Friz - çok kullanışlı ve lezzetli yeşil salata

Friz - marul aile Endividy bir alt türü. Frisse, hindiba, kıvırcık endividy: Böyle yararlı bitki birçok farklı isimler alır escaroles vs.

Tarih ve görünüm

Salata frizi - eski çağlardan beri insanlığın bilinmektedir bir Yunan ürünü. O zaman bile, insanlar aktif olarak bu bitkiyi yetiştirmek ve gıda olarak kullanmaya başladı. Ürünün performansının adı Kıvırcık kalitesinde gibi geliyor Fransız sözü verdim unutulmamalıdır. Tam anlamıyla bu "kıvırcık" anlamına çevirdi. Gerçekten de, dışarıdan salata frizi tam Adından da anlaşılacağı neyi. Yaprakları yenilebilir bitkiler şaşırtıcı renklere sahip bulunmaktadır. Parlak açık yeşil - kökünde onlar koyu yeşil ve orta kısmında bulunmaktadır.

Tat ve büyüyen bir yöntem

Frise salata - çok lezzetli ve sağlıklı bitkidir. Bu ürünün tat ve yapı, beyaz Belçikalı ve kıvırcık hindiba oldukça yakındır. Bu arada, bu madde geliştirilmiş bir varyantı, sadece bir kırışık veya kıvırcık hindiba olup. Bilindiği gibi, bitkiler tarafından temsil edilen renk, Fransız halkını sevmiyorum ve onlar küçük değişiklikler yapan karar verdi. Bunu yapmak için, çiftçiler ilginç isim "beyazlaşma" vardı ekimi özel bir yöntem, kullandık. Parlak bir orta kısmını almak için salata, ot o güneş ışığı böylece asla stints bağlı (t. klorofil E. Üretimi tamamen bu yerde durduruldu). Bu işlemin ardından, salata friz (makalede sunulan fotoğraf tesisleri) daha yumuşak, hem de daha onların acısını kaybetme ve kıvırcık hindiba farklı olmuştur. Şu anda, içine kapanık ve aynı zamanda bir acı ve hoş olmayan bir tat yoksun ürün tanıtımı, diğer çeşitler.

Ürün boyutları ve uygulamaları

Frise salata - oldukça çok yakın Büyüklüğüne, marul bitkiyi, çevreleyen ediyor. Friz bugünün tüketiciler arasında çok popüler olduğunu özellikle dikkat çekicidir. Uzmanlar gösterilen ürün özel aroma özellikleri ve yararlı maddelerin grubu olduğu gerçeği ile bu gerçeği bağlıyor. Bu bitkinin yaprakları karışımı oldukça yaygındır , yeşil salata onlar mükemmel benzeri malzemelerle kombine çünkü.

Bu arada, bu bitki popüler çünkü sadece onun tadı, aynı zamanda böyle devam et, balık, mantar, sebze ve dahil her türlü gıda, çizmek güzel olabilir çünkü.

deneyimli aşçılar göre, salata frizi peynir, deniz ürünleri, pastırma ve turunçgiller ile iyi gider. genellikle çeşitli atıştırmalıklar ve salatalar hazırlanmasında kullanılan nedeni budur.

Bitkilerin doğru seçim

ürün ile çanak lezzetli ve sağlıklı çıktı için friz doğru seçim yapmak gereklidir. Yaprakları birbirine sıkıca uyacak ve taze olmalıdır. Bu salata elle gözyaşı en iyisidir, bir bıçakla kesilmiş edilmemelidir. Bir çok lezzetli ve sağlıklı yemek vitamin pişirmeye yardımcı olacak bu ipuçları olduğunu.