Fırında marine Balık: pişirme iki yolu

Cook balık birçok yönden mümkündür: Bazı, kavurmaya veya kaynamaya seven birine kızartılmış gıdalar tercih ederim. Eğer nasıl hazırlanacağını biliyor musunuz marine balık fırında? tartışılacaktır Bu makalede, tarifleri ile ilgilidir. İşte pişirme için bazı basit yolları vardır.

marine Balık: tarifi

bitmiş yemeğin Fotoğraf - sonucun olması gerektiğini görselleştirmek için bir fırsattır. adım pişirme adım acemi Aşçı için hem de ilk tarifi ile karşı karşıya olanlar için çok uygundur. Şimdi, baharatlı bir turşusu balık.

maddeler:

• Taze balık Nehri yaklaşık 1 kg ağırlığında;
• 3 büyük havuç;
• 3 kafaları orta boy soğan;
• 500 gram (3-4 adet) ağırlığında sulu olgun domates;
• baharatlı otlar: kişniş, fesleğen - büyük paketler;
• şeker - yaklaşık bir çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 40 gram;
• tuz, tarçın, zencefil, biber;
• limon suyu.

hazırlık teknolojisi

Nedeniyle balık marine uzun süre pişmiş gerçeğine, baharatlı aromalar emer ve hassas bir lezzet kazanır. çanak şenlikli masada veya rahat yemek için beslenme için idealdir. Başlamak için, en balıklar için marine nasıl hazırlanacağı halledeyim.

1 adım

Bir kaba rende üzerinde havuç rendeleyin. Bir tavada yağı ısıtın. Soğan halkaları parçalamak ve tavayı yeniden. Hafifçe kızartın ve havuç ekleyin. Domatesleri doğrayın. Baharatlı yeşiller ince ince kıyılır. soğan ve havuç için malzemeyi Cast. tat baharat, tuz, şeker ekleyin. Birkaç dakika ısıtın. , Sıcaktan karışımını çıkarın limon suyunu sıkıp iyice karıştırın. Artık bir sebze marine var.

2 adım

Pişirme için bir kap kullanın. yağ ile giydirin. alt tabaka 'de balık kemikli, terazi ve paletler yatmaktadır. Bu hassas ve düzgün bir şekilde sebze marine dağıtmak.

Üçüncü adım

Bulaşık fırına koyun. Ayarlama süresi (yaklaşık 50 dakika) ve sıcaklıklar - 180 derece. marine balık fırında pişirilir sonra, biraz demlemek edelim. Şimdi çanak servis edilebilir.

fırında marine Balık. tarifi, ikinci

İşte balık pişirmek için başka basit tarifi. Bu yemek, tek başına ya da garnitür ile servis edilebilir. Daha büyük balık, marine daha sulu ve ihale çalışmaları kalacak.

maddeler:

• Taze balık (morina, Chum somon ve diğerleri.), yaklaşık olarak 1 kg ağırlığındaki;
• soya sosu birkaç yemek kaşığı;
• soğan;
• Yaklaşık 400 gram ağırlığındaki 1 büyük biber;
• Yaklaşık 150 gram ağırlığındaki taze havuç;
• Birkaç (2-3) kaşıkları domates püresi (macun);
• ekmek kırıntıları veya un - yaklaşık 150 gram;
• bitkisel yağ - 40 gram;
• biber, tuzudur.

hazırlık teknolojisi

1 adım

baş, kuyruk, yüzgeçler kesilmiş, iç organları kesilmiş, yıkama ve kuru: balık hazırlamak gerekir. fileto haline leşi kesmek için. Tüm kemikleri çıkartın. keyfi büyüklükte parçalar halinde balık kesin.

2 adım

Her parça, daha sonra un veya meyilli, soya sosu daldırma gerekir.

Üçüncü adım

Kızartma tavası, yağı ısıtın. her tarafta birkaç dakika içinde hazırlanan parçalar ve kızartma koyun.

Adım 4

soğan, havuç ve biber: Ayrı bir kap içinde doğranmış sebzeleri pişirin. Biber, tuz koymak. Stir ve sote kısaca. Sonra salça eklenir ve ihale sebze kadar ateşte tutun.

Adım 5

Biraz su dökün ve karıştırın. , Isıya dayanıklı bir kaba marine dökün balık yerleştirmek ve içindeki sos kalıntıları dökün. fırında 15 dakika boyunca yemek koyun. Bir süre sonra fırına marine lezzetli balık gerekecek. sıcak her ikisi de olabilir servis oluşturmak üzere soğutulur.