Gün barmen: incelikler mesleğin veya bayram.

Şu anda, barmen meslek güvenle doğrudan sanayi, hızlı gelişme ile ilgilidir popüler kategorisi, isnat edilebilir catering ve eğlence. Gün barmen uluslararası tatil ve her yerde kutlanmaktadır 6 Şubat'ta. Biz daha detaylı anlatırım.

6 Şubat - - barmen Günü Aziz Adamand gününde beraber kutladı. Görünüşü bu tatil geri VII yüzyılda yaşamış bir Hıristiyan havari, yükümlüdür. Adamand büyük ağrılar, Katolik inancına Avrupa şarap üretim bölgelerinin (Flanders, Fransa, Almanya) nüfusunu çekmeye çalışıyor. kanonizasyon sonra tüm meslekler, şu veya bu şekilde şarap ile ilişkili başka bir yüksek profilli patronu unvanı verildi. Bu winemakers, Bira, barmenler, restaurateurs yanı sıra tüm tedarikçi ve alkollü içeceklerin satıcıları bulunmaktadır. Böylece, 6 Şubat iki, aslında, tamamen farklı tatil üzerinde - dini, diğeri - profesyonel.

Biz mesleğin adının tarihinin eski defterleri. Çok az insan "çubuk" sözcüğü "engel" ın kısaltmasıdır olduğunu biliyoruz. Yeni Dünya'da "Altına hücum" sırasında ilk ürün çeşitliliği uygulamak ve daha sonra "cam tarafından" içki sayısız çıkışları çıkmaya başladı. ticaret salonu ve dinlenme tesisleri ayrılması için daha sonra "bar" için daralmış sözde engelleri, dikilecek başladı. Bu tür kurumların çalışanları barmenler çağrıldı.

Başka bir kutlama gibi barmen ait olsa Günü - neşeli ve neşeli bir olayın, ancak mesleğin üyelerinin günlük işlerinde güvenle emek yoğun çağrılabilir. Çünkü kendi ayakları üzerinde durmak zorunda tamamı vardiya barmen sırasında, iyi bir fiziksel fitness ve dayanıklılık gerektirir. Ve hızlı bir tepki olmadan, mükemmel koordinasyon, mükemmel göz ve yeteneği konsantre yapamaz gerçek profesyoneller. bakılmaksızın majör onların ruh ve isteklerine insanlarla sürekli iletişim, ihtiyacı bu alanda işçiler belirli kısıtlamalar getirir. Onlar sadece kommunikabilnostyu sahip değil, aynı zamanda özel bir incelik, tutarlılık ve nezaket gerekir. (Ve bazen zor ona yardım) gece burada vardiya ve alkol yasağını ekleme, bu mesleği herkes için olmadığını cesur sonuç çıkarabilir. Bu çalışmanın avantajları arasında, özel eğitim gerek, ve devrilme olasılığı esnek izole edilebilir.

Nasıl barmeni kutlarız? Cevap kendisini dayatmaktadır. barlar ve kulüpler, bu festivalin özellikle ciddiyet ile kutlanır. Ayrıca arkadaşlarıyla bir kokteyl atabilir veya düzenlemek için şarap tadımı. Gerçek profesyoneller prestijli etkinliğe katılıyor, Bacardi-Martini Grand Prix aradı. temsilcileri onüç ülkeden birinde 966 yıldan bu yana düzenlenen barmenler için Bu rekabet içinde yer alıyor. Bu gerçekten muhteşem bir olaydır! Ancak, birçok ülkede, Rusya'da dahil bölgesel düzeyde bu tür yarışmalar düzenlenmektedir. Üyeleri beceri ve uzmanlık bağlı olarak kategorilere çeşitli hizmet vermektedir.

Böylece, gün barmen popüler bir uluslararası bayramıdır. Mesleğin üye sayısı her yıl artıyor. Rusya'da bile bu faaliyetin temellerini öğrenme sürecini kolaylaştırmak üst düzeye çıkarmak ve özellikle büyüleyici hale getirmek için tasarlanmış kendi "incil barmen" vardır.