Fırında Kalori levrek: yararları ve zararları

Pike - Hassas bir diyet fileto ile tatlı su balığı. Nedeniyle onun küçük yağ oranı yüksek hareketlilik, ancak beslenme proteinin bir sürü. Düşük kalori, vitamin ve mineral içeriği zengin tamamlayıcı gıdaların ilk yemek biri olarak 1 yıla çocuk menüsü up bu balık eklemenize olanak tanır.

Yararları ve levrek balıklarının zararları

pike gerçeği - kullanışlı bir balık, hiç şüphesiz. Bu protein bakımından zengin ürün kolayca ve neredeyse tamamen vücut tarafından emilir. Kalori-levrek sadece 84 kcal olduğunu. balıklarda protein 18.5 g ve% 75 doymamış yağ asitleri ile temsil edilen yağ, 1 g içerir. Diyet köşe levrek A, B1, B2, PP, gibi vitaminleri C, E, ve bu tür potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, klorür, kükürt, demir, iyot, ve diğerleri gibi mineraller.

aşağıdaki gibi vücuda balık Faydalı özellikleri şunlardır:

• Beyin iyileştirme;
• Normal metabolizması;
• görme keskinliği artırır;
• mide-bağırsak sisteminin çalışmasını dengeler;
• Bağışıklık sistemini uyarır;
• kanda kan şekeri ve kolesterol;
• deri, saç ve tırnakları geliştirir.

organizmaya Walleye zarar nedeniyle herhangi bir başka taze balık gibi, bu helmint patojenler ve toksikolojik suyun dışında düşen enfeksiyonların kaynağı olabilir, gerçeğine olabilir. En tehlikeli zehirlenmesi etkilenen bireylerin% 60, özel kalıplar serum uygulandığında geciktirilir botulizm vardır. Eğer aşırı duyarlı balıklar eğer pike kullanmak gerekli değildir, ve.

pişirme Özellikleri

Sudak arasında Narin beyaz, diyet ve kalori fileto olursa olsun kullanılmamış neyi pişirme yöntemi, karışıklık yukarıya neredeyse imkansızdır. Bu balık, pişmiş, aşçı ve duman kızarmış edilebilir. Her zaman lezzetli ve ihale çıkıyor.

Bu yönergelere lezzetli ve sağlıklı balık pişirmek:

1. Tatlısu balıkları genellikle çamur gibi kokuyor vardır. hoş olmayan bir koku kurtulmak için, bir plastik ya da cam kap içine yerleştirilmiştir gerekli saflaştırılmış levrek ve aynı oranda su ve limon suyu ihtiva eden bir çözelti dökün. Bu şekilde, balık hazırlayan reçeteye göre, daha sonra 2 saat süre ile buzdolabında gönderilir ve.
2. Cook Walleye aksi balık anlamıyla parçalar halinde parçalanır, 20 dakikadan fazla değer değildir.
3. Yeterince taze levrek eti, böylece bir tavada kızartma veya 15 dakika boyunca fırında pişirmeden önce tuz marine bırakmak önerilir.

Sudak pişmiş: 100 gram kalori içeriği

Fırında levrek - zamanın az gerektirir yemek pişirmek için lezzetli bir diyet gıdalar, ancak vücudun kullanılması büyük miktarda alabilirsiniz. Kalori folyo pişmiş walleye, besin değeri (özellikle protein bileşeni), çok yüksek iken bütün karkas, 90 kcal.

bu, temizlendi asitlenmiş ve yarım limon suyu, sebze yağı (3 yk. kaşık), aromatik bitkilerin, karabiber ve tuz içeren bir karışım içerisinde 15 dakika boyunca yıkanmış, levrek kavurma iyi için. Şu anda, fırın 200 dereceye kadar ısınır. Folyo kekik sprigs ve limon birkaç dilim bir çift gönderilir içeride olan karkas levrek, üstüne koydu, bitkisel yağ ile yağlanmış. Kapalı folyo levrek bir kabuk oluşturmak için 20 dakika ve genişletilmiş formda 10 dakika pişir olacaktır.

fırında mantar ve peynir ile Reçete levrek

Bu yemek tatil masaya yerin gurur duyabilir. o delicesine lezzetli çıkıyor gibi, basitçe hazırlanıyor. Kalori fırında levrek mantar ve peynir, sadece 150 kcal.

