asit, en iyi durumda, baş ağrılarına neden ve en kötü ihtimalle - ölüm. Ardından soru "nasıl ev yapımı şarap yapmak için kayısı gelen?" Bu ölümcüldür.

Bu kurallar vardır. Onlar oldukça basit, ama uymaları önemlidir. Oldukça fazla içecek hazırlama sürecini karmaşık. Eğer talimatları dikkatlice okuyun ve eğer Ama sonra her şey burada iyi olacak.

kullanışlı Ne maddeler gelecek?

etanol içine daha fazla işlenmesi için gerekli olan tek kayısı, su ve şeker olmalıdır doğal ev yapımı kayısı şarap hazırlamak. Orada maddeler karmaşık bir şey. Bazen Maya hazırlanması için ek kaynağa ihtiyaç vardır. meyveler yeterli, onlar dolaşmaya reddetti kötü olduğunda Ama bu sadece gereklidir.

Ne ağacından gerçekten sulu ve tatlı kayısı kaldırırsanız, fermentasyon ile hiçbir sorun olmaz olduğunu anlamak önemlidir. Değilse - o zaman kuru üzüm Leaven hazırlamalıyız. Böyle kaynama, genellikle kayısı şarap bir tat almak için ciddi bir engel değildir.

kayısı ev yapımı şarap için Reçete

kayısı şarap için Reçete noktalarının çok sayıda oluşur. pratikte birkaç kez dışarı çalışıyorsanız, o zaman her şey çok iyi oldukça kolay ve akılda kalıcı şeyler olmalıdır.

1. sonradan silme bezi ve Meyveler kemiklerden bunları kaldırın. Bazı insanlar kabuğu atmak, ancak bu yapılmamalıdır. Öncelikle, şarap fermentin yardımcı maya yoktur. Ve ikinci olarak, renk, tat ve lezzet bunun büyük bir kısmı tarafından sağlanmaktadır.
2. Homojen bir lapa kadar kayısı parçalamak Soyulmuş. Bundan sonra, büyük hacimli bir kap içine kayar.
3. (Eğer sıvı sıcaklığını ölçmek için bir termometre varsa, çok iyi niyet. Bu durumda en uygun 25 ila 30 ° değerinden kabul edilecektir) daha sıcak su doldurun. İyi bir karışım elde edin.
4. Kapasite ışık olmadan sıcak bir yerine koymak, gazlı bezle sarılmalıdır. Ayrıca ekşi değil, onu mayalanmaya wort karıştırmak için günde birkaç kez olmalıdır. Yirmi saat içinde hiss ve köpük olsaydı, hazırlık normal devam ediyor.
5. Ortaya çıkan suyu sedimentten boşaltılmalıdır. hamur biz gazlı bez filtre gerekir, ve bir sıvı suyu ve şeker ekleyin.
6. Daha sonra büyük bir şişe elde edilen karışımın dökün. Karbon dioksit için bir yer için, üçte iki daha fazla olabilir dökün. Sonra su mühür ayarlamak ve yaklaşık bir ay 16 ila 30 derece sıcaklıkta yerine koymak.

İyi bir tabelada dolaşmaya durdurdu olmasıdır. Özellik Wort açıklama ve su mühür artık fokurdayan olduğunu.

nihai eylem

Tüm bunların ardından, şişedeki ya da diğer kabın içine özel bir tüpten sedimentten yeni şarap birleştirmek kez daha gerekiyor. Son olarak, şişe kabın ağzı sıkıca kapatıldı olmalı ve daha sonra 2-4 ay süreyle yerde sıcak bir karanlık odaya koyun. Bu süre zarfında şarap demlenmiş ve yeni bir tat özelliklerini kazanır edilir. Sonra sonra ne karar verebilir. Arzu edildiği takdirde, içecek şişeleri içine dökülebilir. Değilse - şişede bırakılmaması da iyi bir seçenektir. Tadı etkilenmez.

kültürel kullanım kuralları

Şarap kültürünü tüketmek gerektiğini anlamak önemlidir. Kendinizi daha az alkol vardır ne sen hazırlıklı anlamına gelmez. Ayrıca, alkol fermantasyon ürünlerinin evde mağazasında satılan bu mallar daha da büyük olduğunu yeterince sık bu tür olmuyor. Eğer bu şarabı içmek istiyorum Yani eğer çok dikkatli olmalıdır. biz içmek için bir zevkti emin olmak için ne yapabilirim? hepsi sadece burada. Daha büyük, 100 gram saatte bir miktarda kullanımı, sadece anlamsız olduğu hatırlanmalıdır. Bir içki can.

bulgular

Biz ev yapımı şarap yapmak için yolunu bulmuştur. tarifi basittir. o iki veya kullanımdan önce bile dört ay saklar, böylece bir yer bulmak mümkün olduğunda sıradan bir apartmanda - tek sorundur. Ama sorun tamamen çözüldü. Sadece marifet biraz uygulamak gerekir. Ve tüm şarap krallık emrinde olacak. Hatta içmemeye, ortaya çıkan içecek satabilirsiniz. fiyat Evi şarap.