Hangi besinler sodyum içeren: ürünlerin listesini

Hangi besinler sodyum içeren? Pratik olarak tüm. Ama her biri farklı gıda ürününde elementin miktarı. Bu makalede, kısaca anlatacağız sodyum özelliği, bu gövde ve bir fazlalık eksikliği ise vardır. Ayrıca sodyum içeren ürünler düşünün.

özellik

sodyum nedir? Bu makrohücre. Vücudun normal işleyişinde önemli bir rol oynar.

Doğal bileşikler, uzun bir süre için bilinmektedir. Ama kısaltma 1811 yılında ortaya atıldı.

Bu ölçüde göre kimyasal elementler arasında 6. yerdir. O deniz suyunun bileşiminde şefidir. Bu makro element tüm bitki ve hayvan organizmalarının bir parçasıdır. Bu nedenle, yukarıda ikinci oranda.

İnsan vücudu sodyumun yaklaşık 100 gram içerir. Bu makro element bütün organlara ve dokulara dağıtılır. sodyum yarısı hücre dışı sıvılarda olduğu. Geri kalan% 50, diş emayesi ve kemik içindedir.

vücuttaki Sodyumun

Eğer herhangi bir gıdalarda sodyum içeren anlamak önce, vücuttaki bu elementin rolü tanımlamak gereklidir. organizmanın normal işleyişi olmadan imkansız.

Sodyum hücre dışı sıvıda bir katyon olarak görev yapar. O yani hayatının birçok süreçlerde yer almaktadır:

• Sindirim sistemini uyarır;
• glukoz taşınmasının, hücre zarı boyunca çeşitli aninonov karbondioksit katılan;
• su-tuz metabolizmasının düzenlenmesinde rol;
• sindirim enzimleri aktive eder;
• Güneşten veya sıcak çarpması riskini azaltır;
• Bu böbrek kesintisiz işlemesini sağlar;
• Bu şekilde kurumasını engeller, vücuttaki bir sıvıyı tutar.

Aynı zamanda, gerekli gastroudenite ürünleri ihtiva eden, eğer sodyum

tüketim günlük oran

yetkililer tarafından yüklenmemiş sodyum alımını kural. Bu konuda farklı görüşler vardır.

sodyum, bir gram - Bazı uzmanlar çocuk 0.3 g, ve yetişkinler olabilir ki. Yine bazıları, birkaç kez günlük dozu artar.

Eğer yüksek tansiyon varsa, tuz alımını sınırlamak gerekir

sodyum eksikliği nedenleri

Aşağıdaki nedenlerden dolayı bu öğe eksik olun:

• bol su içme.
• gıda ile sodyum alımının bir çok küçük (günde yarısından az bir gramı). Bu vejetaryen ve tuzsuz diyet görülebilir.
• diüretik Uzun süreli kullanım.
• Fazla sodyum atılımı. Bu yüksek fiziksel aktivite ile ve sıcak havalarda meydana gelir.
• Gıda zehirlenmesi, ishal Dehidrasyon.
• Kronik bağırsak hastalığı, böbrek, böbreküstü bezi.

eksikliği belirtileri

aşağıdaki gibi semptomlar bu eleman eksikliği:

• yorgunluk;
• iştah kaybı;
• susuzluk;
• kas krampları;
• kilo kaybı;
• sık enfeksiyonlar;
• uyuşukluk;
• cilt esnekliğini azalmıştır.

sodyum eksikliği vücutta ciddi sorunlara yol açmaktadır. Örneğin, merkezi sinir sisteminin bir bozukluk olabilir. Ayrıca olası kardiyovasküler sistem ile ilgili sorunlar ortaya çıkmasıdır. Nedenle besinler makro elemanın açığını doldurmak için en sodyum içeren olduğunu bilmek gerekmektedir.

aşırı belirtileri

Bir artı çünkü tuz veya tuzlu gıdaların aşırı tüketimi yoktur.

Bunun gibi böbrek hastalığı ve diğer stresli durumlarla ortaya çıkabilir.

vücutta aşırı sodyum belirtileri:

• ödem (bunlar kol ve bacaklar gibi ve vücutta hemen gözlenebilir);
• aşırı terleme;
• sık idrara çıkma;
• ateş;
• susuzluk;
• alerji;
• sinirlilik.

Makro elemanın aşırı gecikir vücut sıvısı hipertansiyon, inme riskini, sinir sisteminin artan uyarılabilme artar gerçeğine yol açar.

hipernatremiye sonuçları şunları içerebilir:

1. eklemlerde tuz yatakları. Bu osteoporoz gelişimine yol açar.
2. böbrek hastalıklarının meydana gelmesi.
3. böbrek taşı ortaya çıkması, idrar kesesi.

