Fırında et - erkek yeme

Ne olursa olsun beslenme bu ürünün hala en popüler, tehlikeleri veya et yararları hakkında tartışırlar. Tabii ki, kızarmış gıdalar tehlikelerini tartışmak gerekmez, ancak pişirme birçok yolu kızartma sırasında oluşan kanserojen miktarını azaltmak için izin vardır.

Domuz, sığır, koyun ya da tavuk, kaz, fırında pişirilmiş bir diğer et en az zararlı madde ihtiva eder, ancak önemli ölçüde hassas bir lezzet, mükemmel lezzet sahiptir.

Et de fırın pişmiş içinde farklı yolu. Belki en kolay yolu aşçı sığır eti veya domuz içinde kılıf. süreç zaman alır vermedi ve sonuç lezzetli. kemiksiz sığır Büyük bir parça tuz, biber, ve bir saat daha ve hardal ile sürülür. soğutma gece boyunca gönderilir. düzgün bir mayonez yağlanmış Sabah parçası, sıcaklığı 200 ° olan bir fırın içine yerleştirilmiş, pişirme kol yatırılır. Sonra yaklaşık bir saat önce de is gerekli alt sıcaklığı 180 °. 2 saat, lezzetli ve ihale sığır hazır sonra.

Sen ızgara fırında et pişirebilirsiniz. o sevgili barbekü farklı olmayacaktır tatmak için. En uygun karbonat domuz. kaburga omurga bu bölümü her parça kaburga ihtiva şekilde kesilmelidir. Hazır parçalar 1 saat marine edilmelidir. Marinat tarifleri çok geniş. En yaygın - baharatlı mayonez. marine temel bileşenlerin soğan içeren ve kalan baharat ve sebze zevkine göre seçilir. arasında porsiyonlara büyük parça sosu, tuz, biber, böylece iyi yağlanması. Ve üç saat sonra fırın raf üzerine yerleştirilmiştir. Izgara tava iyi bir alternatiftir altında suyu, fırına aktı değildir. üst kısmı pembe olacak zaman parçaları ters. süreç sürer genellikle altı saatten fazla en sıcaklık fırın 180 °.

Ev fırın ızgara vardır ve şiş ise eti şiş üzerinde fırında pişirilebilir. Gerektiriyorsa Domuz boyun, iyi sürtünme yapılmamış ile tuz, bir karışım içinde biber, baharatlar için tat. Çok sıkı olmak bir "sosis" almak için bir pamuk ipliği kravat gerekir. daha yoğun boyun, suludur nihai ürünü kafesler. Ortaya çıkan "sucuk" nazikçe suyu toplamak için onun yerine tepsinin altına şişin üzerine koydu. 3 saat bekletin. Bu tarifin en zor kısmı -, aroma etkilerine yenik eti tamamen pişene kadar beklemezler.

Birçok gurmeler Fransızca fırında et pişirmek için tercih ediyorum. aşağıdaki gibi seçeneklerden biri olduğunu. Kesim içine ince dilimler sığır eti, domuz eti, tavuk, hatta, yayılması üzerine kabartma levha, yağlı. Serpme soğan, tuz, baharatlar. Yine patates, soğan üstüne yığılmış. Bir domates taze tabak, kavrulmuş patlıcan, dolmalık biber ve diğer sebze ekleyebilirsiniz. Elde edilen "Dariole" bulaşmış mayonez, rendelenmiş peynir tabakası ile serpilir. fırın sıcaklığı 180 ° 'den biraz daha büyük olması gerekmektedir. Peynir altın kabuk ile kaplıdır sonra, çanak hazırdır.

Birçok savunuyorlar favori erkek et de fırın - kızarmış domuz kaburga. Onlar hazırlamak çok kolaydır. Domuz kaburga (büyük parça) tuzu, fırına yerleştirilir, sarımsak sürtülür. Üstüne üstlük lezzet için kaburga serpin ince dilimlenmiş limon veya sirke koyabilirsiniz. Bir saat sonra, kap içinde toplandı ve sıvı yağ, boşaltılmıştır.

favori et döktü sosu (Tabasco, vb barbekü ve.), sıcak fırında bir saat daha bıraktı.

fırında et - ille domuz veya sığır. Kuzu ile sebze kolayca rekabet ile en güzel yemekler arasında domuz. ille biber, biberiye, kekik, fesleğen, kişniş birkaç çeşit: Bu karkas, otlar ve baharatlar bir çok kalça kısmını ihtiyacı var. Rendelenmiş baharatlar koyun eti parçası sıcak fırında sıcak pişirme yerleştirilir. Bir saat sonra, patates, patlıcan, domates, mantar içine ilave edilmesiyle hazırlanır. yapılan dek pişirin. Bir saat ve bir kuzu ve hazır bir garnitür sağlar.