Gıda balık hazırlama filetolar halinde kesildiği için, her iki tarafta da bir tuzu ve biber bir karışımı ile, aşınmış bir kalıba yatırılır, yağlı krem (150 mi) ile doldurulur ve 10 dakika (180 ° C) folyo altında pişirilmektedir. plakalar üzerinde belirlenen zaman levrek sonra atılmıştır dilimlenmiş mantar biraz Tuz ve krem (100 mi) ilave edilir. çanak peyniri serpilir ve 7 dakika boyunca gönderilen pişirdi sonra başka bir 10 dakika boyunca fırında pişirilir.

Tünek, fırınlanmış patates ve ekşi krema

Bu çanak hazırlamak için, levrek hazırlanan adet tuzu ve biber ile ovulur, un haddelenmiş ve hafifçe bir tava içinde kızartılmış (değil gerekli kahverengi). Bundan sonra, balık önceden haşlanmış patates ile birlikte refrakter biçimleri alt serilir ve yağ krem% 15 (200 mi) sulanır. En iyi şekli, bir kapak ya da bir folyo ile kaplanır. Pike kapaksız 7 dakika ve daha sonra başka bir 10 dakika kahverengi Önceden ısıtılmış 200 ° C fırında gönderilir.

Bu tarif göre hazırlanan Kalori levrek 117 kcal. Eğer altın kahverengi kadar kadar kızartmak için krema ve daha kilolu balık alırsak, kalori yemekleri daha yüksek olacaktır.

sebzeli fırında levrek hazırlanması

Çok lezzetli levrek krem ilavesi ile bir havuç ve soğan kapağını fırında yapabilirsiniz. aşağıdaki gibi adım pişirme kaplarında (4 kişilik) adım olduğu:

1. Pike. 2 cm kalınlığında, küçük parçalar halinde temiz ve kesme 1 kg levrek tuz balık ve 15 dakika için masada bırakın.
2. havuç ve rendelenmiş havuç soğan kapağını (1 adet.) kıyılmış soğan yarım halkalar (2 adet.) ve% 15 yağ ekşi krema (150 mi) hazırlayın. Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın tuz ve karabiber bir tutam ekleyin.
3. Pan ve üst kapak soğan ve havuç karışımı içinde Hisse balık parçaları.
4. kahverengi oluncaya kadar 50 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında bir balık gönder.
5. Benzer bir şekilde hazırlanan ve levrek fileto edilebilir.

sebzeler (1 porsiyon) ile fırında kalori levrek 279 kcal. Bu yemeğin yüksek besin değerine sahiptir. Bu 49 g protein, 7 gram yağ ve karbonhidrat 4 gram içerir.

Sudak kızartılmış kalorili, besin değeri, tarifi

en hızlı yollarından biri walleye pişirmeye - bitkisel yağda kızartma. Bu amaçla, su ile iyice yıkandı, balık pulları ve iç organlar, saflaştırılmış ve 2 cm parçalar kalınlığında kesilmiş. Daha sonra tuz ve karabiber sürtme karışımı levrek, un haddelenmiş ve bitkisel yağ ile sıcak bir tavanın üzerine yayıldı. kızarana kadar balık orta ateşte her iki tarafta kavrulur.

Bunun bir sonucu olarak, hazırlama ve lezzetli iştah açıcı bir görünüm levrek elde edilmiştir. Gıda 100 gram kalori 180 kcal. Mide hastalıkları ve bağırsak çocuk ve insanlar için kızartılmış levrek pişmiş veya haşlanmış değiştirilmesi önerilir.

kaynatılmış levrek kalori ve beslenme değeri

hoş bir aroma ve baharatlı tadı ile Nazik levrek sadece 20 dakikada pişirebilirsiniz. Ve sırayla balık nehir, bir tava tavsiye marinate levrek pişirme öncesinde 30 dakika karakteristik koku kurtulmak için. çanak 100 gram kalori sadece 97 kcal. düşük yağ içeriğine (1.3 g) ile değerli protein (21 g) zengin ve karakterize edici özelliği Balık. Kullanım öncelikle çocuklar, yaşlılar, hamile kadınlar ve sporcular için tavsiye edilen diyet levrek.

kaynatılmış levrek aşaması hazırlanarak Adım:

1. Balık organları ve akar su altında yıkandı terazi, temizlenmiş ve parçalar halinde kalınlığı 4-5 cm kesilir.
2. Küçük bir kasede, kuru zencefil ve kişniş (½ saat. Yedirme) limon suyu 1, tuz (1 çorba kaşığı. Kaşık), kırmızı ve siyah biber turşusu hazırlanması.
3. Balık parçaları 30 dakika marine girer.
4. Zamanla levrek bir tavaya değiştirdi ve küçük balık kaplı böylece kaynar su dökmek.
5. Demlenmiş su boşaltılır ve bundan sonra 15 dakika, levrek, ve balık tablo beslenir.