ürünler

Hangi besinler sodyum içeren? Bu eleman hemen hemen tüm gıdalarda bulunur. Başlıca geç - tuz, elbette,. Bu yüzde kırk sodyum içerir.

tuz bir çay kaşığı bu elemanın günlük ihtiyacını karşılar. Saflaştırılmış deniz kullanılması arzu edilir. Biyolojik olarak aktif maddeler kaydedildi.

Ayrıca, makro elemanın kaynak maden suyu olduğunu.

Hangi gıdalar tuz ilave olarak, sodyum içeren? deniz yosunu. karides, yengeç, midye ve ıstakoz: Yine, deniz lezzetler sodyum yer alır. istiridye, kerevit ve ahtapot unsuru var hâlâ. Ayrıca balık makro-hücresini var. Ne tür sodyum stoklarını yenilemek için yemelisiniz? Örneğin, pisi balığı, sardalye, hamsi, lüfer, nehir sazan, mersin ve smelt olabilir. Yukarıdaki ürünler günlük diyette iki veya üç kez içermelidir.

Hangi besinler bol miktarda sodyum içeren? çavdar ekmeği. içinde (100 gram) 600 mg mevcut macroelement. yeteri kadar sert peynir içinde çok fazla sodyum - 1200 mg. Ayrıca bu elemanın, haşlanmış ve füme sosis farklılık sosis yüksektir. Yine et ve balık yarı mamul ürünlerde bunun bir sürü.

Ayrıca, aktif elemanın önemli bir miktarda fasulye ürünleri (örneğin, bezelye) içerir. Buna ek olarak, o tavuk yumurta ve inek sütü içindedir. sodyum bile küçük bir miktar peynir ve krem peynir ihtiva etmiştir.

sığır, dana ve domuz olarak etin de bu çeşit olarak, ayrıca bu elemente sahip. Bu ürünlerde, bir miktar 100 mg aşmaz.

Havuç, pancar, lahana, domates, aynı zamanda vücut için yararlı olan. Bu sebzeler sodyum sahiptir. Ancak gerçek makro elemanının sayısı 100 gram başına 100 mg fazla değildir.

yan ürünler de sodyum ihtiva eder. Eğer makro elemanın bir sıkıntısı yaşıyorsanız nedenle, diyet için böbrek ve beyin ekleyin. Onlar çok lezzetli olmadıklarını görünebilir. Ama eğer düzgün yan ürünlerin bu her et yiyenlere gibi hazırlanmış.

Balığı yağı da sodyum açısından zengindir. Yüz gram onları bu elemanın 520 mg ihtiva eder.

Sodyum 800 mg lahana turşusu (yüz gram).

tahıllar da makro öğesi içeriyor. Hangi tahıl tane var? karabuğday, pirinç, darı ve yulaf ezmesi. Buna ek olarak, bu inci arpa mevcuttur. Bununla birlikte, çok az veri elemanı sayısı mamalar (daha az 100 gram başına 100 mg daha az).

Hangi besinler sodyum klorit içerir? fasulye bakla ve sert peynirler yeşil. Ayrıca çavdar buğday ekmeği bulunur.

Ayrıca, yüksek sodyum içeriği endüstriyel olarak elde edildi birçok hazır-yemek ürünleridir. Örneğin, bu dolgu, çorbalar, soslar, (örneğin, et ve sebze gibi) konserve, atıştırmalıklar (fındık, kraker ve patates kızartması), çeşniler, turşu ve Kore ve diğer tuzlu (örneğin, kütük, havuç ve lahana ).

Bu yemekler hazırlanmasında ihtiva kullanılan koruyucuların çeşitli tipleri, Not sodyum (sodyum sülfit, nitril, vs.).

Ayrıca, tuz önemli miktarda ihtiva evde hazırlanan yemekler vardır. Böyle viands et suları ve çeşitli ev eşyaları (örneğin, tuzlu veya başka salamura gıdalar) bulunmaktadır. Böyle gıda pek sağlıklı gıda çağrılabilir.

Hangi gıdalar sodyum ve potasyum içeren? patates, muz ve çavdar ekmeği içinde. Aynı zamanda, veri elemanının bir kereviz ve ıspanak yapraklarında ihtiva etmiştir.

Son olarak, küçük

Şimdi ne gıdalar, bu makalede sunulan ürünlerin listesini sodyum içeren biliyoruz. Biz de bu elemanın aşırı veya eksiklik ne olduğu hakkında konuştuk. Buna ek olarak, kısaca bu fenomenlerin nedenlerini incelemiştir. Eğer sodyum bir overabundance varsa Yani, bu makro element açısından zengin gıdaların tüketimini sınırlamak için gereklidir. Eğer, tam tersine, bu sodyum ile diyet yiyecekleri doldurmalıdır dezavantajı vardır. Sağlıklı kalın!